Cajthamlová, Havlíček, Kynychová a další: Rozhovory, které zcela změní váš pohled na jídlo i život
Jídlo, pohyb, každodenní návyky i způsob, jakým o sobě přemýšlíme, mají zásadní vliv na kvalitu našeho života. Přesto kolem nich stále koluje řada mýtů, zjednodušených rad a extrémních přístupů, které často vedou spíš ke zklamání než ke skutečné změně. V Kupi jsme proto vedli sérii rozhovorů s odborníky i známými osobnostmi, kteří ke zdraví, stravování i životnímu stylu přistupují bez přehnaných dogmat. Otevřeně mluví o tom, co jim funguje v praxi, s jakými chybami se u lidí setkávají nejčastěji a proč univerzální návody neexistují. Vybrali jsme rozhovory, které nejdou po povrchu, ale nabízejí inspiraci využitelnou v běžném životě.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Lékařka Kateřina Cajthamlová
Lékařku Kateřinu Cajthamlovou si mnozí pamatují z populárního pořadu Jste to, co jíte. Méně se už ví, že je také uznávanou psychoterapeutkou s více než dvacetiletou praxí. Právě kombinace medicínského a psychologického pohledu dává jejím názorům hlubší kontext.
V rozhovoru se věnovala nejen nákupnímu chování a vlivu marketingu na naše rozhodování, ale i vztahu k jídlu jako takovému. Otevřeně mluvila o tom, proč není potřeba démonizovat jednotlivé potraviny, proč si dnes klidně dopřeje tatarák a z jakého důvodu se vyhýbá hotovým jídlům ze supermarketu. Zdůrazňuje, že dlouhodobě fungující změna nevzniká z přísných zákazů, ale z pochopení vlastních potřeb.
Odborník na výživu Petr Havlíček
Odborník na výživu a zdravý životní styl Petr Havlíček patří k těm, kteří se nebojí říkat věci na rovinu. V rozhovoru, který probíhal netradičně přímo na běžícím pásu, vysvětlil, proč se hubnutí po čtyřicítce i v pozdějším věku výrazně liší od toho ve dvaceti.
Mluvil o jednom zásadním zvyku, který mu změnil život, i o tom, proč se Češi podle něj stravují hůř než jiné národy. Upozorňuje, že problém často neleží jen na talíři, ale v celkovém životním stylu, nedostatku pohybu a přehnaných očekáváních, která si lidé sami nastavují.
Trenérka Daniela Kapustová
Osobní trenérka Daniela Kapustová si sama prošla poruchami příjmu potravy. Právě tato zkušenost ji přivedla k fitness a k práci s lidmi, kterým dnes pomáhá najít zdravější vztah k pohybu i vlastnímu tělu.
V rozhovoru otevřeně sdílela svůj příběh, popsala, jak vypadá její běžný pracovní den ve fitku, a vysvětlila, proč u klientů nepočítá kalorie. Upozorňuje také na nejčastější mýty, se kterými se setkává, a zdůrazňuje, že cesta ke zdraví nevede přes extrémy, ale přes respekt k vlastnímu tělu.
Kuchařka Pavla Hájková
Vášnivá kuchařka a blogerka Pavla Hájková propojuje tradiční recepty našich babiček s moderním pohledem na stravování. Inspiruje se mimo jiné tzv. modrými zónami – oblastmi světa, kde se lidé dožívají vysokého věku ve dobré kondici.
Některé z těchto míst osobně navštívila a naučila se vařit přímo od místních obyvatel. V rozhovoru se podělila o praktické tipy z kuchyně, prozradila, kde nejčastěji nakupuje, a upozornila na největší chyby, kterých se lidé při výběru potravin dopouštějí. Zdůrazňuje, že dobré vaření nemusí být složité ani drahé.
Expertka na pořádek Jitka Pastrňáková
Pořádek v domácnosti má podle Jitky Pastrňákové mnohem větší vliv na psychickou pohodu, než si lidé často připouštějí. Svoji vášeň pro organizaci proměnila v profesi a dnes pomáhá klientům zvládnout chaos a vytvořit doma prostředí, které podporuje klid a soustředění.
V rozhovoru prozradila, jak vznikl její podnikatelský plán, i to, že inspiraci našla při sledování pořadu na Netflixu. Podělila se také o jednoduchou, ale překvapivě účinnou organizační vychytávku a popsala tři nejčastější chyby, které lidé při úklidu dělají.
Cvičitelka Hanka Kynychová
Hanku Kynychovou si mnoho lidí pamatuje jako cvičitelku z pořadu Snídaně s Novou. Dnes se i nadále věnuje fitness a provozuje vlastní fitness centrum. V rozhovoru mluvila nejen o svém pohledu na fast food a doplňky stravy, ale i o běžných nákupních zvycích.
Přiznala, že i přes zdravý životní styl občas dopřeje dětem rychlé občerstvení. Zdůrazňuje, že důležitá je rovnováha a dlouhodobá udržitelnost, nikoli striktní pravidla bez výjimek.
Návrhář Osmany Laffita
Návrhář kubánského původu Osmany Laffita se přistěhoval do Česka koncem osmdesátých let a postupně si zde vybudoval úspěšnou kariéru. Dnes obléká známé osobnosti a ve svých návrzích propojuje eleganci s extravagancí a kubánským temperamentem.
V rozhovoru zavzpomínal na svůj největší kulturní šok po příchodu do Česka, otevřeně se vyjádřil k českému vztahu k módě a prozradil, jaký kousek by podle něj neměl chybět v ženském šatníku.
Moderátor Tomáš Zástěra
Tomáš Zástěra patří mezi nejznámější české moderátory. Posluchači ho znají z Odpolední show na Evropě 2, diváci pak z televizních obrazovek i reality show Survivor.
V rozhovoru se svěřil, proč by se už nikdy nevrátil k moderování politických pořadů, zavzpomínal na setkání s Karlem Gottem a prozradil, jaký retro výrobek mu dnes v obchodech chybí.
Komik Martin Hranáč
Bavič a číšník Martin Hranáč si získal popularitu díky svému břitkému humoru na sociálních sítích, kde s nadsázkou glosuje práci v gastronomii i běžný život. V minulosti se objevil v reality show, pěveckých soutěžích i na prknech divadla Semafor.
Dnes objíždí republiku se svou improvizační Crazy show, která je dlouhodobě vyprodaná. V rozhovoru prozradil, jaký nejbizarnější požadavek od hosta kdy slyšel, co ho inspirovalo k tvorbě skečů a jaký je mimo pódium.
Ačkoliv se jednotlivé příběhy liší, všechny spojuje jedno: odmítání extrémů a důraz na zdravý rozum. Odborníci i známé osobnosti se shodují, že skutečná změna nepřichází přes noc a že klíčem je dlouhodobě udržitelný přístup k jídlu, pohybu i každodenním návykům.
Další rozhovory plné zkušeností z praxe najdete v Kupi Magazínu v kategorii Rozhovory.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko