Průzkum: Pozor na množství soli v tyčinkách, ty notoricky známé jí mají nejvíce
Slané tyčinky stejně jako třeba brambůrky nesmí chybět na žádné oslavě, ale mlsáme je taky u televize, při práci nebo jen tak. Prošli jsme české supermarkety a mrkli na etikety slaných a pár ochucených tyčinek od nejznámějších značek. Soli obsahují požehnaně. A co kalorie?
Co v článku najdete
Solené jsou klasika, pak střídáme příchutě
Každý z nás kupuje ty své nejoblíbenější, ale obecně se dá říct, že klasikou českých hospod i domácností jsou čistě solené tyčinky. Jsou jednoduché, křupavé, levné a když má člověk chuť, rozhodně neurazí.
Nicméně v regálech supermarketů najdete i stále populárnější sýrové, cibulové, pikantní, sezamové, grahamové nebo ďábelské. A zmínit bychom měli třeba i tlustší a méně slané grissini, které mají trochu jinou strukturu a chuť. Dřív se tyto tlustší tyčinky prodávaly více, zatímco dnes vedou ty tenké.
Ceny se v supermarketech pohybují zhruba od 10 do 30 Kč za balíček, ale hodně záleží na gramáži. V přepočtu na kilogram se dostanete zhruba na 120 až 300 Kč/kg, přičemž nejdražší bývají speciální příchutě a známé značky. Ale jak jsme zjistili v našem průzkumu, neplatí to ultimativně.
Kupi
Čtěte složení, pozor na oleje a zbytečná éčka
Slané tyčinky patří k levnějším potravinám, což se často promítá i do složení. Některé používají palmový olej, jiné kombinaci slunečnicového a řepkového, která bývá považovaná za kvalitnější volbu. Rozdíl taky dělají přidané stabilizátory, aromata, zvýrazňovače chuti nebo typ mouky.
Dražší tyčinky nemají automaticky zdravější složení, ale častěji sází na řepkový olej a méně přídatných látek. U ochucených verzí se nevyhnete přidaným aroma, někdy i barvivům a dalším látkám, které výrazně ovlivňují chuť.
U levnějších tyčinek se často objevují i různá éčka, která prodlužují trvanlivost nebo zlepšují konzistenci. V menším množství jsou bezpečná, ale stejně bychom se jí měli raději vyhýbat.
Kupi
Běžná (neškodná) éčka v tyčinkách
- E500 – jedlá soda (kypřicí látka)
- E322 – lecitin (emulgátor ze sóji/slunečnice)
- E330 – kyselina citronová (regulátor kyselosti)
Éčka, kterým je lepší se vyhnout
- E320 – BHA (antioxidant v tucích)
- E321 – BHT (antioxidant, podezření na negativní zdravotní účinky)
- E621 – glutamát sodný (zvýrazňovač chuti v ochucených tyčinkách)
Kupi
Hlídejte si množství soli, ale i kalorie
Většina slaných tyčinek obsahuje 2–3,5 g soli na 100 g, některé ale ještě víc. Pro představu… Dospělý by měl dle WHO denně přijmout maximálně 5 g soli, ale ideálně méně, což potvrzuje třeba i studie z roku 2021. U dětí je doporučený příjem ještě nižší – 1–3 roky maximálně 2 g soli denně a 4–6 let až 3 g soli denně.
Přebytek soli zvyšuje krevní tlak, zatěžuje ledviny i cévy a dlouhodobě přispívá k srdečně-cévním chorobám. Nová rozsáhlá nová shrnující studie z roku 2025 navíc potvrzuje, že vyšší příjem soli výrazně zvyšuje riziko hypertenze i cévních mozkových příhod.
A co kalorie? Většina tyčinek má 400–490 kcal/100 g, takže běžný balíček 80–100 g může představovat skoro čtvrtinu denního energetického příjmu.
Kupi
Průzkum Kupi: Přehled zkoumaných tyčinek
Průzkum jsme realizovali na konci listopadu 2025 v několika velkých supermarketech. Zahrnuje nejprodávanější slané tyčinky, ale určitě neobsahuje všechny slané tyčinky na českém trhu. Seznam níže neříká, že některé tyčiky jsou lepší a jiné horší.
Ukázalo se, že nejméně soli mají sezamové tyčinky (cca 1,2 g/100 g). Z klasických solených dopadly nejlépe dětské Vest Kinder (1,3 g soli), z normálních pak Vestky XL solené 90 g – sůl 1,9 g, 411 kcal, slunečnicový a řepkový olej za cca 18,90 Kč.
Naopak „slaným rekordmanem“ se staly hojně rozšířené Bohemia solené se 4 g soli/100 g, což je poměrně vysoká hodnota. Na kalorické škále pak vedou Bohemia z pece se smetanou a cibulkou – 493 kcal/100 g.
Kupi
Zkoumané tyčinky s údaji na 100 g:
- K-classic se sezamem 175 g – sůl 1,2 g, 429 kcal, řepkový olej, 22,90 Kč
- Clever tyčinky se sezamem 250 g - sůl 1,2 g, 424 kcal, slunečnicový a řepkový olej, 22,90 Kč
- Vest Kinder 50 g - sůl 1,3 g, 405 kcal, slunečnicový a řepkový olej, 12,50 Kč
- Vestky XL solené 90 g - sůl 1,9 g, 411 kcal, slunečnicový a řepkový olej, 18,90 Kč
- Vestky XL se sýrem 90 g - sůl 2,0 g, 415 kcal, slunečnicový a řepkový olej, 18,90 Kč
- Grissini original 100 g - sůl 2,1 g, 414 kcal, palmový a řepkový olej, 10,90 Kč
- Havlík grahamové 90 g - sůl 2,12 g, 421 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Havlík cibulové 90 g - sůl 2,34 g, 446 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Havlík medvědí česnek 90 g - sůl 2,36 g, 438 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Snack Day 200 g - sůl 2,46 g, 429 kcal, palmový olej, 22,90 Kč
- Bohemia hradecké dábelské 100 g - sůl 2,7 g, 411 kcal, řepkový a slunečnicový olej, 27,90 Kč
- Havlík pikant 90 g - sůl 2,78 g, 418,1 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Havlík originál 90 g - sůl 2,46 g, 431,3 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Vestky solené 150 g - sůl 2,6 g, 413 kcal, slunečnicový a řepkový olej, 29,90 Kč
- Bohemia hradecké sýrové 90 g - sůl 2,7 g, 413 kcal, řepkový a slunečnicový olej, 11,90 Kč
- Havlík kmín 90 g - sůl 2,75 g, 428,4 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Bohemia z pece sýrové 80 g - sůl 3,0 g, 476 kcal, řepkový olej, 29,90 Kč
- Bohemia bramborové tyčinky 80 g - sůl 3,3 g, 482 kcal, řepkový olej, 29,90 Kč
- K-Jarmark solené 130 g - sůl 3,38 g, 407 kcal, palmový olej, 14,50 Kč
- Penny Sticks solené 250 g - sůl 3,4 g, 384 kcal, řepkový olej, 22,90 Kč
- San Fabio Grissini 200 g - sůl 3,5 g, 429 kcal, slunečnicový olej, 22,90 Kč
- K-classic solené 250 g – sůl 3,6 g, 384 kcal, řepkový olej, 22,90 Kč
- Bohemia z pece se smetanou a cibulkou 80 g - sůl 3,6 g, 493 kcal, řepkový olej, 29,90 Kč
- Bohemia solené 80 g - sůl 4,0 g, 399 kcal, řepkový olej, 29,90 Kč
- Bohemia solené 160 g - sůl 4,0 g, 399 kcal, řepkový olej, 29,90 Kč
Kupi
Kupi radí: Kupte si třeba opomíjené italské grissini
Grissini jsou tradiční italské tyčinky, které se liší od těch českých tím, že jsou tlustší, více „chlebové“ a často se prodávají i ve variantách s olivovým olejem, sezamem nebo rozmarýnem. Tlusté tyčinky u nás byly dříve běžné, ale dnes po nich sáhne málokdo, většina lidí kupuje ty tenké. Italské grissini ale určitě stojí za vyzkoušení.
Můžete je jíst jen tak, nicméně k dohledání jsou i recepty se slaninou, pomazánkovým máslem burratou nebo různými rajčatovými nebo sýrovými dipy. Takže pokud chcete něco jiného než klasické solené tyčinky (s vysokým obsahem soli), grissini jsou ideální.
Kupi
Zdroje: Kupi.cz, etikety zkoumaných tyčinek, Healthline,com, NCBI, Ferpotravina.cz
Čtěte dále...
Kvíz: Jste kovaní v českých rčeních a pořekadlech? 10 z 10 otázek zvládne jen ten, kdo má pod čepicí
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko