Rádi byste si uskladnili na zimu do sklepa brambory a nebojíte se, že si ušpiníte ruce? Pak vyrazte na samosběr přímo na pole. Máme pro vás tipy, kde aktuálně samosběry probíhají – možná bude některý z nich blízko vašeho bydliště. Sbírají se brambory všech velikostí, vybrat si můžete ty nejhezčí a navíc za velmi příznivou cenu od šesti do patnácti korun za kilo.
Sklizeň brambor závisí především na odrůdě a počasí. Příliš brzká sklizeň může vést k malým hlízám, zatímco příliš pozdní může zvýšit riziko hniloby. Nejčastěji se sklizeň brambor koná mezi polovinou srpna a koncem září. Pokud je teplý podzim, může se sklizeň odložit až na konec října.
Středočeský kraj
Královehradecký kraj
Pardubický kraj
Vysočina
Liberecký kraj
Olomoucký kraj
LightField Studios / Shutterstock.com
Jihomoravský kraj
Moravskoslezský kraj
Na samosběr brambor si připravte kbelíky nebo pytle. S sebou vezměte láhev s vodou a pokrývku hlavy.
Brambory by měly být skladovány na místě chráněném před denním světlem. Nejvhodnějším místem je sklep, garáž nebo zahradní domek. Pokud bydlíte v bytě, mohou být brambory skladovány například ve skříni na chodbě, spíži a za příznivého počasí také na balkoně nebo terase. Aby si brambory zachovaly svou čerstvost a všechny své základní vlastnosti, musí být skladovány při správné teplotě. Optimální teplota je 7 až 10 °C a vlhkost vzduchu by měla být alespoň 75 %.
Máme vlastní brambory ze zahrady a skladujeme je v tmavé venkovní místnosti v dřevěných nebo plastových bednách. Jednou za čas brambory kontrolujeme a nahnilé kousky dáváme z bedny pryč, aby se nekazily i ostatní. V zimních měsících přikrýváme brambory jutovým pytlem. Už několik let přidáváme k bramborám žaludy a kaštany, je to osvědčený způsob, jak zabránit zkažení brambor, protože pomáhají udržovat správnou vlhkost a brání klíčení.
Vlad Antonov / Shutterstock.com
Nezapomeňte, že samosběr brambor je závislý na počasí. V případě špatného (deštivého) počasí se termíny často přesouvají, proto je nutné sledovat informace na webových stránkách farmy, případně se informovat o změnách na telefonním čísle.
Zdroj: Kupi, weby a facebookové stránky jednotlivých farem, zkušenosti redaktorky