Redakční test solených chipsů: Vítěz ostatní naprosto převálcoval, nejdražší neznamená nejlepší
Jemně slaná chuť, zlatavá barva a dokonalá křupavost. Kdo by si býval pomyslel, že se z obyčejných brambor dá udělat něco tak dokonalého jako chipsy. Pokud patříte mezi ty, kteří si místo čokolády radši pochutnají na slaných brambůrkách, je tento test právě pro vás. Rozhodli jsme se jim totiž podívat na zoubek a zjistit, které jsou ty nejlepší. Pustili jsme se do testování těch nejznámějších značek, které seženete v českých obchodech. Které z nich nás dostaly nejvíc? Mrkněte na výsledky našeho redakčního testu!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Jaký je rozdíl mezi chipsy a brambůrky?
Chipsy a brambůrky se liší hlavně tím, jak se vyrábí. Chipsy se před smažením proplachují v horké vodě, což z nich odstraní část škrobu a cukru, takže ztrácí tu přirozenou „bramborovou“ chuť a víc se dochucují. U brambůrků je to jednodušší – ty se jen opláchnou ve studené vodě, a tak si zachovávají výraznější bramborovou chuť. Na talíři si tedy můžete všimnout, že chipsy bývají tenčí a měkčí, zatímco brambůrky jsou křupavější a silnější. I když mají rozdílný proces výroby, jde o podobné pochutiny, které se prodávají ve stejné sekci, takže jsme se rozhodli je zařadit do společného testování.
Jak probíhal náš test?
Na testování jsme vybrali pět vzorků solených chipsů a bramborových lupínků nejznámějších značek, které běžně seženete v supermarketech. Chipsy a brambůrky jsme nasypali do neoznačených misek a vytvořili pro 10 ochutnávajících slepý test. Nikdo tak nemohl být ovlivněn známou značkou. Každé chipsy jsme pak hodnotili na základě 4 následujících kritérií:
- Chuť a slanost
- Vzhled
- Křupavost
- Mastnota
Bohemia Chips solené
Hmotnost: 130 g
Běžná cena: 39,90 Kč–59,90 Kč
Bohemia Chips se u nás umístily na druhém místě a celkově nám chutnaly. I když někomu přišly trochu přesolené, většina z nás ocenila jejich krásně zlatavou barvu a křupavost. Body získaly i za lákavý vzhled, ale trošku mastnější struktura jim naopak pár bodíků ubrala. I tak šlo o povedený kousek, který si snadno našel své fanoušky.
Plusy: zlatavá barva, křupavost
Mínusy: trochu mastnější, pro někoho slanější
Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆
Kupi.cz
Lay's solené
Hmotnost: 130 g
Běžná cena: 59,90 Kč
Lay's v testu zazářily. Byly skvěle křupavé a slané i mastné přesně „tak akorát“. Plusem bylo i hezky zlatavé zbarvení. Pro nás tedy jasná volba. Nejenže dostaly nejvíc pozitivních hodnocení, ale také se staly favoritem většiny.
Plusy: zlatavá barva, křupavost, tak akorát mastné a slané
Mínusy: nenašli jsme
Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
Kupi.cz
Pringles Original
Hmotnost: 165 g
Běžná cena: 89,90 Kč–96,90 Kč
Pringles naše testery rozdělily na dva tábory. Pro část z nich jsou tyto chipsy naprostá srdcovka. Milují jejich pravidelný tvar, mírnější slanost a skvělou křupavost. Druhá část ochutnávajících z nich však nadšená nebyla. Přišly jim příliš umělé a s chemickým nádechem, místo křupavosti se spíš rozpadaly.
Plusy: pravidelný tvar, tak akorát slané, křupavé
Mínusy: chemický nádech, místo křupavosti se rozpadají
Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐☆☆
Kupi.cz
Staročeské brambůrky solené
Hmotnost: 80 g
Běžná cena: 25,90 Kč
Staročeské brambůrky si v našem redakčním testu vedly spíše průměrně. Získaly body za svoji barvu a relativně vyváženou chuť, ale byl lehce cítit i přebytek oleje. Vzhled byl hezky vysmažený a měly pěknou zlatou barvu. Celkově byly brambůrky vnímány jako dobré, ale ničím nevyčnívaly.
Plusy: vyvážená chuť, barva
Mínusy: byl cítit přebytek oleje, méně výrazné
Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐☆☆
Kupi.cz
Strážnické brambůrky solené
Hmotnost: 60 g
Běžná cena: 16,90 Kč
Strážnické brambůrky se nám zdály trochu mastnější. Měly spíše tmavší barvu a přišly nám lehce přismahlé. Jinak byly tak akorát slané a nakonec zanechaly dobrý dojem svou přirozenou chutí.
Plusy: vyvážená slanost, přirozená chuť, křupavost
Mínusy: mastnější, trochu přismahlé
Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐☆☆
Kupi.cz
Které chipsy se umístily nejlépe?
Z našeho testování vyplývá, že si „Laysky“ získaly srdce většiny hodnotících díky své vyvážené slanosti, krásně zlatavé barvě a dokonalé křupavosti. Jen o chlup hůře pak dopadly tradiční Bohemia Chips. Rozporuplné pocity vyvolaly Pringlesky, které nás rozdělily na dva tábory, jedni si je nemohli vynachválit a druzí je vnímali jako umělé a málo chutné. Na pomyslném posledním stupínku se podle našeho testování shodně umístily Strážnické a Staročeské brambůrky, na kterých nebylo nic zásadně špatného a celkově nám také chutnaly, ale ničím nás výrazně neuchvátily.
Nakonec nezapomeňte, že každý člověk má jiné chutě. Někomu mohou vyhovovat slanější nebo naopak méně slané, a také mastnější chipsy. Proto se může stát, že pro někoho se stane pomyslným vítězem úplně jiná značka.
A co vy? Souhlasíte s výsledky našeho testu, nebo máte svého favorita? Dejte nám vědět v komentářích!
Zdroj: redakce Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko