Rychlovka k obědu i večeři: Zapečené noky se smetanou hotové za 20 minut
Chcete rychlý oběd, který nezabere celé odpoledne? Zkuste zapečené noky se smetanou. Tenhle recept zvládnete za pouhých 20 minut a bramborové noky nemusíte vůbec připravovat. Jednoduše je koupíte v obchodě. Jednoduchý, sytý a překvapivě chutný oběd, který si určitě zopakujete.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Bramborové noky – rychlovka k obědu i k večeři
Bramborové noky vás nemusí děsit. V našem receptu není potřeba, abyste si je udělali doma. Stačí, když si pro ně skočíte do supermarketu, tak jako my. Proč zbytečně trávit u sporáku víc času, než je nezbytně nutné? V přípravě domácích noků vám samozřejmě nebráníme, jen vám chceme vaření co nejvíce ulehčit. Víme totiž, že ne vždy je čas a chuť být celé dopoledne v kuchyni.
Zapečené noky se smetanou připravíte za 20 minut. Uděláme si je s odlehčenou verzí bešamelu. Nebudete tak potřebovat máslo ani mouku. Stačí jen smíchat smetanu s nastrouhaným parmazánem a na středním plameni nechat omáčku zhoustnout.
Chybí vám v receptu maso? Ani to není problém. K nokům můžete přidat na kousky opraženou slaninu nebo kousky opečeného kuřecího masa. Doporučujeme zapečené noky také potřít bazalkovým pestem, skvěle k této kombinaci ladí.
Vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou
Vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou je naprosto vynikající kombinací. Omáčka dodá jídlu pikantnější, nevšední chuť. Určitě si tento recept vyzkoušejte, budete příjemně překvapeni.
Recept na zapečené noky se smetanou
Ingredience na 2 porce:
- 500 g bramborových noků
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g strouhaného parmazánu
- 2 lžíce bazalkového pesta
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl a pepř
Postup:
- Do hrnce nalejeme smetanu a přihodíme strouhaný parmazán a plnotučnou hořčici, necháme přijít k varu na středním plameni.
- Smetanu necháme trochu zhoustnout a přisypeme bramborové noky. Asi minutu povaříme, osolíme, opepříme a dáme do zapékací misky.
- Necháme zapéct v rozpálené troubě (ideálně program gril) asi po dobu 3 minut. Omáčka musí zhnědnout. Nakonec pokrm potřeme kupovaným nebo domácím bazalkovým pestem.
- Tip: Pokud se vám nechce zbytečně špinit hrnec, stačí všechny suroviny smíchat v pekáčku i s noky a péct o něco delší dobu – zhruba 10-15 minut. Kontrolujte a podle stavu zhnědnutí, pak vytáhněte.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko