Upečte si o víkendu: Nektarinkový koláč z plechu zmizí v cuku letu
Receptů na rychlé ovocné moučníky není nikdy dost. Pokud tak hledáte tip třeba na víkendové pečení, doporučujeme vyzkoušet nektarinkový koláč. Oslní vás šťavnatostí ovoce v kombinaci s nadýchaným a vláčným těstem. Navíc je hotový do hodiny a budete se po něm olizovat až za ušima. Tak pojďme péct!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Nektarinky pomáhají s hubnutím!
Původ nektarinek sahá až do starověkého Řecka, kde vznikl i název tohoto ovoce. Výraz nektarinka pochází z řeckého slova „nektar“, což v řecké mytologii znamenalo „nápoj bohů“.
Je nektarinka opravdu božským ovocem? Každopádně má spoustu zdravotních benefitů. Obsahuje hodně vitamínu C a A, vápník nebo draslík. Nektarinky vynikají také antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Posilují imunitu, pomáhají předcházet rakovině a snižují krevní tlak. Navíc mají nízký obsah kalorií a poměrně vysoký obsah vlákniny, což dělá z nektarinek skvělé pomocníky při hubnutí.
Jak využít nektarinky v kuchyni?
Udělejte z nich třeba osvěžující koláč! Moučníky jsou ideálním způsobem, jak rychle spotřebovat přebytky ovoce. Můžete z nich připravit i džus, sirup nebo čaj. Nektarinky vyniknou také v ovocných salátech, například v kombinaci s masem a sýry. Jsou také skvělou ozdobou zmrzlinových pohárů a vynikající je i nektarinková zmrzlina, kterou se zavděčíte hlavně dětem.
Třešňový koláč s tvarohem
Třešňový koláč s tvarohem posypaný drobenkou vykouzlíte během chvilky. Spojení šťavnatého ovoce, tvarohu a chutné drobenky si vychutnáte nejlépe jako odpolední moučník ke kávě nebo čaji a garantujeme vám, že nezbyde ani kousek.
Nepečený piškotový dort s jahodami
Nepečený piškotový dort s jahodami je skvělou volbou pro letní dezert. Kombinace nadýchaných piškotů, zakysané smetany, šlehačky a čerstvých jahod vytváří dokonalou chuťovou kombinaci. Příprava je jednoduchá a nevyžaduje pečení, což oceníte především v horkých dnech. Tento dezert si zamiluje celá rodina a stane se hvězdou každé letní oslavy. Vyzkoušejte ho a nechte se unést jeho lehkou chutí!
Recept na nektarinkový koláč
Ingredience na 12 porcí:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- 4 lžíce másla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- 250 g bílého jogurtu
- 4 nektarinky
- mandlové plátky
Postup:
- Nektarinky umyjte a nakrájejte je na plátky.
- Mouku smíchejte s kypřicím práškem. V míse smíchejte jogurt s moukou, vejcem, špetkou soli, rozpuštěným máslem a cukrem. Vypracujte těsto.
- Připravte si dortovou formu o průměru 25 cm. Vymažte ji máslem a nalijte do ní těsto a rovnoměrně ho rozprostřete. Na těsto naskládejte plátky nakrájených nektarinek a posypte je plátky mandlí.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20–30 minut.
- Upečený koláč můžete pocukrovat moučkovým cukrem nebo podávat se zakysanou smetanou.
Zdroj: Kupi, Medical News Today
Čtěte dále...
Milujete Aperol Spritz? Namíchejte si naprosto vytuněné verze, které právě frčí na sociálních sítích
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko