Dveře mrazáku v supermarketu obsahují násobně více bakterií než psí hračky a představují riziko pro vaše zdraví
Většina lidí tuší, že obchody nejsou sterilní prostředí, ale málokdo si uvědomuje, jak obrovské množství bakterií se skrývá na místech, kterých se denně dotýkáme. Výzkumy ukazují, že nákupní košíky i madla mrazáků mohou obsahovat až stonásobně více choroboplodných zárodků než běžné veřejné toalety. Přinášíme přehled těch nejvíce znečištěných míst a poradíme vám, jak po návratu z nákupu nejlépe ochránit své zdraví.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Představují bakterie v obchodech skutečné riziko?
Existuje relativně málo větších studií, které by se tomuto výzkumu věnovaly. Jednu z nich z provedl portál Reusethisbag, který zkoumal hladinu bakterií ve více než 100 obchodech v různých státech. Množství bakterií se liší podle toho, o jak frekventovanou prodejnu jde. Čím větší obchod, tím více je zdrojů bakterií.
75 % povrchových bakterií v obchodech tvoří gramnegativní tyčinky. U nich je známo, že 90 % z nich může být pro člověka nebezpečných, navíc je mnoho typů odolných proti antibiotikům. 24 % povrchových bakterií tvoří grampozitivní tyčinky, z nichž je většina neškodná, ale mohou způsobit i různá onemocnění. Necelé 1% jsou kvasinky, bacily a grampozitivní koky. I když nejde o výrazné množství, může vést k infekcím.
FotoHelin / Shutterstock.com
Kde se v obchodě ukrývá nejvíce bakterií?
- Nákupní košíky – typické semeniště bakterií. V tradičních obchodech bylo objeveno 28 700 jednotek bakterií na centimetr čtvereční. Jde o 270× větší množství, než jich nalezneme na splachovadle toalety. Po nákupu si proto raději vždy důkladně umyjte ruce.
- Dveře mrazáku – zde nalezneme překvapivě ještě více bakterií na čtvereční centimetr, a to cca 129 000 jednotek. To je 17× více bakterií, než nalezneme na hračce pro psa.
- Nebalené potraviny – v některých obchodech mají potraviny až 2,2 milionu bakterií na čtvereční centimetr. To je třikrát víc než v nádobě na zubní kartáčky. Není se čemu divit, lidé na potraviny často sahají, a to poté, co sahají na peníze, košík nebo na dveře mrazáku. Mnohé to možná odradí takové potraviny kupovat, ale spíše by to měl být signál k tomu, že je potřeba je důkladně mýt.
Jsou bakterie skutečně všude?
Bakterie naleznete na volantu svého vozu, na mobilním telefonu, na propisce, prakticky všude. Jejich výskyt na osobních věcech je však v malém množství a obvykle nepředstavuje nebezpečí. Na veřejných místech je bakterií nejvíce. V obchodě jsou i další místa, kde na vás číhají, například na dveřích k toaletám, na váze potravin, na lavičkách atd.
Největší riziko představují bakterie ve chvíli, kdy si zapomenete umýt ruce a dotknete se sliznic nebo konzumujete potraviny, které jste předtím důkladně neomyli. Základem je proto prevence – a pokud zrovna nemáte přístup k tekoucí vodě a mýdlu, jako účinná náhrada skvěle poslouží hygienické ubrousky nebo dezinfekční sprej.
Zdroje: Business Insider, Reuse this bag, Science Direct, Kupi.cz
Čtěte dále...
Děti vám utrhají ruce. Díky vychytávce z dmka za 50 korun, připravíte doma ty nejlepší vodové nanuky
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko