Zapomeňte na svařák: Ochutnejte lahodné horké drinky z čaje, džusu i čokolády
Chcete si zpříjemnit večer v tomto náročném podzimním období? Je čas na lahodné horké drinky – nápoje, které nejen zahřejí, ale taktéž potěší chuťové pohárky. Vybrali jsme různé druhy receptů, které můžete vyzkoušet i u sebe doma. Pochutnejte si na něčem, co jste možná ještě nezkoušeli. Namíchejte si masala chai. Nebo dáte přednost mayské čokoládě?
Co v článku najdete
Horká mayská čokoláda
Není čokoláda jako čokoláda – v podobě horkého nápoje ale vedle nešlápnete. Tento recept je určen spíše pro dospělé, s vynecháním chilli jej ovšem můžete podávat i těm nejmenším mlsným jazýčkům. Ostrá horká čokoláda potěší všechny milovníky spojení štiplavosti chilli a jemnosti pravé čokolády.
Recept:
- 1 červená chilli paprička
- 1 l smetany na vaření
- vanilkový lusk
- skořicový svitek
- 200 g kvalitní, vysokoprocentní čokolády
- 2 lžíce cukru nebo medu (podle chuti)
- šlehačka k podávání
- lžíce kakaa nebo strouhané čokolády na dozdobení
Smetanu kupte se slevou
Kupte se slevou Smetana na vaření Mlékárna Kunín 12%.
Postup:
V kastrůlku povařte ve 400 ml vody nasekanou chilli papričku bez semínek a nechte probublávat, dokud se polovina vody neodpaří. Přeceďte a odvar odložte. Mezitím v hrnci prohřejte smetanu s vanilkou a skořicí. Jakmile se začnou vytvářet bublinky, přidejte nalámanou čokoládu a oslaďte. Po jejím rozpuštění lusk a skořici vyndejte.
V tuto chvíli přidávejte odvar z chilli, ale průběžně ochutnávejte, aby vznikla lahodná horká čokoláda s tou pravou pikantností dle vaší chuti. Podávejte v malých šálcích, ozdobte šlehačkou a kakaem nebo strouhanou čokoládou. Chcete-li podávat dětem, vynechejte odvar z chilli.
AtlasStudio / Shutterstock.com
Masala chai
Kořeněný drink, který kombinuje jemnost mléka a sílu černého čaje. S kořením, samozřejmě. Chcete-li se rychle zahřát, dobít energii a pochutnat si na něčem výjimečném, vyzkoušejte náš recept.
Recept:
- 500 ml vody
- ½ svitku skořice
- 4 tobolky kardamomu
- 4 hřebíčky
- ½ hvězdičky badyánu
- 2 plátky čerstvého zázvoru
- 2 zarovnané lžičky černého čaje
- 500 ml plnotučného mléka
- med dle chuti
Postup:
Vodu s kořením, strouhaným zázvorem a případně vanilkovým luskem (pokud chcete) přiveďte k varu. Odložte mimo plotýnku, nechte 15 minut louhovat a poté znovu přiveďte k varu a vsypte černý čaj. Opět odložte mimo plamen a nechte směs louhovat asi čtyři minuty. Přeceďte odvar a smíchejte jej s teplým mlékem a medem podle chuti. A máte hotovo.
Santhosh Varghese / Shutterstock.com
Horká hruška
Horkou hrušku ocení i ti, kdo si chtějí nápoj ozvláštnit kapkou něčeho ostřejšího – hruškovicí. Opět platí, že dětem alkohol vynecháte – bez něj klidně můžete podávat i těm nejmenším. Voňavý horký drink rychle zahřeje a může nahradit třeba váš odpolední čaj.
Recept:
- 15 cl hruškového džusu
- lžičku medu
- kompotovanou hrušku
- 4 cl hruškovice
Postup:
Hruškový džus v hrnečku zalijte horkou vodou, oslaďte medem a kousky kompotované hrušky. Dospělým celý recept završte zmíněnou hruškovicí, pro děti ji ovšem vyměňte za hruškový džus navíc, aby si pochutnaly. Tak na zdraví!
Pohlídejte si akce na hruškovici
Kupte se slevou Pálenka Hruška Jubilejná St. Nicolaus.
Tip: Sháníte originální drink pro dospělé na ledové odpoledne či večer? Připravte si některý z jedinečných horkých nápojů s alkoholem!
Zdroj: Apetitonline.cz, Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko