Zapomeňte na svařák: Ochutnejte lahodné hot drinky z čaje, džusu i čokolády

Horká čokoláda se špetkou chilli zahřeje, pálivé papričky navíc přispívají ke správnému fungování imunity Karolina Grabowska / Pexels

Chcete si zpříjemnit večer v tomto náročném podzimním období? Je čas na lahodné horké drinky – nápoje, které nejen zahřejí, ale taktéž potěší chuťové pohárky. Vybrali jsme různé druhy receptů, které můžete vyzkoušet i u vás doma. Pochutnejte si na něčem, co jste možná ještě nezkoušeli. Namíchejte si masala chai. Nebo dáte přednost mayské čokoládě?

Přečtěte si také

Obchody mohou mít nově otevřeno až do 23 hodin. Tesco, Albert i Kaufland prodloužili otevírací dobu
Obchody mohou mít nově otevřeno až do 23 hodin. Tesco, Albert i Kaufland prodloužili otevírací dobu

Mayská čokoláda

Není čokoláda jako čokoláda – v podobě horkého nápoje ale vedle nešlápnete. Tento recept je určen pro dospělé, s vynecháním chilli jej ovšem můžete podávat i těm nejmenším mlsným jazýčkům. Palčivá čokoláda však potěší všechny milovníky spojení štiplavosti chilli a jemnosti pravé čokolády. Připravte si:

  • 1 červenou chilli papričku
  • 1 l smetany na vaření
  • vanilkový lusk
  • skořicový svitek
  • 200 g kvalitní vysokoprocentní čokolády
  • 2 lžíce cukru nebo medu (podle chuti)
  • šlehačku k podávání
  • lžíci kakaa nebo strouhané čokolády na dozdobení

V kastrůlku povařte ve 400 ml vody nasekanou chilli papričku bez semínek. Nechte probublávat, dokud se polovina vody neodpaří. Přeceďte a odvar odložte. Mezitím v hrnci prohřejte smetanu s vanilkou a skořicí. Jakmile se začnou vytvářet bublinky, přidejte nalámanou čokoládu a oslaďte. Po rozpuštění čokolády lusk a skořici vyndejte.

V tuto chvíli přidávejte odvar z chilli, ale průběžně ochutnávejte, aby vznikla lahodná horká čokoláda s tou pravou pikantností dle vaší chuti. Podávejte v malých šálcích, ozdobte šlehačkou a kakaem nebo strouhanou čokoládou. Chcete-li podávat dětem, vynechejte odvar z chilli.

Základem je kvalitní čokoláda

Masala chai – originální nápoj snoubící chuť mléka, čaje a nádechu koření nipananlifestyle / Pixabay

Masala chai

Kořeněný drink, který kombinuje jemnost mléka a sílu černého čaje. S kořením, samozřejmě. Chcete-li se rychle zahřát, dobít energii a pochutnat si na něčem výjimečném, vyzkoušejte náš recept. Potřebujete:

  • 500 ml vody
  • ½ svitku skořice
  • 4 tobolky kardamomu
  • 4 hřebíčky
  • ½ hvězdičky badyánu
  • 2 plátky čerstvého zázvoru
  • 2 zarovnané lžičky černého čaje
  • 500 ml plnotučného mléka
  • med dle chuti

Vodu s kořením, strouhaným zázvorem a případně vanilkovým luskem (pokud chcete) přiveďte k varu. Odložte mimo plotýnku, nechte 15 minut louhovat a poté znovu přiveďte k varu a vsypte černý čaj. Opět odložte mimo plamen a nechte směs louhovat asi 4 minuty. Přeceďte odvar a smíchejte jej s teplým mlékem a medem podle chuti. A máte hotovo.

Horký nápoj z hruškového džusu potěší malé i velké. Ti velcí si jej mohou přiostřit hruškovicí nafeti_art / Pixabay

Horká hruška

Horkou hrušku ocení i ti, kdo si chtějí nápoj ozvláštnit kapkou něčeho ostřejšího – hruškovicí. Opět platí, že dětem alkohol vynecháte – bez něj klidně můžete podávat i těm nejmenším. Voňavý horký drink rychle zahřeje a může nahradit třeba váš odpolední čaj. Připravte si:

  • 15 cl hruškového džusu
  • lžičku medu 
  • kompotovanou hrušku
  • 4 cl hruškovice

Hruškový džus v hrnečku zalijte horkou vodou, oslaďte medem a kousky kompotované hrušky. Dospělým celý recept završte zmíněnou hruškovicí, pro děti ji ovšem vyměňte za hruškový džus navíc, aby si pochutnaly. Tak na zdraví!

Tip: V luxusních šálcích myCOFFEE od Tescomy skvěle chutná jakýkoli nápoj. Sada 4 hrnků ve třech designových provedeních stojí 899 Kč, sada 6 šálků na espresso s podšálky 999 Kč. Akce platí až do konce ledna, stačí nahlédnout do katalogu. Že by vynikající nápad na jedinečný dárek? Vyberte si z řady Moon, Romance nebo Sugar.

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz