Kuřecí paličky z Lidlu obsahovaly salmonelu, inspekce varuje před konzumací
Kuřecí paličky Grill & Fun prodávané v Lidlu neprošly kontrolou potravinářské inspekce. Laboratoř v konkrétní šarži potvrdila salmonelu. V obchodech už výrobek není, SZPI ale varuje zákazníky, kteří jej mohli dříve uložit do mrazáku.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Salmonelu našla laboratoř v konkrétní šarži
Kontrola, která se vyplatí nepřejít mávnutím ruky, i když datum na obalu už dávno uplynulo. Státní zemědělská a potravinářská inspekce 10. září upozornila na kuřecí paličky, v nichž laboratorní rozbor potvrdil přítomnost bakterie Salmonella.
Jde o výrobek Grill & Fun Kuřecí Paličky med a bylinky, tedy marinovaná spodní kuřecí stehna původem z Rumunska. Kontrolní vzorek inspektoři odebrali v prodejně Lidl v Ellerově ulici ve Strakonicích.
Pokud jste podobné maso v létě kupovali a část nákupu putovala rovnou do mrazáku, vyplatí se zkontrolovat obal. Hledat je potřeba následující údaje:
- název: Grill & Fun Kuřecí Paličky med a bylinky,
- šarže: 337809754,
- datum použitelnosti: 15. 8. 2026,
- země původu: Rumunsko,
- veterinární ovál: RO208 EC.
V Lidlu už paličky nejsou. Problém může zůstat doma v mrazáku
Datum použitelnosti výrobku skončilo 15. srpna 2026, takže podle SZPI už se tato šarže v tržní síti nenachází. Inspekce přesto vydala varování. Důvod je jednoduchý: čerstvé maso lidé běžně zamrazují a některé balení tak může být i několik týdnů po nákupu stále doma.
Právě majitelům takového balení SZPI doporučuje, aby maso nekonzumovali.
A spoléhat na to, že několik týdnů v mrazničce problém vyřešilo, není na místě. SZPI přímo upozorňuje, že zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci v tomto případě prakticky žádný vliv.
Obecně platí, že mráz růst bakterií výrazně zpomalí nebo zastaví, nemusí je ale zničit. Evropský úřad pro bezpečnost potravin upozorňuje, že mikroorganismy mohou zmrazení přežít a po rozmrazení se znovu stát problémem.
Nesnažte se maso „zachránit“ upečením
U běžného syrového kuřecího masa je důkladná tepelná úprava jedním ze základních pravidel bezpečné přípravy. U této konkrétní šarže však není důvod riskovat ani zkoušet, zda dlouhé pečení problém vyřeší. SZPI spotřebitelům jednoznačně doporučuje výrobek nejíst.
Je to důležitý rozdíl. Nejde o obecnou radu, jak zacházet se syrovým kuřetem, ale o výrobek, u něhož už laboratorní test přítomnost salmonely skutečně potvrdil.
Jak poznat salmonelózu
Bakterie rodu Salmonella mohou způsobit salmonelózu, infekční průjmové onemocnění. Podle aktuálních informací Národního zdravotnického informačního portálu, které připravil Státní zdravotní ústav, se příznaky obvykle objevují 12 až 36 hodin po konzumaci kontaminované potraviny.
Typické jsou průjem, bolesti nebo křeče v břiše, horečka, nevolnost a zvracení. U některých lidí může dojít také k výrazné dehydrataci. Vyšší riziko závažnějšího průběhu mají mimo jiné malé děti, senioři, těhotné ženy a lidé s oslabenou imunitou.
Salmonela je přitom s drůbežím masem spojována dlouhodobě. Vejce a drůbeží maso patří podle Státního zdravotního ústavu mezi potraviny s nejvyšším rizikem přenosu salmonel.
Případ se bude řešit i v Rumunsku
Kontrola nekončí u jednoho balení odebraného ve Strakonicích. Potravinářská inspekce vložila informaci také do evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF, aby bylo možné případ dál prověřit v zemi původu, tedy v Rumunsku.
SZPI zároveň oznámila, že s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Pro zákazníka je ale v tuto chvíli nejdůležitější mnohem jednodušší věc: pokud má v mrazáku kuřecí paličky Grill & Fun, které nakoupil během léta, měl by před jejich přípravou zkontrolovat číslo šarže. Balení s označením 337809754 nepatří na pekáč, ale mimo jídelníček.
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), Národní zdravotnický informační portál / Státní zdravotní ústav, Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko