Test nealkoholických sektů a bublinek: Mionetto zvítězilo, populární značka sektu skončila druhá
Vypadají slavnostně, mají korek i pořádnou dávku bublinek, ale alkohol v nich nenajdete. Redakce Kupi s dalšími testery ochutnala pět nealkoholických variant. Nejprve naslepo, potom jsme přidali cenu, složení i vzhled lahve. A názory se občas pořádně rozešly.
Co v článku najdete
- Pět lahví, stejné sklenky a nejdřív žádné značky
- 1. Mionetto 0.0 % Alcohol Free – cca 199 Kč
- 2. Bohemia Sekt ICE 0 % – cca 190 Kč
- 3. La Gioiosa Et Amorosa Alcohol Free Sparkling – cca 179 Kč
- 4. Grande Alberone Alcohol Free Sparkling 0.0 % – cca 130 Kč
- 5. J.P. Chenet Sparkling ICE Edition Alcohol Free – cca 199 Kč
- Největší překvapení přišlo až po odkrytí lahví
- Závěrečné hodnocení redakce
- Konečné pořadí redakčního testu
Přečtěte si také
Pět lahví, stejné sklenky a nejdřív žádné značky
Nejde o laboratorní test, ale o redakční spotřebitelskou ochutnávku z pohledu běžného zákazníka. Pět nápojů testovala autorka článku společně se čtyřmi oslovenými testery.
Lahve jsme předem vychladili a první kolo probíhalo naslepo. Nápoje jsme nalévali do stejných sklenic, vzorky byly označené pouze čísly a mezi nimi jsme pili čistou vodu. Hodnotili jsme vůni, první doušek, sladkost a kyselost, intenzitu i výdrž bublinek, celkovou vyváženost a dochuť.
U výrobků určených také k podávání na ledu jsme kvůli férovosti nejprve hodnotili samotný nápoj stejně jako ostatní a následně jej ochutnali ještě způsobem doporučeným výrobcem. Bohemia Sekt ICE 0 % je například přímo určený do větší sklenky s kostkami ledu.
Teprve po odevzdání prvních bodů jsme odkryli lahve a přidali vzhled obalu, cenu a celkový poměr ceny a výsledku. Ceny uvádíme podle nabídek dostupných v době přípravy testu a mohou se v jednotlivých obchodech či akcích měnit.
A jedna poznámka k názvosloví: pro jednoduchost používáme v článku výraz „nealkoholické bublinky“. Jednotlivé výrobky se totiž podle svého složení a způsobu výroby mohou na etiketách označovat odlišně.
1. Mionetto 0.0 % Alcohol Free – cca 199 Kč
Mionetto vstoupilo do druhého kola s velkou výhodou vzhledu. Svým vizuálem (tmavá láhev, výrazná oranžová fólie a diagonální oranžová etiketa) působilo ze všech vzorků asi nejvíce jako klasické prosecco. Několik testerů Mionetto označilo za láhev, kterou by bez váhání přinesli na oslavu nebo návštěvu.
Ještě zajímavější ale bylo, že bodovalo už naslepo. Perlení bylo živé, jemné a vydrželo ve sklenici déle, chuť působila svěže a testeři v ní nacházeli ovocné a citrusové tóny.
„Tady mám konečně pocit opravdového přípitku. Bublinky nezmizely po dvou minutách a není to přeslazené,“ zaznělo při degustaci.
Jedna testerka vnímala sladší zakončení výrazněji, většině ale poměr sladkosti a kyselosti sedl. Podle technických údajů výrobce obsahuje Mionetto 90 % dealkoholizovaného vína a kolem 20 g/l zbytkového cukru. V českých e-shopech se v době přípravy článku prodávalo přibližně za 199 Kč.
- Plusy: dlouhotrvající perlení, svěží chuť, slavnostní vzhled lahve
- Minusy: pro část testerů sladší závěr, vyšší cena
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
2. Bohemia Sekt ICE 0 % – cca 190 Kč
Bílá láhev s modrostříbrným hrdlem a velkým označením ICE 0 % byla z celé pětice nejméně nenápadná. Na slavnostním stole podle testerů funguje dobře, zároveň ale jasně komunikuje, že nejde o klasický sekt.
Samotný nápoj překvapil poměrně výrazným perlením a vyváženou chutí. „Kdybych si měla z těchto vzorků připít a dál neřešit, co piju, tenhle bych klidně brala,“ komentovala jedna z testerek.
Bez ledu působil na dva testery sladčeji. Po přidání kostek ledu, jak doporučuje přímo výrobce, se ale chuť odlehčila a právě v této podobě mu většina dala více bodů. Výrobce skutečně uvádí, že Bohemia Sekt ICE 0 % je koncipován pro podávání na ledu, případně s mátou.
Jeden tester by ocenil sušší projev, celkově ale šlo o jeden z nejméně rozporuplných vzorků.
- Plusy: výrazné bublinky, dobře funguje s ledem, snadná pitelnost, efektní láhev
- Minusy: samotný může působit sladčeji
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆
3. La Gioiosa Et Amorosa Alcohol Free Sparkling – cca 179 Kč
La Gioiosa byla na stole úplným opakem Bohemia Sektu. Tmavě zelená láhev, velká stříbrná etiketa a světle fialové zakončení hrdla působí střídmě a elegantně. Na první pohled není potřeba vysvětlovat, proč stojí vedle skleniček na slavnostním stole.
Ve slepé ochutnávce zaujala především lehkostí. Vůně byla ovocná, chuť svěžejší a perlení jemnější než u prvních dvou výrobků.
„Tohle bych zvládla pít celý večer. Není těžké a nemám po druhé skleničce pocit, že piju sladkou limonádu,“ popsala testerka.
Právě jemnost ale byla současně jeho slabinou. Jeden z testerů by uvítal výraznější kyselinku a větší „říz“. U značky La Gioiosa se u nealkoholické řady objevují zejména tóny zeleného jablka, hrušky a dalšího ovoce.
- Plusy: lehká a svěží chuť, nepůsobila ulepeně, elegantní láhev
- Minusy: jemnější perlení, pro někoho až příliš nenápadný charakter
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆
4. Grande Alberone Alcohol Free Sparkling 0.0 % – cca 130 Kč
Grande Alberone vypadá, jako by si na obalu dalo záležet snad nejvíc. Hnědozlatá láhev, černé hrdlo a bohatě zdobená světle modrá etiketa působí tradičně a poněkud luxusněji. Při odkrytí značek patřila k lahvím, o kterých se u stolu diskutovalo nejvíce.
Chuť byla plnější a perlení klidnější. Někteří testeři oceňovali delší dochuť a méně „limonádový“ dojem.
„Působí na mě dospěleji, vzhledem i chutí. Kdybych ho dostala nalité bez etikety, vůbec bych ho nezařadila mezi sladké nealko na oslavu,“ zaznělo u stolu.
Jinému testerovi ale přišel nápoj poněkud těžší a po jedné skleničce by přešel k něčemu svěžejšímu. Grande Alberone výrobce doporučuje podávat při přibližně 5 až 6 °C.
Silným argumentem byla cena. V nabídce BILLA se Grande Alberone objevovalo za 129,90 Kč za 0,75 l.
- Plusy: velmi dobrý poměr ceny a výsledku, plnější chuť, reprezentativní obal
- Minusy: méně svěží, část testerů by jej nepila celý večer
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐☆☆
5. J.P. Chenet Sparkling ICE Edition Alcohol Free – cca 199 Kč
J.P. Chenet se už lahví od ostatních výrazně odlišuje. Celobílé provedení se světle modrým hrdlem a modrými detaily působí moderně, skoro letně. Na stole zaujme okamžitě, byť testerům méně připomínalo klasickou láhev sektu.
A podobně specifická byla chuť. J.P. Chenet patřilo k nejovocnějším a nejsladším vzorkům, což skupinu rozdělilo.
„Tohle bych dala někomu, kdo běžný suchý sekt vůbec nemusí. Je to jednoduché, ovocné a dobře se to pije,“ hodnotila jedna testerka. Dalším dvěma ale právě sladkost vadila. „První sklenička dobrá, druhou už bych asi nedopil,“ poznamenal jeden z nich.
Není to úplně překvapivé. Prodejce u této varianty uvádí přibližně 70 g/l zbytkového cukru a doporučuje ji dobře vychlazenou nebo s ledem. S ledem se sladkost skutečně trochu zjemnila, přesto zůstalo J.P. Chenet nejsladším dojmem našeho testu.
Poslední místo proto neznamená špatný výrobek. Pro milovníka sladších bublinek může být pořadí klidně opačné.
- Plusy: výrazná ovocnost, atraktivní láhev, s ledem příjemně osvěžující
- Minusy: pro většinu testerů příliš sladké, méně připomíná klasický sekt
- Celkové hodnocení: ⭐⭐☆☆☆
Největší překvapení přišlo až po odkrytí lahví
Na testu nás bavilo hlavně to, že se slepé hodnocení ne vždy potkalo s očekáváním podle obalu.
Draze a prémiově vypadající láhev nemusela skončit první a některé levnější bublinky se držely velmi dobře. Zároveň se potvrdilo, jak zásadní roli u nealkoholických variant hraje sladkost. Zatímco jeden tester označil sladší J.P. Chenet za nejpříjemnější, jiný jej posunul na úplný konec.
Rozdíl byl i v bublinkách. U některých zůstávalo perlení znatelné i po několika minutách, jiné nápoje působily po chvíli podstatně klidněji.
A pak je tu obal. Kdybychom vybírali pouze láhev na slavnostní stůl, velmi vysoko by skončilo Mionetto, Grande Alberone i La Gioiosa. Právě proto jsme vzhled hodnotili až poté, co byly chuťové body uzavřené.
Závěrečné hodnocení redakce
Vítězem redakčního testu je Mionetto 0.0 % Alcohol Free. Nejlépe spojilo svěžest, dostatek bublinek, příjemnou dochuť a vzhled, za který se nemusíte stydět ani při slavnostním přípitku.
Těsně za ním skončil Bohemia Sekt ICE 0 %, kterému výrazně prospívá podávání na ledu. La Gioiosa bodovala lehkostí a byla dobrou volbou pro ty, kteří nechtějí příliš sladký nápoj.
Grande Alberone sice chuťově nesedlo všem, ale vzhledem k ceně nabízí zajímavý poměr ceny a výsledku. J.P. Chenet skončil poslední především kvůli sladkosti. Právě on ale zároveň ukázal, proč podobné ochutnávky nemají jedno univerzální řešení – tester, který sladké bublinky vyhledává, ho hodnotil výrazně lépe než zbytek skupiny.
Konečné pořadí redakčního testu
1. Mionetto 0.0% Alcohol Free: ⭐⭐⭐⭐⭐
- Nejvyváženější kombinace chuti, bublinek a slavnostního dojmu
2. Bohemia Sekt ICE 0 %: ⭐⭐⭐⭐☆
- Výrazné perlení a velmi příjemný výsledek zejména při podávání na ledu
3. La Gioiosa Et Amorosa Alcohol Free Sparkling: ⭐⭐⭐⭐☆
- Lehká, svěží a elegantní varianta, která nepůsobila přeslazeně
4. Grande Alberone Alcohol Free Sparkling 0.0 %: ⭐⭐⭐☆☆
- Plnější charakter a velmi dobrý poměr ceny a výsledku
5. J.P. Chenet Sparkling ICE Edition Alcohol Free: ⭐⭐☆☆☆
- Výrazně ovocná a sladká varianta, která potěší hlavně příznivce sladších bublinek
Zdroje: Kupi.cz, produktové informace testovaných nápojů
Čtěte dále...
Žádní plaváčci v oleji. Díky lžičce octa a špetce škrobu budou hranolky krásně křupavé i bez smažení
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko