Mražené jogurtové kousky s granátovým jablkem. Fit zdravé mini nanuky, po kterých nepřiberete
Mražené jogurtové kousky s granátovým jablkem jsou jednoduchý dezert, který kombinuje svěží jogurt, šťavnaté ovoce a tenkou vrstvu čokolády. Výsledkem jsou malé „nanuky bez tyčky“, které se hodí jako lehká sladká svačina nebo osvěžení v teplejších dnech.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Sladkost, která funguje i jako lehké osvěžení
Tenhle typ dezertu je ideální ve chvíli, kdy chcete něco sladkého, ale nechcete řešit pečení ani složitou přípravu. Stačí smíchat pár surovin, nechat ztuhnout a na závěr obalit v čokoládě.
Právě kombinace studeného jogurtu a tenké čokoládové vrstvy vytváří kontrast, který funguje podobně jako u klasických nanuků. Jen s tím rozdílem, že máte přesně pod kontrolou, co v dezertu je.
Aby kousky vypadaly jako na fotce, rozhoduje detail
Nejdůležitější je nechat jogurtovou směs opravdu dobře ztuhnout. Pokud by byla měkká, při namáčení v čokoládě by se rozpadla a nevznikla by typická „krustička“.
Stejně důležitá je i čokoláda. Měla by být rozpuštěná, ale ne příliš horká. Při kontaktu se zmrzlým jogurtem rychle zatuhne a vytvoří tenkou vrstvu, která uvnitř uzavře krémovou náplň s kousky granátového jablka.
Fitness zmrzlina z cottage sýru
Fitness zmrzlina z cottage sýru získala velkou popularitu na sociálních sítích, a tak jsme se rozhodli ji vyzkoušet. Je to nejen zdravý a snadno připravitelný dezert, ale jeho chuť vás příjemně překvapí. Pojďte se přesvědčit, jak snadné je připravit tuto lahodnou zmrzlinu.
Mražené jogurtové kousky s granátovým jablkem – recept
- Počet porcí: Připravíte asi 12 až 16 kousků
- Délka přípravy: 15 minut + alespoň 2 hodiny mražení
Ingredience
- 250 g bílého řeckého jogurtu
- 2 lžíce medu nebo čekankového sirupu
- 1/2 granátového jablka (zrníčka)
- 80 g hořké nebo low carb čokolády
- 1 lžička kokosového oleje
Volitelně:
- 1 lžíce proteinového prášku (vanilkový nebo neutrální)
Postup přípravy
- Granátové jablko rozkrojte a opatrně vyjměte zrníčka.
- V misce smíchejte jogurt s medem nebo sirupem. Pokud používáte proteinový prášek, vmíchejte ho nyní do směsi.
- Do jogurtu přidejte zrníčka granátového jablka a jemně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila.
- Směs pomocí lžíce naneste na plech vyložený pečicím papírem do menších „kopečků“ nebo nepravidelných kousků.
- Vložte do mrazáku a nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout.
- Čokoládu nalámejte na kousky a společně s kokosovým olejem ji rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.
- Zmrzlé jogurtové kousky vyjměte z mrazáku a postupně je namáčejte do rozpuštěné čokolády nebo je jí přelévejte lžící.
- Položte zpět na pečicí papír a nechte čokoládu ztuhnout.
- Podávejte ihned, nebo uchovávejte v mrazáku.
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Hledáte zdravý a chutný dezert, který připravíte rychle a snadno? Tento tvarohový dezert s lesním ovocem je přesně to, co potřebujete. Kombinuje jemný tvaroh s mákem a medem, doplněný čerstvým nebo mraženým ovocem. Tento dezert vám nejen zpříjemní chuťové chvíle, ale také nasytí a dodá potřebné živiny.
Tipy z redakční kuchyně
- U těchhle kousků se mi nejvíc osvědčilo pracovat rychle při obalování v čokoládě. Jogurt začne povolovat téměř okamžitě, takže je lepší dělat menší dávky a zbytek nechat v mrazáku.
- Pokud chcete efekt jako na fotce, nechte čokoládu lehce stékat a nehlazte ji – právě nepravidelný povrch vypadá nejlíp.
- A malý detail, který hodně pomůže: Špetka vločkové soli na závěr. Zvýrazní sladkost i chuť čokolády a celý dezert působí výrazněji.
Zdroje: Autorský text Sophia Michalčíková, Kupi.cz
Čtěte dále...
Otestovali jsme samoopalovací pěny z drogerií: Zlato získaly dva produkty, jeden vyjde jen na 179 Kč
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko