Hokejisté na křeče jedí hořčici. Nejde o minerály, ale o bleskový nervový reflex, vysvětluje odborník
Hořčice je potravina, kterou najdeme v téměř každé české domácnosti a nejčastěji ji využíváme jako dochucovadlo. Pro některé profesionální hokejisty jde ale o mnohem víc. Na střídačkách nejlepší ligy světa se totiž hořčice už párkrát objevila. Podle všeho by měla pomáhat na svalové křeče. Může mít tento trik reálný účinek? Zeptali jsme se na názor odborníka.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Leon Draisaitl a jeho netradiční metoda
Hořčice na střídačce není úplnou novinkou. V poslední době ji ale znovu dostal do pozornosti jeden z nejlepších hokejistů světa, Leon Draisaitl. Jak uvádí Sport.cz, Draisaitl tuto metodu aktivně použil na Zimních olympijských hrách 2026 v Miláně. Zde ho kamery zachytily na střídačce, jak snědl celý pytlíček hořčice.
Své počínání následně vysvětlil pro německý deník Bild.de: „Hořčice je na křeče opravdu dobrá. Podle mého názoru funguje nejlépe. Pokud cítím, že se blíží křeč, jsem trochu proaktivní a nějakou sním.“ Leon Draisaitl však není ve využívání této metody jediný.
Dlouholetá tradice napříč hokejovými ligami
Pojídání hořčice není u hokejistů nic neobvyklého. Už v roce 2019 si dal na střídačce sáček hořčice útočník Mark Letestu. Podobný přístup zvolil v roce 2023 mladík Zachary L'Heureux, který hořčici doplňoval rovnou z lahve. Metoda má své místo i v ženském hokeji. Hráčky týmu Ottawa Charge měly v roce 2025 během rekordně dlouhého zápasu v play-off plexisklo doslova polepené sáčky s hořčicí, aby měly tento prostředek proti křečím okamžitě po ruce.
Co na to odborník?
Na otázku, zda hořčice opravdu může fungovat proti křečím, jsme se zeptali odbornice Ing. Anny Vernerové, výživové poradkyně.
„Hořčice je známý lidový trik, který se využívá zejména mezi sportovci při akutních svalových křečích. Vědecké důkazy jsou ale zatím omezené a nelze říct, že by šlo o jednoznačně potvrzenou léčebnou metodu. Někteří lidé skutečně popisují rychlou úlevu, jiní žádný efekt nepociťují. Z pohledu evidence-based medicíny tedy nejde o standardní terapii, ale spíše o zajímavý empirický postup,“ vysvětluje Vernerová.
Chuťový impuls jako bleskový restart pro ztuhlé svaly
Nabízí se otázka, jak může obyčejná hořčice zastavit křeč téměř okamžitě. Dlouho se věřilo, že tělu dodává chybějící minerály, jako je sodík nebo hořčík. Tato teorie má ale zásadní háček. Trávení a vstřebání živin trvá desítky minut, hokejisté však cítí úlevu v řádu sekund.
Výživová poradkyně vysvětluje, že kouzlo hořčice nespočívá v jejím složení, ale v jejím „šoku“ pro lidské smysly. Tento neurologický mechanismus potvrdil ve svých studiích i americký vědec Dr. Kevin C. Miller. Jeho experimenty publikované na portálu PubMed ukázaly, že látky jako ocet či pálivé složky zastaví křeč o 37 % rychleji než voda, přičemž úleva přichází už během 35 až 85 sekund.
Millerovy krevní testy navíc prokázaly, že se hladina minerálů v tak krátkém čase vůbec nemění. Jde tedy o čistě bleskový restart nervů. Silný impuls z úst doputuje do míchy, kde v podstatě utlumí a vypne signály způsobující křeč.
VladaKg03 / Shutterstock.com
Jaké látky v hořčici fungují proti křečím?
„Za možný efekt se považují především pálivé a štiplavé látky vznikající z hořčičných semen, zejména allylisothiokyanát a další sirné sloučeniny. Tyto látky aktivují tzv. TRP receptory, tedy nervová zakončení citlivá na štiplavé podněty. Podobně funguje například chilli nebo zázvor,“ vysvětluje Anna Vernerová.
Zároveň ale neplatí, že každá hořčice zafunguje stejně. Pokud je podstata účinku v intenzivním podráždění receptorů, jemné nebo sladké varianty nemusí být dostatečně silným impulsem.
„Výraznější efekt má teoreticky ostřejší a aromatičtější hořčice s vyšším podílem hořčičných semen. Roli může hrát i obsah octa, soli nebo koření, které intenzitu podnětu zvyšují,“ doplňuje výživová poradkyně.
Zdravotní benefity hořčice
Kromě bleskového restartu nervů nabízí hořčice i zdravotní benefity:
- obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením,
- je protizánětlivá,
- reguluje hladinu cukru v krvi,
- podporuje imunitní systém.
„Hořčice jako potravina může být součástí pestrého jídelníčku. Obsahuje antioxidanty, některé minerální látky a může podpořit chuť k jídlu či trávení díky stimulaci tvorby slin a trávicích šťáv. Nelze ji ale považovat za léčivo,“ varuje výživová poradkyně.
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Možné nežádoucí účinky
Výživová poradkyně Anna Vernerová zároveň upozorňuje, že pro někoho může být tento hokejový experiment spíše cestou k potížím. U citlivějších osob může vyvolat pálení žáhy, podráždění žaludku, reflux, nadýmání nebo zažívací diskomfort.
„Opatrní by měli být lidé s gastritidou, žaludečními vředy, refluxní chorobou jícnu nebo syndromem dráždivého tračníku. Nevhodná může být i pro osoby sledující příjem soli. Vzácně se může objevit také alergie na hořčičné semínko,“ dodává Vernerová.
Prevence je nejlepší metodou, jak křečím předejít
Abyste se nemuseli trápit s bolestivou křečí, raději jí předcházejte. Podle Cleveland Clinic pomáhá dostatečný pitný režim, vyvážený příjem minerálů, postupné zatěžování svalů a regenerace i po cvičení.
Anna Vernerová uzavírá téma důležitým shrnutím: „Hořčice na křeče může u některých lidí krátkodobě zabrat, ale pravděpodobně nejde o doplnění minerálů, nýbrž o nervový reflex vyvolaný intenzivní chutí a štiplavými látkami. Jako první pomoc ji lze u zdravého člověka vyzkoušet, ale při častých křečích je vhodné pátrat po skutečné příčině – například dehydrataci, přetížení, nedostatku spánku, minerálové nerovnováze nebo zdravotním problému.“
Zdroje: výživová poradkyně Ing. Anna Vernerová pro Kupi.cz, Sport.cz, Bild.de, Sportsnet, NBC Sports, sociální síť X, PubMed, WebMD, Cleveland Clinic
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko