Perníková bílá káva: Proč čekat na vánoční zázrak, když si ho můžete uvařit sami?

Horký nápoj s marshmallowny a perníčky kolem na stole Sokor Space / Shutterstock.com

Perníková bílá káva je ideální způsob, jak vnést do chladných dnů kouzlo Vánoc. Aromatická směs koření, jemně našlehané mléko a lahodné espresso vytvoří harmonický nápoj, který si můžete připravit doma s minimálním úsilím.

Přečtěte si také

Víc než třetina Čechů topí méně, aby ušetřila za energie. Jaká je ideální teplota v obýváku nebo v ložnici?

Sváteční atmosféra v každém doušku

Perníková bílá káva je variací klasického latté, která spojuje intenzitu kvalitní kávy s jemnou sladkostí a vůní typického vánočního koření. Tato kombinace oslovuje nejen milovníky kávy, ale i ty, kteří si chtějí vychutnat útulnou atmosféru svátků v každém doušku. Nápoj je navíc univerzální – můžete ho připravit jako dezert po obědě, nebo jako hřejivý start dne.

Perníková bílá káva – recept

  • Počet porcí: 2
  • Délka přípravy: 10 minut

Ingredience

  • 400 ml plnotučného mléka
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce perníkového koření
  • 2 porce espressa nebo silné kávy
  • šlehačka ve spreji na ozdobu
  • 1 lžička mleté skořice na posypání
  • 2 ks vánočních perníčků na ozdobu

Postup přípravy

  1. V misce smíchejte vanilkový cukr, třtinový cukr a perníkové koření.
  2. V rendlíku zahřejte 100 ml mléka a vsypte připravenou směs cukru a koření. Za stálého míchání nechte cukr a koření rozpustit.
  3. Postupně přilévejte zbytek mléka a za občasného míchání přiveďte k varu. Poté odstavte z plotny.
  4. Do dvou sklenic rozdělte espresso nebo silnou kávu.
  5. Perníkové mléko nalijte do sklenic s kávou a promíchejte.
  6. Každou sklenici ozdobte kopečkem šlehačky ve spreji a posypte trochou mleté skořice.
  7. Na závěr ozdobte perníčkem a podávejte horké.
Kávový likér
Čas přípravy: 40 min Obtížnost: Snadný

Kávový likér

Vyrobte si doma kávový likér, který chutná naprosto božsky. Připravený jej budete mít dříve, než byste čekali, bude vám stačit ochucené kondenzované mléko, kvalitní káva a rum, případně trochu mléka. A výborně se hodí jako dárek pro vaše blízké, pokud jej tedy nevypijete dřív sami.

Kávový likér

Tipy pro dokonalou přípravu

  • Použití čerstvého koření: Pokud máte možnost, připravte si perníkové koření doma z čerstvých surovin – aroma bude mnohem intenzivnější.
  • Alternativy pro vegany: Nahraďte mléko a šlehačku rostlinnými variantami, například ovesným mlékem a kokosovou smetanou.
  • Perníčky jako doplněk: Perníčky si můžete upéct předem a použít je nejen k dekoraci, ale i jako sladkou přílohu k nápoji.

Zdroj: Kupi