Praskající rajčata? Nejčastější příčinou je kolísání vlhkosti a nepravidelná zálivka
Praskliny na rajčatech nemusí znamenat chorobu ani zkaženou úrodu. Nejčastěji za nimi stojí kolísání vlhkosti půdy a nepravidelná zálivka, které způsobují rychlé nabobtnání plodů. Podívejte se, proč rajčata praskají a jak správnou péčí tomuto problému předejít.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Z jakého důvodu rajčata na keři praskají?
Rajčata vypěstovaná na vlastní zahrádce, skleníku nebo květináči se nemusí podobat tvarem těm, co známe z obchodu. Plody nejsou tak dokonalé a lesklé, ale chuťově jsou mnohem lepší. Pokud zjistíte, že vaše rajčata mají prasklinky, stojí za to zjistit důvod.
- K praskání může dojít, když je na rostlině málo listů.
- Stát se to může i v případě přelití keřů.
- „Hlavní příčinou praskání dozrávajících rajčat je však kolísání vlhkosti půdy a také té vzdušné. Když rostliny nejsou pravidelně zalévány, nemají dostatek vody. Po vydatné zálivce nebo dešti si rostlina vytvoří vodní deficit a snaží se co nejvíce vody vypít do rezervy. Rajčata pak nabobtnají a praskne jim slupka,“ vysvětluje pro Kupi zahradnice Stanislava Erbenová.
- Používání hnojiv s velkým množstvím dusíku vede k lámavosti tkání, což zvyšuje náchylnost k praskání.
- Velké teplotní změny, které se vyskytují na přelomu léta a podzimu. Když teploty překročí 10 °C zvyšuje se riziko popraskání slupky.
Jsou popraskaná rajčata bezpečná k jídlu?
Pokud jsou praskliny povrchní a rajče ještě není dozrálé, ponechte ho na keři nebo ho můžete položit na slunný parapet, kde dozraje. Počítejte, že kyselé aroma může přilákat mušky. V případě, že je prasklina velká a otevřená, je lepší rajče sebrat a vyhodit. Nemusíte se bát, rajčata s prasklinou jsou vhodná ke konzumaci, nesmí mít nepříjemný zápach a být příliš měkká. Jsou vhodná k okamžité spotřebě.
Hanna Taniukevich / Shutterstock.com
Jak úspěšně zabránit praskání rajčat
Praskání rajčat není nemoc, nicméně je vhodné zajistit podmínky, aby k popraskání docházelo minimálně. „Důležitý je především způsob zalévání rajčat. V létě, při vysokých teplotách je lepší zalévat rajčata častěji, ale menším množstvím vody. Díky tomu bude půda, ve které rajčata rostou, mírně vlhká a nebudou vystaveny šoku při náhlé změně počasí,“ vysvětluje zahradnice Stanislava Erbenová.
Máte-li u rajčat půdu vyschlou, nezalévejte ji najednou, ale postupně. Máte-li více sazenic rajčat, stojí za zvážení investice do skleníku, tam vám praskliny nehrozí a navíc jsou plody chráněny před větrem a vyššími teplotami. „Pokud se předpovídá bouřka nebo silný déšť, je dobré rajčata posbírat, a to i ty, která jsou méně zralá,“ dodává zahradnice.
Praktické rady pro úspěšnou sklizeň
Ze zkušenosti víme, že klíčem k úspěchu je i správný výběr odrůd – některé jsou k praskání náchylnější více, jiné méně. Letos jsme proto vsadili na prověřené druhy jako Brutus, Spencer či Mandant F1.
Nezapomínejte ani na základní zahradnický postup: mulčování. Půda pokrytá slámou nebo posekanou trávou udrží vlhkost stabilní a ochrání rostliny před výkyvy, které právě praskání způsobují.
Pěstování rajčat je radost, která se vyplatí každému začátečníkovi; stačí jen dodržet pár pravidel ohledně pravidelné zálivky a větrání skleníku a odměnou vám bude bohatá úroda bez zbytečných ztrát.
Zdroje: Kupi.cz, Better Homes Gardens, Stanislava Erbenová
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko