Bubble Tea: Co s námi dělá jeho pití? Rozhodně nejde o zdravý nápoj
Kde vznikl oblíbený nápoj Bubble Tea a čemu vděčí za svoji popularitu? Jsou želatinové kuličky v nápoji zdraví škodlivé? Přečtěte si celý článek, přinášíme množství zajímavostí o oblíbeném nápoji mladých.
Co v článku najdete
Odkud Bubble Tea pochází?
Tento oblíbený kuličkový nápoj je známý také pod názvem Boba. Jde o tchajwanský nápoj, který vzniknul už v 80. letech 20. století ve městě Tchaj-čung. Receptura spočívá ve smíchání čaje s mlékem nebo ovocem, které se doplní o žvýkací perly.
V 90. letech 20. století nápoj zaznamenal obrovský zájem, a proto se s jeho distribucí pokročilo do Hongkongu a Japonska. Odtud byl následně distribuovaný obchodníky do celého světa. Dnes se Bubble Tea pije stejně často jako káva nebo smoothie.
Jak chutná Bubble Tea?
Chuť nápoje můžeme označit vesměs za sladkou. Tak jako máme několik druhů káv a čajů, tak existuje i množství druhů Bubble Tea. Mezi nejznámější patří čaj z taro mléka, thajského mléka, černého mléka a kávy.
Celkovou chuť nápoje si lidé dolaďují želatinovými kuličkami, kterým se často říká perly. Ty se vyrábějí z tapioky a vařením získávají žvýkací konzistenci. Vyrábějí se v různých příchutích i tvarech.
Nejčastějšími příchutěmi jsou jablko, jahoda, banán a borůvka. Dostupné jsou i varianty manga, liči nebo matcha. Oblíbeným doplňkem jsou také sirupy, které jsou dostupné v různých příchutích a rozhodují o konečné chuti celého čaje.
Rimma Bondarenko / Shutterstock.com
Proč je Bubble Tea tak populární?
Úspěch spočívá především ve zvědavosti lidí a jejich ochotě poznávat nové věci. Velkou roli hraje také vzhled nápoje, který prodává. Tento kuličkový zázrak je na první pohled skutečně atraktivní. Stal se fenoménem sociálních sítí a mnoho lidí ho kupuje i proto, aby si pořídilo hezkou fotku. O tom, že je tento nápoj opravdovým hitem, svědčí miliony fotek na sociálních sítích, speciálně vytvořené profily, které se věnují tomuto nápoji, anebo fotky fanoušků, jež můžete najít v kamenných prodejnách Bubble Tea.
Pozor na hodně kalorií a při nadměrném pití na zácpu
Mnozí mají obavy, zda není každodenní konzumace Bubble Tea zdraví škodlivá. Doteď nebyla prokázána žádná rizika spojená s každodenním pitím kuličkového nápoje. Avšak některým uživatelům se slabším zažíváním mohou kuličky v nápoji způsobovat zácpu. Jsou totiž vyrobeny ze speciální guaranové gumy, která se po kontaktu s vodou rozšiřuje. Těmto střevním problémům se však dá předejít pokousáním kuliček.
Musíme však upozornit, že Bubble Tea není zdravý nápoj. Obsahuje vysoké množství sacharidů, které se nacházejí především ve zmíněných tapiokových kuličkách. Zatímco klasická jídla mají 150–300 kalorií, půllitrový nápoj Bubble Tea má přibližně 390 kcal. Ze všech příchutí je za nejzdravější variantu považována příchuť matcha s chia semínky.
Ochutnali jste už Bubble Tea? A jaká je vaše nejoblíbenější příchuť?
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko