Recept na dokonalou domácí jahodovou pomazánku, která nahradí Nutellu
Jahodová nutella je lahodná a osvěžující alternativa k tradiční čokoládové pomazánce. Její růžová barva a jemná chuť zaručeně okouzlí všechny milovníky sladkých delikates. Připravit si ji doma je překvapivě jednoduché a navíc budete přesně vědět, jaké suroviny obsahuje.
Co v článku najdete
Co potřebujete na jahodovou nutellu
Pro přípravu této lahodné pomazánky budete potřebovat následující suroviny:
- 200 g loupaných lískových ořechů
- 50 g cukru krystal
- 1 balíček vanilkového cukru
- 70 g mražených jahod
- 1 lžíci citronové šťávy
Kupi
Jak připravit jahodovou nutellu?
- Lískové ořechy nasypte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 12 minut, dokud nejsou ořechy zlatavé a voňavé.
- Ještě teplé (ale ne horké) ořechy nasypte do kuchyňského robota a mixujte na sekacím módu zhruba 10 až 15 minut, dokud nezískáte roztíratelnou až tekutou konzistenci ořechového másla. Během mixování dělejte přestávky, aby se motor robota nepřehřál.
- K ořechovému máslu přidejte mražené jahody, vanilkový cukr a cukr krystal. Mixujte, dokud směs nezíská jasně růžovou barvu a hladkou konzistenci.
- Nakonec přimixujte citronovou šťávu, která pomůže zachovat krásnou barvu pomazánky a dodá jí jemně kyselý nádech.
- Hotovou jahodovou nutellu vložte do čisté nádoby a skladujte v chladničce, kde vydrží až 5 dní.
Kupi
Tipy a triky pro nejlepší jahodovou nutellu
Výběr ořechů: Kvalita lískových ořechů výrazně ovlivní výslednou chuť. Doporučujeme použít čerstvé a kvalitní ořechy.
Mražené jahody: Mražené jahody jsou ideální, protože si zachovávají svou chuť a barvu. Pokud použijete čerstvé jahody, může být nutné přidat více cukru.
Citronová šťáva: Citronová šťáva nejen pomáhá udržet barvu, ale také zvýrazňuje chuť jahod.
3 důvody proč si vyrobit domácí nutellu?
- Příprava domácí jahodové nutelly je nejen ekonomičtější, ale také zdravější, protože můžete kontrolovat množství cukru a vyhnout se konzervantům.
- Jahodovou nutellu můžete použít jako náplň do palačinek, koláčů, jako polevu na zmrzlinu nebo k ochucení ranních smoothie.
- Pokud máte rádi jiné druhy ořechů, můžete experimentovat a zkusit například pistáciovou nebo mandlovou verzi této pomazánky.
Jahodová nutella je skvělým způsobem, jak si dopřát něco sladkého a zároveň zdravého. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své blízké lahodnou pochoutkou.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko