Valentýn není jen o dárcích a čokoládě. Je to ideální příležitost zpomalit, prostřít stůl trochu slavnostněji než obvykle a užít si společný čas u dobrého jídla. Připravili jsme pro vás inspiraci na valentýnské menu od snídaně až po sladkou tečku – takové, které potěší chuťové buňky i srdce.
Říká se, že láska prochází žaludkem – tak proč ji neodstartovat hned ráno? Valentýnská snídaně je krásným gestem, které nastaví tón celého dne. Nemusí být složitá ani dokonale naaranžovaná. Stačí drobný detail navíc: čerstvé květiny na stole, oblíbená hudba nebo ručně psaný vzkaz. Snídaně do postele, pomalé ráno bez spěchu a společná káva chutnají zkrátka jinak.
Předkrm je jako první kapitola romantického románu – má navnadit, ale neprozradit všechno. Ideální jsou lehké, elegantní chutě, které nezasytí příliš rychle, ale probudí zvědavost. Valentýnské předkrmy si často pohrávají s detaily, texturami a kontrasty. Malé porce, krásná prezentace a prostor na konverzaci mezi jednotlivými chody jsou klíčem k dokonalému začátku romantického večera.
Hlavní jídlo je srdcem celého menu. Tady se vyplatí vsadit na něco výjimečného – ne nutně složitého, ale promyšleného. Valentýnská večeře doma má obrovskou výhodu: můžete ji přizpůsobit přesně chutím toho druhého. Klidně si dopřejte „malý luxus“, na který běžně není čas. Důležitější než dokonalá technika je však pohoda – žádný stres, žádné spěchání, jen radost ze společného stolování.
Dezert k Valentýnu patří stejně neodmyslitelně jako polibek na dobrou noc. Sladké chutě symbolizují něhu, radost a potěšení – a přesně to by měl závěr večeře přinést. Dezert je ideální chvílí zpomalit, dát si poslední doušek vína a vychutnat si okamžik. Někdy stačí jedna lžička sdílená z jednoho talíře a vzpomínka je na světě.
Správně zvolený nápoj dokáže celý večer krásně propojit. Valentýnské koktejly bývají hravé, barevné a lehce svůdné – ideální na přípitek i na pomalé popíjení při svíčkách. Pokud alkohol není váš styl, nevadí. I nealkoholické nápoje mohou být slavnostní a výjimečné, když jim dáte trochu péče a fantazie.
Ať už letos vsadíte na kompletní několikachodové menu, nebo si vyberete jen jeden chod, který doplníte dobrou náladou, pamatujte na to nejdůležitější: Valentýn není o dokonalosti, ale o pozornosti. O chvílích, kdy jste spolu, o smíchu u stolu a o pocitu, že ten druhý je pro vás důležitý. Jídlo je jen prostředek – tou hlavní ingrediencí je láska.
Zdroj: autorský článek, Kupi.cz