Jaký je váš nejoblíbenější nápoj z dětství? Někteří si možná vzpomenou, jak potají upíjeli tátovi pivo, ale jiní si bezesporu ihned vybaví kakao. Pro mnohé je tento nápoj známější jako horká čokoláda. Dlouho jste ji nepili? Je velmi zdravá, a příprava je přitom snadná. Existuje mnoho variant a my si představíme ty nejlepší.
Pokud má být zdravé, mělo by být neslazené. Na trhu nalezneme mnoho instantních variant, které jsou plné cukru nebo dalších přísad. Z takové směsi vám zdravý nápoj nevznikne. Mnoho těchto nápojů navíc obsahuje z více než poloviny cukr.
Zaměřte se na 100% organický kakaový prášek, jenž nemá žádné další přísady. Skvělou volbou je holandské kakao, které nabízí mnoho výrobců, třeba Dr. Oetker, Marila, Kávoviny nebo Carla.
Hlavní výhoda pramení z té nejdůležitější ingredience, kterou je organický kakaový prášek. Jeho konzumace má celou řadu výhod.
Kupte se slevou Kakao holandské Dr. Oetker.
Někteří si rádi dají horkou čokoládu z nápojového automatu. Možná byste byli v šoku, kdybyste spatřili sněhově bílý prášek, který je smíchán s vroucí vodou. O barvu se zde často starají barviva a o chuť zase umělá aromata. Takový nápoj má čokoládu většinou jen v názvu. Aby se mohl nazvat horkou čokoládou, musel by mít alespoň 25 % kakaového prášku. Státní zemědělská a potravinářská inspekce v minulosti odhalila, že ve většině případů to bylo 6–15 %.
Mléko je mnohdy nahrazeno instantní náhražkou s mléčnými bílkovinami. Většina osob kontrolovaných inspekcí uváděla na automatech zavádějící informace. Je třeba si také uvědomit, že ne všechny automaty jsou řádně čištěny. Zapomeňte na takový chemický koktejl a raději si najděte 5 minut času na přípravu nápoje, který je chutný a zdravý zároveň.
Už se vám zajisté sbíhají sliny, tak vás nebudeme napínat. Začneme jednoduchým návodem na základní kakao.
Budete potřebovat pouze organický kakaový prášek a mléko.
Postup:
I vegani si mohou dopřát tento nápoj. Použijte stejný postup jako u klasického kakaa, ale kravské mléko nahraďte mandlovým mlékem, sójovým mlékem nebo jiným typem, který máte rádi. Nejlahodnější kombinací je neslazené mandlové mléko smíchané s kokosovým, kakao má následně i skvělou krémovou konzistenci.
Kupte se slevou Rostlinné nápoje Alpro Soya.
Jak připravit kakao, které každému vyrazí dech?
Zkusili jste si dokonalé kakao připravit? Jak máte kakao nejraději vy?