Gril jde vyčistit i bez otrocké práce. Nečekejte, až vychladne a na připáleniny si namíchejte domácí pastu
Léto je tady a s ním i pravá grilovací sezóna, takže je ten správný čas oprášit pravidla péče o gril. Víte, jak ho pořádně vyčistit, aby vám připálené zbytky nebo mastnota nezkazily chuť jídla? Přinášíme jednoduché kroky, jak na to. Výsledkem bude gril jako nový, připravený na další grilovačku.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Proč je důležité čistit gril po každém grilování?
Pravidelné čištění grilu po každém použití je důležité z několika důvodů. Předně tím zajistíte zdravotní nezávadnost grilovaných pokrmů, jelikož zabráníte množení bakterií na zbytcích jídla a mastnoty. Čistý gril také zajistí, že jídlo bude mít skvělou chuť bez pachuti po připečených zbytcích. Navíc tím udržíte gril v optimální kondici pro rovnoměrné hřání a prodloužíte jeho životnost, protože se nebudou vytvářet obtížně odstranitelné nánosy.
Pokud byste gril nečistili, riskujete nejen zhoršení chuti jídla a potenciální zdravotní problémy, ale také snížení výkonu a životnosti grilu. Proto je pár minut strávených čištěním po každém grilování dobrou investicí.
Zapečená kuřecí prsa s gorgonzolou a grilovanou broskví
Jednoduché suroviny, ale ohromující výsledek vás přenese do kulinářského světa Itálie, aniž byste opustili svou kuchyni. Tento pokrm je ideální pro romantickou večeři nebo luxusní oběd s přáteli. Tak si ho pojďte uvařit podle našeho receptu!
Jak vyčistit rošt grilu?
Na roštu grilujete – a protože ne vždy je nutné použít grilovací pánev či misku, měl by být rošt opravdu čistý, abyste mohli pokrmy grilovat přímo na něm. Jak rošt nejlépe vyčistit? Rošt čistěte, dokud je teplý. Pomocí ocelového kartáče odstraňte veškeré zachycené nečistoty.
Nakonec, až rošt nebude příliš horký, otřete zbytky nečistot vlhkým ubrouskem či hadříkem – ovšem pozor, bez chemie! Tak bude rošt připraven na další grilovací zážitky!
- Tip: Na odolné nečistoty uvnitř grilu použijte pastu z jedlé sody a octa. Naneste ji na znečištěná místa, nechte chvíli působit a pak vydrhněte kartáčem.
Jak odstranit mastnotu?
I když se snažíte grilovat v čistém prostředí a vždy na vyčištěném grilu, mastnotě se při grilování prostě nevyhnete. Co teď? Na pomoc si přizvěte přípravky, které jsou určeny na odmaštění grilu. Tyto čističe stačí aplikovat, nechat působit pár minut a následně dostatečně opláchnout. Gril nakonec bude vypadat jako nový.
Jak správně skladovat gril?
A když už jste si dali tu práci a gril jste dokonale vyčistili, je čas jej chránit před vlivem počasí. Skladujte jej pod přístřeškem a ideálně pod plachtou. Prodloužíte tím nejen čistotu samotného grilu, ale také jeho životnost.
Grilovací nářadí
Jaké přípravky a pomůcky se vám mohou na nadcházející grilovací sezónu hodit?
- Grilovací jehla s motorem je praktickým nástrojem pro grilování a pomáhá zajistit správnou přípravu pokrmů na grilu bez vaší asistence.
- Grilovací podložka udrží váš gril čistý. Je opakovaně použitelná a snadno se čistí.
- Grilovací kleště vám pomůžou při manipulaci se všemi grilovanými masy, sýry i zeleninou.
- Grilovací pinzeta vám usnadní obracení masa i zeleniny. Stojí kolem tří stovek, ale s trochou štěstí ji ulovíte ve slevě.
- Milujete steaky? Pořiďte si grilovací teploměr na maso, který zaručí ideální propečení masa, přesně tak jak to máte rádi.
- Praktický kartáč na rošt vám usnadní čištění grilu.
Dobroty na gril nabízí v akci hned několik supermarketů ve speciálních letních grilovacích letácích. Nechte se zlákat aktuální nabídkou a vyberte si, co naservírujete nejbližším. Dobrou chuť!
Zdroj: Kupi.cz, Hawaj, Grilcentrum