Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Nejlepší česnekové bochánky s mozzarellou: Snadné, rychlé, návykové, tato 3 slova přesně vystihují náš recept

Sophia Michalčíková

Představte si vůni čerstvě upečených česnekových bochánků, plněných rozteklou mozzarellou, která se line vaší kuchyní. Zní to lákavě? Pak je tento recept přesně pro vás! Ať už plánujete pohodový večer u filmu, zahradní party s přáteli nebo hledáte jednoduché, ale efektní pohoštění, tyto bochánky jsou trefou do černého. Jejich příprava je neuvěřitelně snadná, ale výsledek vypadá jako z prvotřídní restaurace. Čtěte dál a zjistěte, jak si je můžete připravit i vy!

Přečtěte si také

Vinobraní 2025: Znojmo, Pálava i Hustopeče. Velký přehled slavností vína, kam stojí za to vyrazit

Tento jednoduchý, ale geniální recept má kořeny v italské kuchyni, kde je česnek a mozzarella naprostou klasikou. Kombinace jemného těsta, krémového sýra a aromatického česneku je prostě neodolatelná. Navíc jsou tyto bochánky ideální volbou pro každou příležitost – od rodinných večeří až po rychlé občerstvení na party. A co je nejlepší? Na jejich přípravu nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti. Stačí pár ingrediencí a trocha času – výsledek vás ohromí!

Hlavní hvězdou tohoto receptu je mozzarella – sýr, který pochází z Itálie a je známý svou jemnou chutí a vláčnou texturou. Tradičně se vyrábí z buvolího mléka, ale běžně se setkáváme s mozzarellou z kravského mléka. Tento sýr je nejen chutný, ale také zdravý – obsahuje vysoký podíl bílkovin, vápníku a dalších důležitých živin.

A co česnek? Ten je nejen aromatickým kořením, ale také přírodním zázrakem. Má antibakteriální vlastnosti, podporuje imunitu a dodává jídlům nezaměnitelnou chuť. Spojením těchto dvou ingrediencí vzniká kombinace, která je nejen lahodná, ale i zdraví prospěšná.

barmalini / Shutterstock.com

Česnekové mozzarellové bochánky – recept

  • Počet porcí: 16 kusů
  • Délka přípravy: 15 minut příprava + 20–30 minut pečení

Ingredience

  • 2 balení XXL rolí pizzy (z chlazeného pultu)
  • 3 balení mini mozzarelly
  • 140 g rozpuštěného másla 1
  • hrst nasekaných bylinek (petržel, pažitka, rozmarýn)
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 200 °C (horní a dolní ohřev).
  2. Pizzové těsto rozviňte a rozkrájejte každé balení na 8 stejných čtverců.
  3. V misce smíchejte rozpuštěné máslo, nasekaný česnek, bylinky, sůl a pepř.
  4. Každý čtverec těsta lehce nařízněte nožem a potřete připravenou máslovou směsí.
  5. Na každý čtverec položte 3–4 mini mozzarelly a těsto pečlivě zabalte do tvaru bochánku.
  6. Bochánky klaďte na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací formy, mezi jednotlivými kousky nechte trochu prostoru.
  7. Bochánky znovu potřete máslovou směsí, aby byly krásně zlatavé a křupavé.
  8. Pečte v předehřáté troubě 20–30 minut, dokud nebudou bochánky zlatavé a těsto dokonale upečené.
  9. Nechte je pár minut vychladnout a podávejte ještě teplé.

Tipy pro vylepšení receptu

  • Pokud chcete bochánky ozvláštnit, přidejte do máslové směsi trochu parmazánu nebo chilli vloček pro pikantnější chuť.
  • Experimentujte s bylinkami – bazalka nebo tymián dodají bochánkům další rozměr.
  • Pro ještě křupavější povrch můžete bochánky před pečením posypat sezamovými semínky nebo mákem.
  • Bochánky chutnají skvěle samy o sobě, ale můžete je podávat s domácí rajčatovou omáčkou nebo bylinkovým dipem.

Zdroj: Kupi.cz, Sophia Michalčíková