Krvavé prsty, mumiové párky a dýňové kapsičky: Strašidelně dobré recepty na Halloween

Halloween není jen o sladkostech. Na pořádnou párty patří i slané dobroty, které vypadají hrůzostrašně, ale chutnají naprosto skvěle. Navíc je zvládnete připravit i s dětmi – a právě v tom je ta pravá zábava. Když jsem podobné pohoštění chystala poprvé, měla jsem obavy, že to bude jen o vzhledu, ale nakonec jsme všechno snědli ještě dřív, než dorazili hosté. Ať už plánujete dětské odpoledne nebo rodinný večer s kostýmy, tyto recepty vám zajistí úsměvy i plná bříška.

Krvavé prsty se špagetami – recept

• Počet porcí: 4
• Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

• 8 párků
• 250 g špaget
• 150 ml kečupu
• sůl

Postup:

1. Uvařte špagety v osolené vodě podle návodu a nechte je okapat.
2. Párky rozkrojte napůl a na jednom konci nožem vykrojte malý obdélník jako nehet.
3. Nožem naznačte klouby, aby prsty vypadaly realisticky.
4. Párky krátce povařte ve vodě, aby se prohřály.
5. Servírujte na špagetách a přelijte kečupem, který bude připomínat krev.

Párečky mumie – recept

• Počet porcí: 6
• Doba přípravy: 30 minut

Ingredience:

• 6 párků
• 1 balení listového těsta
• 1 vejce jedlé oči nebo kousky oliv

Postup:

1. Listové těsto rozválejte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Každý párek omotejte proužky tak, aby vypadal jako mumie.
3. Nechte mezi proužky malé mezery pro oči.
4. Potřete vejcem a pečte při 190 °C asi 15 minut dozlatova.
5. Po vychladnutí přilepte oči – můžete použít i malé kousky oliv.

Dýňové kapsičky z listového těsta – recept

• Počet porcí: 8
• Doba přípravy: 40 minut

Ingredience:

• 1 balení listového těsta
• 4 lžíce rajčatové omáčky
• 100 g strouhaného sýra
• 1 vejce na potření

Postup:

1. Těsto rozválejte a vykrájejte tvary dýní (můžete použít formičku nebo šablonu).
2. Do poloviny tvarů vykrojte oči a ústa.
3. Na celé dýně dejte lžičku omáčky a trochu sýra, přiklopte druhou částí s obličejem.
4. Okraje přitlačte vidličkou, potřete vejcem a pečte při 190 °C asi 20 minut.
5. Podávejte s miskou omáčky na namáčení.

Špagety s očima – recept

• Počet porcí: 4
• Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

• 300 g špaget
• 200 ml rajčatové omáčky
• 8 mini mozzarell
• 8 černých oliv
• čerstvá bazalka

Postup:

1. Uvařte špagety, smíchejte je s rajčatovou omáčkou a naaranžujte do malých hnízd.
2. Na každé hnízdo položte mozzarellu jako oční bulvu.
3. Na mozzarellu položte plátek olivy jako zornici.
4. Ozdobte lístky bazalky a podávejte teplé nebo vlažné.

Sýrová košťata – recept

• Počet porcí: 8
• Doba přípravy: 15 minut

Ingredience:

• 8 preclíkových tyčinek
• 8 plátků tvrdého sýra
• pár lístků petržele

Postup:

1. Sýr nakrájejte na pruhy a na jednom konci rozřežte na tenké třásně.
2. Na nerozřezaný konec zasuňte preclíkovou tyčinku a zavažte nití z petržele.
3. Košťata dejte vychladit, aby lépe držela tvar, a podávejte jako malé slané jednohubky.

Frankenstein toasty – recept

• Počet porcí: 4
• Doba přípravy: 20 minut

Ingredience:

• 4 plátky toustového chleba
• 1 avokádo
• 1 lžíce citronové šťávy
• černé olivy
• kousek červené papriky
• sůl a pepř

Postup:

1. Avokádo rozmačkejte s citronovou šťávou, solí a pepřem do hladké pomazánky.
2. Natřete ji na tousty a uhlaďte do roviny.
3. Z oliv udělejte oči a vlasy, z papriky ústa.
4. Podávejte jako zdravé a vtipné pohoštění pro malé Frankensteinovy pomocníky.

Při těchto receptech jsem se přesvědčila, že i obyčejné párky nebo tousty se dají proměnit v kreativní zážitek. Pokud chcete recepty trochu ozvláštnit, zkuste přidat sýr s bylinkami nebo použijte domácí rajčatovou omáčku.

Dýňové kapsičky můžete naplnit i šunkou a mozzarellou. U dětí vždy slaví úspěch, když mají možnost si postavičky samy dotvořit – klidně jim připravte talířek s olivami, paprikou a sýrem a nechte je „sestavit“ si vlastní monstrum.

Zdroj: Kupi, Sophia Michalčíková