Na sociálních sítích se místo proteinových šejkrů objevují misky plné semínek, celozrnných směsí a barevného ovoce. Trend fibermaxxing, tedy záměrné navyšování příjmu vlákniny, má miliony zhlédnutí a postupně se dostává i k českým spotřebitelům. Tentokrát ale nejde jen o estetiku nebo hubnutí – přidávání vlákniny do jídelníčku může mít skutečný zdravotní přínos.
Podle organizace STOBklub Češi přijímají průměrně 15 g vlákniny denně, což je polovina doporučeného množství. „To je zásadní deficit, který se dlouhodobě podepisuje na našem zdraví,“ upozorňuje pro Kupi nutriční terapeutka Jana Konečná.
Odborníci přitom doporučují:
Dlouhodobý nedostatek se podepisuje na zdraví – zvyšuje riziko srdečně-cévních onemocnění, diabetu 2. typu i rakoviny tlustého střeva. Mezinárodní studie potvrzují, že dostatek vlákniny má přímý vliv na prevenci těchto nemocí.
Málokdo ví, že vláknina není jen jedna:
Ideální je kombinovat oba typy.
Pro lepší představu:
K dosažení doporučených 30 g tedy stačí kombinovat několik takových porcí během dne.
„Pokud člověk zvýší příjem vlákniny skokově, může se objevit nadýmání, bolesti břicha nebo i zácpa,“ upozorňuje pro naši redakci gastroenterolog Petr Malík. Doporučuje proto postupné navyšování a dostatečný pitný režim – vláknina váže vodu a bez tekutin může naopak trávení zpomalit.
Obchody už registrují vyšší zájem o celozrnné pečivo, směsi se semínky i rostlinné doplňky. „Je to podobná vlna jako s proteiny, jen tentokrát jde o složku stravy, která má jednoznačně pozitivní vliv,“ říká pro Kupi nutriční specialistka Lenka Dvořáková.
Redakce se ptala čtenářů, zda by se k trendu fibermaxxingu přidali.
Fibermaxxing ukazuje, že ne všechny internetové trendy musí být nezdravé. Tentokrát jde o směr, který může zlepšit stravovací návyky celé generace. „Je příjemné, že se šíří trend, který není jen o vzhledu těla, ale o skutečném zdraví,“ uzavírá pro Kupi dietoložka Eva Marešová.
Zdroje: Státní zdravotní ústav, WHO, Kupi, STOBklub, Mayo clinic, MDPI