Matcha je novým trendem, který ovládl nejen kavárny a sociální sítě, ale pomalu proniká i do obchodů. V dm drogerii naše redakce narazila na novou limitku od Mixit, která by neměla ujít vaší pozornosti.
Jde o japonský mletý čaj, jehož tradice čítá více než 800 let. Vyrábí se namletím lístků speciálního zeleného čaje na extrémně jemný prášek. Jeho výroba je poměrně složitá, což se nakonec promítá i do ceny. Cena sypaného zeleného čaje se pohybuje okolo 50 až 200 Kč za 100 gramů, zatímco cena matchy je výrazně vyšší – obvykle okolo 200 až 600 Kč, snadno však dosáhne i 1000 Kč za 100 gramů.
Existuje několik druhů kvality. Nejlevnější je kulinářská matcha, která se používá v koktejlech, jídlech a dezertech. Vyšší kvalitu i cenu má pak premium matcha, a nakonec ceremoniální matcha, která je určená pro tradiční přípravu. Její cena je ale nejvyšší.
Pro domácí přípravu se vám budou hodit čtyři hlavní nástroje: keramická miska (chawan), bambusová metlička (chasen), bambusová lžička (chashaku) a keramický stojánek.
Kromě toho, že vám dodá energii postupně a na delší dobu, je také zdrojem antioxidantů – katechinů. Pomáhá spalovat kalorie, díky látce L-theanin navozuje pocit klidu, podporuje imunitu, trávení i zdravou pleť. Účinků na zdraví je celá řada.
Pokud s matchou teprve začínáte a trochu tápete v přípravě, máme pro vás tip na limitku, kterou jsme našli v dm drogerii. Jde o ovesný rostlinný nápoj obohacený čajem matcha od Mixit, díky kterému snadno připravíte oblíbené matcha latte – a to jak za studena, tak i ohřáté. Jde o ready-to-drink nápoj, tedy si ho můžete okamžitě dopřát. Navíc je bez laktózy, umělých přísad a přidaného cukru. A cena? Koupíte ho za 89,90 Kč.
Jelikož patříme mezi milovníky matchy, rozhodli jsme se nápoj vyzkoušet i u nás v redakci. Limitka naši redakci rozdělila na dva tábory. Ocenili jsme krémovou konzistenci a jemnou příchuť matchy. Nejvíce nám nápoj chutnal našlehaný v napěňovači. Některým se však zdála chuť matchy málo výrazná. Celkově bychom ho proto doporučili spíše pro začátečníky.
Chcete vědět o skvělých vychytávkách a dalších tipech jako první? Sledujte náš Kupi Magazín a přihlaste se k odběru našich sociálních sítí na Facebooku, Instagramu i TikToku. Stáhněte si i naši aplikaci Kupi.cz a mějte přehled o všech slevách. Všechny užitečné tipy tak budete mít v kapse.
Zdroj: Kupi.cz