Strašidelně sladká zábava: 7 halloweenských dobrot, které s dětmi připravíte za jedno odpoledne

Když se venku stmívá dřív a dýně se mění v lampiony, je čas pustit do kuchyně trochu strašení. Halloweenské sladkosti mají něco, co jiné sváteční pečení nemá – hravost, fantazii a kapku dětského dobrodružství. Není důležité, jestli se vám prsty povedou úplně stejné nebo jestli duchové vypadají spíš jako obláčky. Podstatné je, že vznikají z lásky a s radostí.

V Británii i Americe patří podobné recepty k tradici už desítky let a stále více se objevují i u nás. Ať už slavíte Halloween naplno, nebo jen chcete zpestřit víkend, tyto recepty vás dostanou.

Čarodějné prsty – recept

• Počet porcí: 25 ks
• Doba přípravy: 40 minut

Ingredience:

• 250 g hladké mouky
• 125 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• mandle na nehty
• jahodový džem

Postup:

1. V míse smíchejte mouku, cukr, máslo, vejce a vanilkový extrakt a vypracujte hladké těsto.
2. Z těsta vyválejte válečky a tvarujte z nich „prsty“ – udělejte klouby jemným vtlačením nože.
3. Na konec každého prstu zatlačte mandli jako nehet.
4. Přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15–20 minut při 180 °C.
5. Po upečení nechte vychladnout, poté pod mandle kápněte trochu jahodového džemu, aby vznikl efekt krve.

Dýňové sušenky – recept

• Počet porcí: 20 ks
• Doba přípravy: 35 minut

Ingredience:

• 250 g hladké mouky
• 120 g másla
• 100 g cukru
• 1 vejce
• 2 lžíce kakaa
• 100 g čokolády na rozpuštění

Postup:

1. Smíchejte mouku, kakao, cukr, vejce a máslo a vypracujte hladké těsto.
2. Vyválejte plát a vykrajujte dýňové tvary. Vnitřní části obličejů opatrně vykrojte malým nožem.
3. Pečte 10–12 minut při 180 °C.
4. Po vychladnutí slepte dvě sušenky čokoládou, která vytvoří kontrastní výplň.

Jahodoví duchové – recept

• Počet porcí: 8 ks
• Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

• 8 čerstvých jahod
• 100 g bílé čokolády
• černé cukrářské zdobení nebo rozpuštěná tmavá čokoláda
• špejle nebo tyčinky

Postup:

1. Jahody omyjte a osušte, nechte jim zelené lístky.
2. Napíchněte je na špejli a namočte do rozpuštěné bílé čokolády. Položte na pečicí papír a nechte čokoládu ztuhnout.
3. Pomocí zdobení nebo čokolády vytvořte oči a pusinku.
4. Nechte zchladit a servírujte na tácu s nápisem „BOO!“.

Ovocní duchové a netopýři – recept

• Počet porcí: 6 ks
• Doba přípravy: 20 minut

Ingredience:

• 3 banány
• 3 kiwi
• 3 jahody
• jedlé oči
• rozpuštěná čokoláda

Postup:

1. Banány rozkrojte napůl, položte na talíř a pomocí čokolády vytvořte oči a pusinku.
2. Kiwi oloupejte, nakrájejte na plátky a proložte jahodou jako jazykem.
3. Navrch přilepte jedlé oči, aby kiwi připomínalo malého netopýra.
4. Servírujte na tmavém talíři, doplňte umělými pavouky pro efekt.

Mumiové kuličky – recept

• Počet porcí: 12 ks
• Doba přípravy: 30 minut

Ingredience:

• 200 g rozdrcených sušenek
• 100 g krémového sýra
• 200 g bílé čokolády
• jedlé oči

Postup:

1. Sušenky rozdrťte a smíchejte s krémovým sýrem do hladké hmoty.
2. Vytvořte malé kuličky a dejte je na 20 minut ztuhnout do lednice.
3. Rozpusťte bílou čokoládu a částí jí přelijte kuličky.
4. Zbylou čokoládu dejte do sáčku a nastříkejte „obvazy“ jako na mumii.
5. Přilepte jedlé oči a nechte čokoládu ztuhnout.

Čokoládová košťata – recept

• Počet porcí: 8 ks
• Doba přípravy: 35 minut

Ingredience:

• 8 preclíkových tyčinek
• 200 g mléčné čokolády
• 50 g sušenek na drobení
• gumičky nebo nitky na svázání

Postup:

1. Sušenky rozdrťte na jemno a smíchejte s rozpuštěnou čokoládou.
2. Tvarujte z hmoty malá „košťata“ a vložte do nich preclíkovou tyčinku jako násadu.
3. Pomocí vidličky vytvořte na povrchu pruhy připomínající štětiny.
4. Každé koště stáhněte u násady gumičkou, aby drželo tvar.
5. Nechte ztuhnout v lednici a podávejte s kouřovou atmosférou svíček.

Sněhoví duchové – recept

• Počet porcí: 10 ks
• Doba přípravy: 60 minut

Ingredience:

• 2 bílky
• 120 g krupicového cukru
• 1 lžička citronové šťávy
• tmavá čokoláda na oči

Postup:

1. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu, pak postupně přidávejte cukr a citronovou šťávu.
2. Přeneste směs do zdobicího sáčku a na pečicí papír tvarujte malé duchy.
3. Pečte (spíš sušte) při 90 °C asi 45 minut, až jsou pusinky suché, ale měkké uvnitř.
4. Po vychladnutí vytvořte oči a ústa rozpuštěnou čokoládou.

Tip redaktorky

• Tyhle dobroty jsem zkoušela s dětmi a můžu potvrdit, že se u toho pobaví úplně všichni.
• Pokud chcete ušetřit čas, připravte těsta den předem a nechte je přes noc odpočinout v lednici.
• Místo kupovaných očí můžete použít kousky bílé čokolády s tečkou z hořké.
• U prstových sušenek se nebojte, když budou trochu pokřivené – právě to je dělá děsivě autentickými.
• A duchové? Ti se vždycky povedou, i když trochu spadnou, prostě vypadají jako po noční halloweenské párty.

Zdroj: Kupi, Sophia Michalčíková