Dostali jste chuť na švestkové knedlíky, ale švestky na vlastní zahrádce nemáte? Nevadí, dojeďte si do sadů nebo na farmu na samosběr. Čerstvé ovoce si vyberete takové, které vám padne do oka, a navíc koupě často vychází levněji než v obchodě. Připravili jsme pro vás tipy, kam na samosběr vyrazit a na kolik korun vás vyjde kilo čerstvých švestek.
Kolik stojí švestky?
- Za kilo švestek dáte v obchodě kolem 72 Kč/kg. V akci je můžete sehnat levněji, například za necelých 30 Kč/kg.
- Cena švestek na samosběru se loňský rok pohybovala od 15 do 30 Kč za kilo. Letos se pohybuje cena spíše od 20 do 35 Kč/kg.
Co vzít s sebou na samosběr švestek:
- Košík, kbelík nebo bedýnku, do které otrhané švestky nasypete.
- V horkém počasí přijde vhod pokrývka hlavy, sluneční brýle, opalovací krém a lahev s vodou.
- Pro jistotu si vezměte s sebou hotovost, na většině místech platební terminál nemají.
Kam aktuálně vyrazit na samosběr švestek?
Středočeský kraj
- Sady Bílé Podolí – „Samosběr švestek nemáme, ale prodáváme švestky z našich sadů za 20 Kč/kg švestky II. jakosti a 35 Kč je za I. jakost,“ sdělila redakci Kupi.cz zaměstnankyně na prodejně v sadech Bílé Podolí.
- Ovocnářství a vinařství Slaný – Sad, kam můžete vyrazit na samosběr, se nachází na trase Slaný-Blahotice u kostela sv. Václava v Ovčárech. Cena je 30 Kč/kg.
- Samosběr švestek u Císařů – Sad najdete v Novém Samechově u Zruče nad Sázavou (vstup ze silnice mezi Starým Samechovem a Řendějovem). Jedno kilo švestek vychází na 10 Kč.
- Ovocnářství Slavíková – Samosběr voňavých a sladkých švestek probíhá ve Vítově u Slaného, cena je 30 Kč/kg.
- Farma Dryák Vítov – I zde probíhá v plném proudu samosběr švestek, a to za cenu 35 Kč/kg.
- Ovocné sady Břístsví, Křečhoř – První samosběr švestek bude probíhat o víkendu 15.–17. 8. 2025. Stromy jsou nízkého vzrůstu. Užijte si relax při samosběru švestek v pátek od 14 do 19 hod a o víkendu v čase 7 až 12 hod. Cena: 29 Kč/kg.
Jihočeský kraj
- Statek Hlaska – Na statku pokračuje samosběr švestek, tentokrát odrůda Topfirst. Jsou zdravé a sladké. Cena je 10 Kč/kg nebo vám švestky na statku mohou natrhat za 20 Kč/kg (nutno předem objednat), případně natřást na pálení za 10 Kč/kg (odběr min. 200 kg).
Moravskoslezský kraj
- Vitaminátor – Samosběr švestek odrůdy Čačanská lepotica probíhá v sadech v Sosnové. Cena je 19 Kč/kg nebo můžete zakoupit již natrhané švestky za 39 Kč/kg na firmě v Sosnové nebo také na podnikové prodejně v Opavě.
- Farma Lička – Švestková sezóna začíná i na farmě Lička. Tento týden si můžete posbírat odrůdu Čačanská lepotica. Ke sklizni jsou jak švestky konzumní (ze stromu), tak i na zpracování (ze země). Nasbírat si je můžete v Sedlnicích i v Rychalticích.
monika valachovic / Shutterstock.com
Plzeňský kraj
- Karlovský sad u Spáleného Poříčí – Samosběr různých odrůd bude podle dozrávání probíhat v určitých dnech až do září. Cena švestek je 15 Kč/kg. Možný je i nákup již natrhaných plodů za 25 Kč/kg.
- Sady Těnovice – I tady v sadech pokračuje samosběr švestek přímo ze stromu. Odrůdy pěstovaných švestek: Opal, Čačanská lepotica, Stanley a Presenta. Pro aktuální informace a cenu je třeba volat přímo do sadu.
Olomoucký kraj
- Lučické sady – Samosběr švestek probíhá v sadě Bělotín. Cena je 14 Kč/kg. Pokud nemáte čas na sběr, v zemědělském středisku v Lučicích 46 si můžete zakoupit švestky na konzum za 25 Kč/kg nebo švestky na kvas za 16 Kč/kg.
Jihomoravský kraj
- Domácí dvůr Krumvíř – Samosběr švestek probíhá od 2. srpna, vždy na základě předchozí telefonické domluvy. Cena je 20 Kč/kg, při odběru nad 50 kg je cena 15 kč/kg.
Tipy, co připravit ze švestek
Švestky jsou lahodné ovoce, které si můžete vychutnat v letních dnech čerstvé nebo z něj připravit různé zavařeniny pro zimní období. Vyzkoušet můžete švestkový kompot, marmeládu, švestky v alkoholu, zdravou svačinku pro děti v podobě sušených švestek nebo připravit pikantní omáčku – švestkové čatní.
Recept na švestkové čatní podle redaktorky
Ingredience:
- 1 kg vypeckovaných švestek
- 2 cibule
- 100 g třtinového cukru
- 100 ml jablečného octa
- 1 čajová lžička mletého zázvoru
- 1 čajová lžička skořice
- ½ lžičky chilli
- špetka soli
Postup: Vypeckované švestky nakrájejte na menší kousky a cibuli nasekejte najemno. V rozehřátém hrnci orestujte cibuli a přidejte švestky, cukr, ocet a koření. Vařte na mírném ohni za pravidelného míchání 40 až 50 minut, dokud směs nezhoustne. Horké čatní nalijte do sterilizovaných sklenic, pevně je uzavřete víčkem, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Lyudmila Mikhailovskaya / Shutterstock.com
Než na samosběr švestek vyrazíte, raději se přesvědčte na webových stránkách či sociálních sítích, zda se ten den sbírají, neboť jejich dostupnost se mění v závislosti na počasí a poptávce.
Zdroje: Kupi.cz, weby a facebookové stránky jednotlivých farem a sadů