Průměrná cena cibule v obchodech se pohybuje kolem 32 Kč/kg. Pokud chcete ušetřit, určitě nepropásněte možnost samosběru, při němž si na poli seberete takové cibule, které se vám budou líbit. Kromě nižší ceny je dalším bonusem kvalita, o které se nám v supermarketech může leda tak zdát. Na některých místech již samosběr cibule začal – pojďme se podívat kde a za jakou cenu.
Přesná data sklizně cibule se liší podle regionu a v závislosti na počasí. Ve většině regionů Česka začíná sklizeň cibule koncem července. „Je důležité sledovat nejen kalendář, ale také stav rostliny. Sklízí se, když nať zežloutne asi o sedmdesát až osmdesát procent, krk cibule změkl a mírně vyschl, vnější šupiny získaly charakteristickou zlatavou barvu nebo vínově červenou,“ sdělil redakci Kupi.cz pan Pavel Marčák, pěstitel cibule.
Farma Drahoš – Samosběr cibule bude probíhat kolem 23. srpna, cena není zatím stanovena. Aktuálně probíhá na farmě prodej cibule za 18 Kč/kg (prodává se po 5 kg) každou středu a sobotu.
Farma Vraňany – Cibulová sezóna na Farmě Vraňany začne nejspíš v září, ale je možné, že termíny samosběru budou dříve. Aktuální termíny budou zveřejněny na sociálních sítích a webových stránkách farmy. Aktuální ceny nejsou zatím známy.
Paličák z Honbic – Mladý zemědělec z malé vesnice v okrese Chrudim již s několikaletou tradicí pěstuje česnek, cibuli a brambory. Cibuli nabízí za 16 Kč/kg.
Farma Štěpán – Kousek od vesnice Brusy probíhá samosběr cibule (červené i žluté) včetně natě. Pokud nať odlámete na poli, cibule se otevře a může se začít brzy kazit, upozorňuje farmář Štěpánek na svém facebookovém profilu. Cena je 10 Kč/kg.
Farma / Česnek z Blatce – Samosběr cibule na uskladnění vychází na 8 Kč/kg s natí nebo bez. K dispozici je cibule žlutá i červená.
Statek pod Výhledy – V termínu od 15. do 16. srpna je na statku naplánovaný letní samosběr cibule odrůdy Všetana a Grenada, II. jakost. Cibuli si taháte sami, bez podorání. Cena je 10 kč/kg i s natí. Majitelé upozorňují, že letos je cibule menší než vloni, ale stále chutná.
TIP! Navíc pro vás budou připravené domácí marmelády a sirupy ze sadu. Podle aktuální nabídky také čerstvé ovoce a voňavá káva pro všechny sběrače.
CZech garlic (Lovčičky) – Samosběr cibule se uskutečnil na poli před Lovčičkami o víkendu 8.–9. srpna. K mání byla cibule žlutá a v omezeném množství také červená a bílá. Cena 10 Kč/kg. Pro další možné termíny je třeba sledovat facebookový profil farmy.
Samosběr cibule a brambor Lednice – Samosběr cibule v Lednici začal na konci července. Cena je 10 Kč/kg. Za značkou „konec Lednice“ směr Mikulov se vydáte doleva kolem větrolamu. Aktuální informace ohledně termínů je třeba sledovat na facebookové skupině.
Farma Lang – Na Farmě Lang zatím přesný termín sběru neznají. Majitel doporučuje sledovat facebookové stránky – jakmile budou mít datum potvrzené, oznámí ho tam.
Zelinářství Němeček – Samosběr cibule se bude konat v polovině srpna, dle stavu zralosti plodiny a počasí. Aktuální informace budou uvedeny později. Cena zatím není stanovena, předpokládá se cena mezi 12–15 Kč/kg.
Farma Seda (Tišnov) – Počasí je jako na houpačce, a proto zde cibulová sezóna začala dříve. Klasický samosběr tu nečekejte, ale můžete si přijít vybrat krásné čerstvé cibule v bedýnkách. Výhodou je, že nejste špinaví od bláta a nemusíte nic kopat – zkrátka si vyberete takovou cibuli, která vám padne do oka. Cena je od 9,90 Kč/kg. Kde? Maršov u Veverské Bítýšky.
Samosběr brambor Podivín – Samosběr cibule bude probíhat cca za 10 dní. Pro aktuální informace sledujte facebookové stránky farmy.
Farma Jakub Pospíšil – Samosběr cibule je letos naplánovaný na konec srpna / začátek září. „Cibule na ‚hromadě‘ je už vysušená, uskladněná u nás na farmě pod halou, vy jen přijedete a vyberete si nasušené cibule do beden, kolik budete chtít. Takto jsme to dělali loni a každý byl spokojený. Loni byla cena 9 Kč, letos to zatím vypadá, že bude stejná,“ informuje paní Martina na facebookových stránkách farmy.
Minimlékárna pod Řípem – Samosběr cibule začal koncem července, cena 10 Kč/kg. Pro další termíny je třeba sledovat informace na facebookových stránkách.
Farma Trhlíkovi – Rodinná farma Trhlíkovi se specializuje na rostlinnou výrobu a prodej zemědělských plodin v obci Tučapy. Největší část produkce tvoří mimo jiné také cibule, kterou nabízí k prodeji za 20 Kč/kg.
Cibuli po sklizni nemyjte, přebytečnou zeminu odstraňte rukama. „Cibuli rozložte v jedné vrstvě do bedýnky a sušte alespoň dva týdny venku na suchém a stinném místě. Během této doby cibule uschne, krček se uzavře a bude připravena ke skladování,“ vysvětluje pan Marčák. Po usušení je nutné cibuli protřídit a všechny měkké a poraněné kousky dát na stranu a co nejdříve je zpracovat v kuchyni. K uskladnění patří pouze zdravá a tvrdá cibule. Cibule se skladuje v přepravkách nebo košících na suchém, dobře větraném místě.
TIP redaktorky! Cibuli můžete svázat do svazků a zavěsit, ušetří vám to místo.
Mít doma po ruce cibuli se rozhodně vyplatí. Kromě využití v kuchyni je cibule skvělá jako lék, neboť éterické oleje obsažené v cibuli brzdí zánětlivé procesy a uvolňují hlen. Dále cibule obsahuje hodně zinku potřebného na stavbu kostí a vitamíny B, C, A a E.
Zdroje: Kupi.cz, weby a facebookové stránky jednotlivých farem