6 neotřelých a trendy silvestrovských drinků z vodky, které si snadno připravíte doma a zaručeně překvapíte své hosty

Proč je vodka ideální volbou na silvestra

Vodka je chuťově čistá, univerzální a skvěle se kombinuje s kyselinou, bylinkami i netradičními ingrediencemi, jako je čaj nebo kouř. Právě proto patří k nejoblíbenějším destilátům pro moderní silvestrovské drinky. Navíc působí elegantně, nepřebíjí ostatní chutě a hodí se jak k přípitku, tak k dlouhému večernímu popíjení.

1. Snow Globe Vodka Martini

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 50 ml kvalitní vodky
• 15 ml suchého vermutu
• 5 ml bezinkového likéru
• velká čirá kostka ledu
• snítka rozmarýnu
• 3–4 mražené brusinky

Postup:

1. Vodku, vermut a bezinkový likér promíchejte v míchací sklenici s ledem.
2. Přeceďte do nízké sklenky s velkou čirou kostkou ledu.
3. Do sklenky vložte snítku rozmarýnu a brusinky tak, aby vytvořily efekt „sněžné koule“.

Tip na vylepšení: Rozmarýn krátce opalte zapalovačem – drink získá jemně kouřové aroma.

2. White Espresso Martini

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 40 ml vodky
• 30 ml čerstvého espressa
• 20 ml kávového likéru
• 10 ml bílého čokoládového likéru

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do shakeru s ledem.
2. Intenzivně protřepejte, dokud nevznikne jemná pěna.
3. Přeceďte do vychlazené coupe sklenky.

Tip na vylepšení: Na pěnu nastrouhejte trochu bílé čokolády nebo přidejte jedlé zlaté vločky.

3. Vodka & Tea (zimní čajový sour)

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 45 ml vodky
• 40 ml silného černého čaje (vychlazeného)
• 20 ml citronové šťávy
• 15 ml medového sirupu
• vaječný bílek (volitelně)

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do shakeru bez ledu a krátce protřepejte.
2. Přidejte led a znovu důkladně protřepejte.
3. Přeceďte do nízké sklenky nebo coupe.

Tip na vylepšení: Použijte Earl Grey nebo chai čaj pro výraznější zimní chuť.

4. Cranberry Smoke Vodka

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 50 ml vodky
• 40 ml brusinkového džusu (100 %)
• 10 ml cukrového sirupu
• pár kapek pomerančového bitters

Postup:

1. Vodku, brusinkový džus, sirup a bitters promíchejte s ledem.
2. Přeceďte do nízké sklenky s ledem.
3. Před podáváním můžete sklenku lehce zakouřit.

Tip na vylepšení: Zakouřte sklenku rozmarýnem nebo dřevěnými štěpkami pro silvestrovský efekt.

5. Clear Lemon Vodka Fizz

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 40 ml vodky
• 20 ml citronové šťávy
• 15 ml cukrového sirupu
• soda

Postup:

1. Vodku, citronovou šťávu a sirup protřepejte s ledem.
2. Přeceďte do vysoké sklenky s ledem.
3. Dolijte sodou a jemně promíchejte.

Tip na vylepšení: Použijte čirý citronový cordial, aby drink zůstal průzračný.

6. Olive Oil Vodka Martini

Počet porcí: 1

Ingredience:

• 50 ml vodky (fat-washed olivovým olejem)
• 10 ml suchého vermutu

Postup:

1. Vodku a vermut promíchejte v míchací sklenici s ledem.
2. Přeceďte do vychlazené martini sklenky.
3. Ozdobte olivou nebo citronovou kůrou.

Tip na vylepšení: Použijte kvalitní extra panenský olivový olej – chuť bude jemnější a kulatější.

Silvestrovské drinky z vodky už dávno nejsou jen o jednoduchých kombinacích. Díky moderním postupům, bylinkám, čaji nebo kouřovým tónům snadno vytvoříte luxusní koktejly, které zaujmou chutí i vzhledem. Stačí pár kvalitních surovin a silvestr doma může mít atmosféru špičkového baru.

Zdroje: Sophia Michalčíková, autorský článek