Jde to i bez masa: Tyto cuketovo-pizzové košíčky jsou rychlé, zdravé a neodolatelně dobré
Cuketovo-pizzové košíčky jsou nejen zdravé, ale i neuvěřitelně chutné. Tento recept vás nadchne svou jednoduchostí a rychlostí přípravy, takže je ideální pro ty, kteří nemají čas na složité vaření. Připravte si je na oběd, večeři nebo jako originální pohoštění pro přátele.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Cuketovo-pizzové košíčky jsou skvělým příkladem toho, jak lze i bez masa připravit chutné a syté jídlo. Historie těchto zeleninových košíčků není dlouhá, ale rychle si našly své místo v kuchyních po celém světě díky své variabilitě a možnosti přizpůsobit je podle sezónní zeleniny. Jsou ideální pro všechny, kdo hledají lehčí alternativu k tradičním pizzám a přitom si chtějí pochutnat na něčem opravdu dobrém.
Cuketa je hlavní hvězdou tohoto receptu a není divu. Je to zelenina bohatá na vitamíny A a C, které podporují imunitní systém a zdraví pokožky. Navíc obsahuje hodně vody, což pomáhá udržovat hydrataci těla, a je nízkokalorická, což ji činí ideální pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií. Cuketa je také skvělým zdrojem vlákniny, která podporuje zdravé trávení.
Cuketovo-pizzové košíčky – recept
- Počet porcí: 4
- Délka přípravy: 45 minut
Ingredience:
- 2 středně velké mrkve
- 2 středně velké brambory
- 1 střední cuketa
- sůl podle chuti
- 1 jarní cibulka
- 2–3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 70 g mouky
- mozzarella podle chuti
- kukuřice podle chuti
- oregano na posypání
Cuketové trojhránky se sýrem
Objevte slané trojhránky se svěží cuketou a balkánským sýrem. Nečekaná návštěva, chuť na něco dobrého nebo dotaz: „Co bude k večeři?“ Zachrání vás tahle rychlovka. Pojďme na to!
Postup přípravy:
- Mrkve, brambory a cuketu nastrouhejte do mísy. Přidejte sůl, promíchejte a nechte chvíli odstát, aby zelenina pustila šťávu.
- Zeleninu důkladně vymačkejte a přebytečnou šťávu slijte. Přidejte nasekanou jarní cibulku, prolisovaný česnek, vejce a mouku. Směs dobře promíchejte.
- Z připravené směsi vytvarujte košíčky, které naplňte mozzarellou a kukuřicí. Posypte oreganem.
- Košíčky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20-25 minut, dokud nezezlátnou.
Tipy pro vylepšení receptu
- Při přípravě těchto košíčků se mi osvědčilo nechat nastrouhanou zeleninu opravdu dobře odstát a vymačkat co nejvíce šťávy, košíčky pak lépe drží tvar.
- Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete do směsi přidat trochu parmezánu nebo jiné tvrdé sýry.
- A pokud jste milovníci bylinek, neváhejte experimentovat – bazalka nebo tymián dodají košíčkům nový rozměr.
- Nezapomeňte také košíčky podávat horké, kdy je mozzarella krásně rozteklá.
Zdroj: Kupi.cz, Healthline, Sophia Michalčíková