Léto je v plném proudu a my tady pro vás máme recept na melounový drink s jogurtem, který koluje na sociálních sítích a je ideální pro horké dny. Tento nápoj je jednoduchý na přípravu a zároveň naprosto skvěle chutná.
Melounový drink s jogurtem je skvělým příkladem toho, jak se mohou jednoduché ingredience proměnit v něco výjimečného. Nápoj je ideální na letní pikniky, grilovačky nebo jen tak na osvěžení během dne a troufnu si říct, že i zasytí, takže i my holky, co věčně držíme dietu, si přijdeme na své.
Meloun je skutečným králem letních plodů. S obsahem vody až 92 % je nepostradatelným pomocníkem v boji proti dehydrataci. Nejenže osvěží, ale také poskytne tělu potřebné vitamíny A a C, které pomáhají posilovat imunitu. Věděli jste, že meloun byl poprvé domestikován v severní Africe před více než 4 000 lety? Od té doby si získal srdce lidí po celém světě a stal se symbolem léta a osvěžení. Ať už ho jíte samotný nebo v kombinaci s dalšími surovinami, meloun je vždy skvělou volbou pro zdravý životní styl.
Letní nápoj z melounu a jogurtu – recept
- Počet porcí: 2
- Délka přípravy: 10 minut
Ingredience:
- 1/2 šálku kyselého neslazeného řeckého jogurtu
- 2 vrchovaté šálky melounu
- šťáva z limetky
- špetka mořské soli
- 1 polévková lžíce syrového medu
- velká hrst ledu
Melounový sorbet
Melounový sorbet je odlehčenou variantou zmrzliny bez přídavku smetany, je tedy svým složením vhodný také pro ty, kdo trpí intolerancí na mléčnou bílkovinu. Věříme, že vás v letních dnech perfektně osvěží a že si jej zamilujete.
Melounový sorbet
Postup přípravy
- Meloun nakrájejte na menší kousky a vložte je do mixéru.
- Přidejte do mixéru řecký jogurt, který dodá nápoji krémovou konzistenci.
- Vymačkejte šťávu z jedné limetky a přidejte ji do směsi pro lehkou kyselost.
- Přisypte špetku mořské soli, která zvýrazní chuť melounu.
- Doslaďte směs medem podle toho, jak sladký máte meloun. Pokud je meloun méně sladký, můžete přidat více medu.
- Přidejte velkou hrst ledu a mixujte, dokud není směs hladká a krémová.
- Přelijte nápoj do sklenic a ihned podávejte.
Závěrečné tipy od autorky receptu
- Pokud si chcete nápoj ještě více ozvláštnit, zkuste přidat pár lístků čerstvé máty přímo do mixéru. Mátu můžete také použít na ozdobu sklenice, což nápoji dodá další osvěžující rozměr.
- Pro milovníky experimentů doporučuji přidat několik plátků okurky – nápoj bude ještě více osvěžující a získá zajímavou chuť.
- Pokud dbáte na výživu, můžete do hotového nápoje přimíchat lžíci chia semínek, která jej obohatí o další živiny a zajímavou texturu.
- Každý meloun je jinak sladký, takže neváhejte upravit množství medu a limetkové šťávy podle své chuti.
Doufám, že si tento letní drink zamilujete stejně jako já!
Zdroj: Kupi.cz, Sophia Michalčíková , Medical News Today