Třešně jsou jedním z mnoha druhů ovoce, které lze přidat do koláčů a dezertů, ale hodí se i do pudinku, jogurtu nebo ovesné kaše. První české třešně už dozrávají a vy můžete vyrazit na jejich samosběr. Kam se vydat v letošním roce a kolik korun za nasbírané třešně zaplatíte?
Třešně obsahují vitamín C a draslík, ten pomáhá udržovat zdravou pokožku a pravidelný rytmus srdce. „Působí preventivně proti dně, odvádějí z těla toxické látky a čistí ledviny. Třešně mají močopudné účinky a pomáhají čistit organismus. Dále se v nich nachází kyselina křemičitá, která blahodárně působí na zpevnění vaziv. Mimo toho obsahují i fosfor, který uklidňuje nervovou soustavu,“ sdělila redakci Kupi.cz výživová poradkyně Magdalena Drbohlavová.
Využít můžete i třešňové listy, které se přidávají do čajových směsí pro jejich močopudné účinky. Koupel z odvaru zase zmírňuje bolesti kloubů při revmatismu.
Částka za kilo nasbíraných třešní na samosběru se pohybuje mezi 50–100 Kč, což je výrazně levnější než v obchodech, kde koupíte kilo třešní za 150 Kč.
Věděli jste, že na některých místech si můžete třešně natrhat dokonce zadarmo? Samosběr v parku Třešňovka v Hrdlořezích se bude konat 18.–25. června. Tady si právě můžete natrhat třešně zdarma, pouze pokud si budete chtít zapůjčit žebřík, tak za něj zaplatíte 50 Kč. V Praze pak můžete třešně nasbírat ještě v parku Hostivař – Záběhlice. Také v Brně si můžete zdarma natrhat třešně a to na Kraví hoře v novém Parku pod hvězdami.
Středočeský kraj
Pardubický kraj
Moravskoslezský kraj
Třešňový koláč Clafoutis pocházející z Francie je lehoučký na jazyku a v kombinaci se sladkými třešněmi ze zahrádky vám naprosto učaruje. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá.
Třešňový koláč s tvarohem posypaný drobenkou vykouzlíte během chvilky. Spojení šťavnatého ovoce, tvarohu a chutné drobenky si vychutnáte nejlépe jako odpolední moučník ke kávě nebo čaji a garantujeme vám, že nezbyde ani kousek.
Ústecký kraj
Jihomoravský kraj
Jihočeský kraj
Karlovarský kraj
Královehradecký kraj
Kraj Vysočina
Plzeňský kraj
Olomoucký kraj
Zlínský kraj
Hodit se vám bude kbelíček nebo košík s háčkem na trhání, hotovost, krém na opalování a pevná obuv. Pro jistotu si zavolejte do vámi vybraného sadu, zda vám půjčí žebřík nebo se trhá bez něj.
TIP! Třešně sbírejte se stopkou, vydrží vám déle.
Třešně jsou samozřejmě nejlepší čerstvé, ale k pečení můžete použít i mražené třešně, kompoty, třešňové džemy a zavařeniny. Na ozdobu se zase hodí kandované třešně nebo třešně v cukrovém sirupu!
Kdo by neměl rád v létě zmrzlinu? Vyzkoušejte tip redaktorky na super osvěžující třešňový sorbet!
Ingredience: 150 ml vody, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z jednoho citronu, 1 bílek, 500 g vypeckovaných třešní
Postup: Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr, vanilkový cukr a vařte 10 minut, dokud se nevytvoří sirup. Do horkého sirupu přidejte půl kilogramu vypeckovaných třešní a vymačkanou šťávu z citronu. Chvíli duste, aby se třešně trochu rozpustily, poté dejte hrnec mimo plotnu a nechte vychladnout. Vychladlou směs rozmixujte a hotové třešňové pyré dejte do lednice. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a smíchejte ho s rozmixovanými třešněmi. Celou směs pak nalijte do zmrzlinovače a nechte ho pracovat asi 30 minut. Hotovou hmotu přendejte do plastové nádoby a dejte na pár hodin do mrazáku.
Než na samosběr třešní vyrazíte, přesvědčte se na webových stránkách či sociálních sítích, zda se ten den sbírají, neboť jejich dostupnost se mění v závislosti na počasí a poptávce.
Zdroj: Kupi.cz, sociální sítě a weby pěstitelů