Olivovníky si našly cestu na české terasy, balkony i zahrady. Jenže s příchodem chladných dnů začíná řada jejich majitelů řešit, co s nimi. Nechat je venku, obalit textilií nebo přestěhovat do domu? Zahradnice Eva Koutná vysvětluje, jak olivovník připravit na zimu, aby na jaře znovu krásně obrážel.
Olivovník dokáže na zahradě vytvořit atmosféru Středomoří jako málokterý jiný strom. Jeho stříbřité listy, pokroucený kmen a nenáročnost během léta si oblíbila spousta českých zahrádkářů. S podzimem ale přichází největší zkouška. Přestože dospělé olivovníky mohou krátkodobě zvládnout i mrazy kolem −5 až −10 °C, česká zima jim umí pořádně zkomplikovat život. A překvapivě za to nemusí být zodpovědný jen samotný mráz.
Zásadní rozdíl je mezi olivovníkem vysazeným přímo na zahradě a stromkem v květináči. Zatímco kořeny v zemi chrání okolní půda, v nádobě mohou promrznout mnohem rychleji.
„U olivovníků se lidé často soustředí hlavně na ochranu koruny. Jenže velkým problémem bývají kořeny. Stromek v květináči může poškodit i mráz, který by dospělý olivovník ve volné půdě ještě zvládl. Proto nestačí obalit jen větve, ale musíme myslet především na ochranu celé nádoby,“ vysvětluje pro Kupi zahradnice Eva Koutná ze zahradního centra Květinka.
Právě proto by měli být opatrní především majitelé menších olivovníků na terasách a balkonech. Nezáleží totiž pouze na teplotě vzduchu, ale také na délce mrazů, velikosti květináče a umístění stromku.
S přenášením není potřeba spěchat při každé chladnější noci. Pokud ale předpověď hlásí opakované nebo silnější mrazy, měl by olivovník v nádobě zamířit do bezpečí. U mladých rostlin je lepší neriskovat ani slabší mrazy.
Nejlepší zimoviště má dostatek denního světla a teplotu přibližně 2 až 10 °C. Vhodná je nevytápěná zimní zahrada, světlá veranda nebo chladná chodba s oknem. Tmavý sklep či garáž bez oken vhodné nejsou.
„Olivovník není pokojová rostlina. Když ho na zimu postavíme vedle radiátoru, často začne ztrácet listy. Potřebuje chladnější období a současně dostatek světla. Nejhorší kombinací bývá teplá místnost s malým oknem nebo tmavá garáž, ve které ho necháme několik měsíců,“ upozorňuje Eva Koutná.
A co když žádné takové místo nemáte? Pak je možné ponechat olivovník na chráněné terase, ale s rizikem poškození při silnější zimě. Květináč postavte na izolační podložku, obalte jeho stěny jutou či jiným izolačním materiálem a přesuňte ho ke světlé, závětrné zdi. Při mrazech lze korunu dočasně chránit světlou zimní netkanou textilií. Samotné obalení ale při dlouhotrvajících silných mrazech nemusí stačit.
Pokud jste olivovník vysadili přímo do země, jeho úspěšné přezimování závisí především na stanovišti. Největší šanci mají starší, dobře zakořeněné stromy v teplejších a chráněných oblastech. V chladnějších částech Česka je celoroční pěstování venku podstatně riskantnější.
Před zimou zakryjte půdu kolem kořenů vrstvou kůry nebo štěpky, kterou nenahrnujte přímo ke kmeni. Při výraznějších mrazech chraňte korunu prodyšnou zimní textilií. Důležitá je také propustná zemina. Olivovník totiž nesnáší dlouhodobé přemokření, které může v kombinaci s chladem poškodit kořeny. Na těžkých, jílovitých a trvale mokrých stanovištích je riziko obzvlášť vysoké.
Možná vás překvapí, že olivovník potřebuje vodu i během zimy. Je stálezelený, takže prostřednictvím listů stále ztrácí určité množství vláhy. Zároveň ale v chladném období spotřebuje vody podstatně méně než v létě.
„V zimě olivovník zaléváme opravdu střídmě. Vždy je lepší nejprve zkontrolovat substrát prstem. Pokud je několik centimetrů pod povrchem ještě vlhký, se zálivkou počkáme. Naopak úplně vyschlý kořenový bal může rostlinu poškodit. Důležité je také nenechávat vodu stát v misce pod květináčem,“ radí zahradnice.
U venkovních olivovníků zalévejte pouze během bezmrazých dnů, pokud je půda suchá. Příliš mokrý substrát představuje větší nebezpečí než krátkodobý nedostatek vody.
Žloutnutí a opadávání listů během zimy ještě nemusí znamenat, že je stromek ztracený. Často jde o reakci na nedostatek světla, přemokření nebo příliš teplé zimoviště. Většinou olivovník na jaře opět obrazí lístky.
Olivovník na podzim také výrazně nestříhejte ani nepřihnojujte běžným dusíkatým hnojivem. Silnější řez je vhodnější ponechat na jaro, kdy bude jasné, které větve zimu přečkaly. Pokud stromek přes zimu zeslábne, nedělejte hned radikální zásahy.
V polovině října tedy ještě nemusíte všechny olivovníky stěhovat do domu. Je ale nejvyšší čas najít jim vhodné zimoviště, připravit ochranu květináčů a začít sledovat noční teploty. Právě dobrá příprava může rozhodnout o tom, jestli se na jaře budete znovu těšit z jejich stříbřitých listů.
Zdroje: autorský text, Eva Koutná ze zahradního centra Květinka pro Kupi.cz, Royal Horticultural Society – How to grow olives, Royal Horticultural Society – Preventing winter damage