Přístupy k vaření se proměňují. Lidé zkrátka chtějí domácí jídlo bez toho, aby museli trávit hodiny v kuchyni. Jakmile objeví vychytávku, která jim usnadní práci, přirozeně ji zařadí do svého života. Zkrátí si tak čas strávený v kuchyni, aniž by museli odložit kvalitu domácího jídla na druhou kolej. Jak se mění potřeby českých domácností, co dnes zákazníci od kuchyňských technologií očekávají a proč hraje stále větší roli osobní zkušenost a komunita, vysvětluje Mirka Plánková, marketingová ředitelka společnosti Vorwerk.
Mirka Plánková ukazuje, jak vhodně začlenit do domácnosti elektronické pomocníky a jak si díky nejnovějším technologiím zefektivnit život. Jako marketingová ředitelka působí v německé společnosti Vorwerk. Ta už více než 140 let pomáhá lidem s vařením a úklidem. V Česku je známá především díky kuchyňským robotům Thermomix a vysavačům Kobold.
Rodinná firma přistupuje k prodejům zcela jinak – zakládá si na osobním kontaktu, a tak má každý zákazník možnost si produkty nejprve vyzkoušet, zeptat se na vše, co ho zajímá, a získat inspiraci přímo od lidí, kteří je sami používají, ještě předtím, než si robota odnese domů. Jak říká sama Mirka Plánková: „Nestačí, aby byl produkt technicky dobrý. Musí si najít své místo v každodenním fungování domácnosti.“
Trend domácího vaření není na ústupu. Přizpůsobuje se akorát jiným návykům a přístupům. Namísto dlouhého vystávání u plotny lidé upřednostňují efektivnější postupy a pomoc v podobě technologických vychytávek.
Myslím, že lidé dnes mnohem víc přemýšlejí o tom, jak naloží se svým časem. Dříve hrála při rozhodování hlavní roli cena, dnes se vedle ní prosazuje i jednoduchost, kvalita a praktičnost. Domácnosti hledají způsoby, jak si usnadnit každodenní fungování, lépe plánovat a zároveň vařit zdravěji. Je vidět, že pohodlí už není vnímáno jako luxus, ale jako něco, co pomáhá zvládat běžný den. Je to vidět i na vývoji zájmu o Thermomix. Úspěch nové generace TM7 ukazuje, že lidé jsou ochotni investovat do technologií, pokud v nich vidí konkrétní přínos pro každodenní život.
Podle mě to platí pořád. Domácí vaření nezmizelo, spíš se proměnilo. Pandemie navíc mnoha lidem připomněla, že vařit doma může být příjemné i smysluplné. Zároveň ale většina z nás nechce trávit celý večer u plotny. Lidé hledají cesty, jak připravit dobré jídlo rychleji a bez zbytečné námahy. A právě tady podle mě vzniká zajímavý prostor pro moderní kuchyňské technologie – ne aby vařily místo člověka, ale aby mu umožnily vařit častěji a s menší časovou zátěží.
Řekla bych, že dnes lidé nakupují promyšleněji. Častěji plánují, snaží se omezit plýtvání a víc přemýšlejí o tom, co skutečně využijí. Když něco domácnosti pomůže lépe hospodařit se surovinami nebo usnadní pravidelné vaření, bývají ochotné do toho investovat. Nejde jen o okamžitou cenu, ale i o to, co jim to přinese v delším horizontu.
Nemyslím si, že by lidé vařili méně. Spíš chtějí, aby příprava zabrala co nejméně aktivního času. Hledají způsoby, jak si práci v kuchyni zjednodušit, aniž by museli slevit z kvality jídla.
Při výběru spotřebičů už nejde jen o cenu nebo počet funkcí. Zákazníci stále více přemýšlejí nad tím, co jim výrobek skutečně přinese, kolik činností zastoupí i jak dlouho jim bude v domácnosti plnohodnotně sloužit.
Zákazníci dnes řeší především to, jak se spotřebič používá a jestli jim skutečně bude k užitku. Důležitá je spolehlivost, kvalitní zpracování i jednoduché ovládání. Samotná technologie už není hlavním argumentem. Mnohem častěji zaznívá otázka: Opravdu mi to usnadní život? Zákazník nechce kupovat technologii pro technologii. A právě proto je tak důležité ukázat produkt v reálném používání, ne jen popsat jeho technické parametry.
Občas ano. Sociální sítě dokážou vzbudit pocit, že člověk potřebuje speciální přístroj na každou činnost. Ve skutečnosti se ale většinou ukáže, že nejvíc využíváme několik univerzálních pomocníků, kteří zvládnou širokou škálu úkolů. Ty bývají nakonec cennější než řada spotřebičů, které po prvotním nadšení skončí ve skříni. Právě jejich frekvence používání je podle mě dobrým měřítkem hodnoty. Pokud spotřebič používáme několikrát týdně, nebo dokonce denně, má v domácnosti úplně jinou roli než zařízení, které vytáhneme jednou za několik měsíců. Proto se dnes více než kdy dřív vyplatí přemýšlet nad tím, jak zapadne nový spotřebič do našeho běžného života.
Je mnohem pestřejší než dřív. Už dávno neplatí, že nové technologie zajímají jen mladé lidi. Setkáváme se s mladými páry, rodinami s dětmi, jednotlivci i aktivními seniory. Nespojuje je věk, ale způsob života. Chtějí dobře jíst, neplýtvat časem a hledají řešení, která budou fungovat i za několik let.
I vývoj uživatelské základny Thermomixu podle mě ukazuje, že nejde o produkt jedné konkrétní skupiny. Každý v něm hledá trochu jinou hodnotu – někdo rychlost, jiný inspiraci, další možnost vařit pestřeji nebo si zjednodušit každodenní rutinu.
Určitě ano. Dříve si lidé Thermomix spojovali hlavně s těmi, kteří rádi a často vaří. Dnes po něm sahají i lidé, kteří mají málo času, ale přesto chtějí připravovat domácí jídlo.
Zájem přichází napříč generacemi – od mladých párů přes rodiny s dětmi až po zkušené kuchaře a aktivní seniory. Každý si v něm nachází něco trochu jiného.
Ostatně výsledky z roku 2025 ukazují, že zájem je velmi silný i globálně. Vorwerk v loňském roce prodal více než 1,4 milionu zařízení Thermomix, z toho více než jeden milion nového modelu TM7. Pro mě je to především důkaz, že lidé hledají kuchyňské technologie, které mají praktický dopad na jejich každodenní život.
Překvapilo mě, jak velkou roli dnes hrají komunity kolem jednotlivých značek a produktů. Lidé už nehledají jen samotný produkt. Zajímají je zkušenosti ostatních, inspirace, recepty, praktické tipy a možnost sdílet vlastní zkušenosti.
U Thermomixu je tento trend velmi dobře vidět i na globální úrovni. Platforma receptů Cookidoo v roce 2025 překonala 6,3 milionu předplatitelů po celém světě. To ukazuje, že lidé nechtějí jen spotřebič, ale také obsah, inspiraci a průběžnou podporu při jeho používání. Je vidět, že domácnost už není jen o vybavení. Je také o tom, jak lidé své zkušenosti sdílejí a jak si navzájem pomáhají.
Řekla bych, že často podceňujeme plánování. Přitom právě dobře promyšlený nákup nebo jídelníček dokáže výrazně omezit plýtvání a ušetřit čas i peníze. Často také plánujeme jen samotné jídlo, ale už méně přemýšlíme nad tím, jak efektivně využít suroviny, spotřebiče nebo čas, který vaření věnujeme. Přitom i malé změny v organizaci mohou mít v průběhu týdne velký efekt.
Ve většině domácností se časem vytřídí několik spotřebičů, které lidé používají opravdu často. Ostatní zůstávají spíš pro výjimečné příležitosti. Právě proto je důležité, aby nový spotřebič nebyl jen zajímavou novinkou, ale aby si našel své místo v běžném provozu domácnosti. Ideální pomocník tedy není ten, který má nejdelší seznam funkcí. Je to ten, který se stane přirozenou součástí každodenního provozu domácnosti.
Podle našich zkušeností bývá Thermomix součástí domácnosti 10 i více let. Právě dlouhodobé používání je pro nás důležitým ukazatelem hodnoty produktu. Nejde jen o to, aby zákazníka přístroj zaujal při pořízení. Podstatné je, aby ho používal i po letech a aby se k němu pravidelně vracel. To je podle mě nejlepší důkaz, že produkt skutečně řeší potřebu, která v domácnosti dlouhodobě existuje.
Nejčastěji lidé zmiňují úsporu času, jednodušší vaření, široké možnosti využití a inspiraci pro každodenní jídelníček. Velkou roli hraje také to, že Cookidoo pomáhá lidem hledat nové recepty a postupy a zároveň je provádí jejich přípravou. Největší překážkou bývá samozřejmě pořizovací cena. U prémiového produktu je to přirozená součást rozhodování. Zajímavé ale je, že po osobním předvedení mnoho lidí začne produkt vnímat jinak. Teprve když vidí konkrétní použití a mohou si ho sami vyzkoušet, dokážou si lépe představit, jak zapadne do jejich domácnosti.
V době, kdy si můžeme téměř všechno objednat online, může působit osobní kontakt jako přežitek. U produktů, které člověk potřebuje nejdříve poznat a vyzkoušet, ale může být právě vlastní zkušenost to, co rozhodne o nákupu. V případě Vorwerku tak nejde pouze o samotný přístroj, ale o kombinaci produktu, osobní zkušenosti i budování komunity sdílející recepty mezi sebou.
Internet nabízí obrovské množství informací, ale osobní zkušenost nenahradí. U složitějších a hodnotnějších produktů si lidé často chtějí všechno vyzkoušet, zeptat se na konkrétní situace a zjistit, jak by výrobek fungoval právě u nich doma.
Právě v tom má osobní setkání stále velkou hodnotu. Zákazník si může produkt osahat, vidět ho při práci, vyzkoušet si konkrétní recept nebo postup a zároveň dostat odpověď na otázky, které se týkají jeho vlastního způsobu života. A důležité je, že osobní kontakt nemusí končit nákupem. U dobrého poradce začíná dlouhodobý vztah právě po něm.
Dnešní poradce není jen člověk, který představí produkt. Mnohem častěji je průvodcem, který zákazníkům ukáže různé možnosti využití, poradí s prvními kroky a předá vlastní zkušenosti. Velkou část práce tvoří dlouhodobé vztahy, ne samotný prodej. Poradce může zákazníkovi pomoci překonat počáteční nejistotu, ukázat mu další možnosti využití a být mu k dispozici i ve chvíli, kdy už produkt doma používá.
Výsledky roku 2025 ukazují, že zájem o řešení, která lidem pomáhají zjednodušit každodenní život, je velmi silný. Celá skupina Vorwerk dosáhla rekordního obratu 3,6 miliardy eur, což představuje meziroční růst o 14,1 %. Kulinářská divize Thermomix a Cookidoo utržila rekordních 2,1 miliardy eur.
Pro mě je ale ještě zajímavější český vývoj. VORWERK CS dosáhl v roce 2025 obratu 847 milionů korun, tedy meziročního růstu o 23,6 %. Od roku 2019 se obrat na českém trhu ztrojnásobil. Je to pro nás potvrzení, že české domácnosti mají o moderní řešení zájem, pokud v nich vidí skutečnou hodnotu. Zároveň je to závazek pokračovat v tom, co funguje – tedy kombinovat kvalitní produkt, inovace, inspiraci a osobní vztah se zákazníkem.
Česká republika patří mezi nejrychleji rostoucí trhy skupiny Vorwerk, což je pro nás samozřejmě velmi pozitivní signál. Zároveň ale nechceme růst jen prostřednictvím čísel.
Naším cílem je být zákazníkům ještě blíž a dlouhodobě budovat důvěru ve značku. Chceme pokračovat v rozvoji Thermomixu a Koboldu, posilovat komunitu zákazníků i obchodních poradců a ukazovat konkrétní příběhy toho, jak naše produkty lidem pomáhají. Máme ambici dál růst a směřovat k miliardovému obratu, ale stejně důležité pro nás je, aby za tímto růstem byla skutečná spokojenost zákazníků a dlouhodobé vztahy.
Zdroje: autorský text, marketingová ředitelka Vorwerk Mirka Plánková pro Kupi.cz