Které jogurty, tvarohy a sýry stojí letos podle odborníků i novinářů za ochutnání? Tradiční národní soutěž Mlékárenský výrobek zná své vítěze i aktuální trendy. Slavnostní udílení cen proběhlo jako každoročně při příležitosti Světového dne mléka a odhalilo nejlepší české mléčné výrobky.
Do letošního 23. ročníku prestižní soutěže se zapojilo 20 tuzemských výrobců, kteří odborné porotě složené z 23 nezávislých expertů představili celkem 55 produktů v 9 soutěžních kategoriích. Největší pozornost se jako každý rok obrátila zejména k absolutnímu vítězi, který získal nejvyšší počet bodů, ale také k novinkám roku nebo ceně médií, kterou udělují sami novináři.
V letošním ročníku se podle Jiřího Kopáčka, předsedy představenstva Českomoravského svazu mlékárenského, prosazovalo také několik výrazných moderních trendů, hlavně co se zajímavých příchutí týče.
„Charakteristickým trendem letošního ročníku bylo použití méně tradičních ochucujících složek, jako např. japonský zelený čaj matcha a dezert Marlenka u fermentovaných mléčných výrobků, česnek u sýrů, příchuť ‚budapešť‘ u tradičního pomazánkového a další,“ uvedl Kopáček v tiskové zprávě zaslané pro redakci Kupi.
Mezi přihlášenými i vítěznými produkty měly i letos své místo mléčné výrobky přizpůsobené různým výživovým potřebám, například ty bez laktózy, se sníženým obsahem cukru nebo s přidanými bílkovinami.
Absolutním vítězem letošního ročníku se potom stal Pribináček Natur, který získal díky inovované receptuře s nižším podílem cukru mimořádné hodnocení 92,4 bodu ze 100 možných. Prvenství si připsal i ve své kategorii Tvarohové a mléčné dezerty, kde porazil kokosového MAXI Lipánka a vanilkovou Matyldu Bio.
Jako jeden z mála podobných produktů na trhu totiž nový Pribináček stáhl obsah cukrů pod hranici 10 gramů na 100 gramů výrobku (konkrétně obsahuje 9 g sacharidů, z toho 7,5 g cukrů). A jak jsme v redakci Kupi zjistili i podle reakcí náhodně oslovených zákazníků v jednom supermarketu, tento krok ocenila nejen odborná porota, ale vítají ho i sami spotřebitelé.
Zvláštní pozornost si tento rok zaslouží také Choceňský smetanový jogurt matcha latte, který bodoval hned ve dvou velkých kategoriích. Sázka na letošní populární příchuť zeleného čaje matcha se Choceňské mlékárně vyplatila – v letošním ročníku si totiž odnesla nejen titul Absolutní novinka roku 2026, ale také hlavní Cenu médií.
Do finále ceny o novinku roku se potom probojoval také již zmíněný Pribináček, dále dva bezlaktózové skyry Bohušovické mlékárny (jeden bez příchutě, druhý mangový s agávovým sirupem) a také Milko krémové žervé z Poděbrad.
Na kompletní přehled vítězů v jednotlivých kategoriích se potom můžete podívat ve fotogalerii níže.
Zdroje: Českomoravský svaz mlékárenský, respondenti pro redakci, Kupi.cz