Chorvatsko je stále žádaným cílem letních dovolených, ale mnozí se obávají tolik diskutovaného zvýšení cen služeb a potravin. Situaci sledujeme na místě již několik týdnů a víme, na co se připravit. Jestli nechcete zbytečně utrácet, „paštikářskému“ trendu se asi nevyhnete.
Už dávno neplatí, že Chorvatsko je pro našince levnou destinací. Zdražily služby, zdražilo se v obchodech, změny zaručeně pocítíte i v restauracích. Nedávno jsme zašli na večeři do oblíbeného historického městečka Nin. Jedlo nás sedm v běžné restauraci, každý si dal jedno hlavní jídlo, tři lidé si objednali „drink“ (dva Aperoly a jedno pivo), zbytek pil vodu. Odcházeli jsme o 3 700 Kč lehčí. Jídlu nešlo nic vytknout, obsluha byla milá a rychlá, pokud byste ale měli dát každý den v restauraci přes 500 Kč za jednoho, navíc jen za večeři, začnete přemýšlet, zda je to nutné.
Řešením jsou o něco levnější pizzerie a palačinkárny, ale ani tam to není žádná hitparáda. Třetinková lahvička „značkové“ limonády vyjde obvykle na 90 Kč, nejlevnější pizza začíná na 250 Kč, něco jiného než Margherita vás odmrští do kategorie od 350 Kč výš. Ve čtyřech jsme si dali úsporně dvě pizzy, jednu palačinku (198 Kč), vodu pro všechny a kafe a stálo nás to 950 Kč. Šlo o obyčejné bistro na ostrově Vir, které funguje celoročně, pro srovnání ještě předloni nás stejné menu stálo o 150 Kč méně.
Jestli se nechcete celou dovolenou stresovat z toho, že v restauracích vládne drahota, doporučujeme zajít do obchodu a aspoň část pobytu pokrýt vlastním vařením. V Chorvatsku jsou pobyty all inclusive spíš ojedinělé, nabízí je moderní resorty ve vyhledávaných oblastech (například v Tučepi, na ostrově Brač, v oblíbeném Zatonu nebo ve Vodici či Poreči – stravování parádní, na řadě místech včetně drinků, ovšem pro čtyřčlennou rodinu je to v řádech desítek tisíc navíc k ubytování), ale v menších vesničkách nic takového nenajdete. Nezbývá tedy než vařit a uždibovat polotovary.
Protože to tak dělá hromada našinců, počítejte s tím, že v podvečerních hodinách je v supermarketech plno, vyplatí se vyrazit na nákupy spíš brzy ráno nebo v době oběda. I když nechcete trávit dovolenou honěním slev, je fajn si udělat o cenách přehled. Prakticky všude jsou větší supermarkety Tommy, Plodine nebo Spar, dá se narazit i na Lidl či Kaufland, z maloobchodních řetězců je na řadě destinací Studenac nebo Bakmaz. Jenže ceny se v jednotlivých obchodech opravdu liší, klidně i o dvě tři eura, při každodenních nákupech už je to pak citelný zásah do rozpočtu.
A ještě jeden poznatek ze supermarketů: Cenovky u výrobků ne vždy úplně sedí, což lze vidět například na fotce ze Sparu. I řazení v regálech je mnohdy zmatené, výrobky přeházené. Obezřetnost se rozhodně vyplatí.
Doporučit lze ideálně vzít si základní a suché potraviny s sebou již z domova, nejlépe rovnou s cestovní lednicí naplněnou běžnými potravinami typu máslo, vejce a sýr, a v krámu nakupovat jen čerstvé věci, hodně tím ušetříte. Plánování jídelníčku můžete považovat za trapné a dovolenkově nedůstojné, když to ale pořešíte už doma a přifrčíte se zásobou špaget, omáček a základních dochucovadel, nebudete litovat.
Ač se to nezdá, mnoho běžných potravin je nejen drahých, ale také špatně dostupných. Vegetariáni už jsou na tom v Chorvatsku lépe než loni, ale artikl typu sójový párek nebo tofu je stále k mání málokde, podobě jako sýr Cottage. Jestli nechcete ztrácet čas a mnohdy marně hledat, vybavte se.
Níže najdete orientační přehled červencových cen potravin v supermarketech v okolí chorvatského Zadaru. Bez povšimnutí nezůstal ani stánkový prodej a ceny v restauračních zařízeních.
Je vhodné si udělat sondu na místě napříč obchody. Vybrali jsme pro srovnání nejlevnější nabídky Plodine, Sparu a Tommyho, stačí mrknout na obrázek. Pozor dávejte na stánkové prodeje ovoce a zeleniny. Je super, že pochází většinou přímo od pěstitelů, ale mnohdy tomu odpovídá i cena. Zatímco v supermarketu dáte v akci za kilo melounu 13 Kč, stánkaři si řeknou i o 100 Kč za kilo. Chuťově jsou melouny v supermarketech stejně dobré, někdy dokonce lepší.
U stánků nejde kopeček zmrzliny pod 65 Kč. V Plodine si zakoupíte šest kornoutových zmrzlin za cca 150 Kč, podobné seženete ve Sparu v levnější variantě Budget i za 75 Kč. Za tuto cenu je pak třeba i jeden nanuk King.
V restauraci půllitr lokálního piva nejde pod 75 Kč, a to jsme ještě z levného kraje. V obchodě se v akcích dá šest plechovek pořídit okolo 150 Kč až 200 Kč. Ovocné pivo chorvatských výrobců vyjde zhruba na 45 Kč za plechovku. Pokud byste chtěli za nápoje ušetřit víc, prodávají se často i jinde než v řetězcích s potravinami. Netypicky ve stavebninách Maraš se nám povedlo na šesti plechovkách piva Ožujsko ušetřit 50 Kč. Většina nápojů zde byla jako doplňkový sortiment také o chlup levnějších.
Patnáctilitrovou vodu Cetina s uzávěrem vhodným do soda barů, které mají k dispozici v mnoha apartmánech, pořídíte zhruba za 160 Kč. Minerálka v balení 1,5 l průměrně vychází na 40 Kč.
Porci mražených boloňských těstovin koupíte za 120 Kč, nejlevnější mražené pizzy začínají na 75 Kč. Rybí prsty v balení 450 g vyjdou zhruba na 130 Kč. Sendviče stojí od 50 Kč výš, polévka k ohřátí zhruba 70 Kč.
Aby byl obrázek o chorvatských cenách kompletní, zůstávají ještě ty běžné potraviny a dobrůtky. Nemile překvapit (nebo spíš zaskočit) může cena vajec, medu, šunek a salámů či olivového oleje. Maso a mléčné výrobky jsou stále o něco dražší než u nás.
Zdroj: Kupi.cz