Hledáte nápad na rychlé a chutné jídlo, které zvládne připravit i kuchařský začátečník? Zapékané toasty z listového těsta jsou tím pravým! Kombinace křupavého těsta, šťavnaté šunky, sýra a vajíčka vytváří neodolatelnou chuťovou symfonii, která potěší každého člena rodiny. Ať už hledáte skvělou snídani, rychlý oběd nebo originální pohoštění pro návštěvu, tento recept je zaručeným trhákem.
Zapékané toasty možná znějí jednoduše, ale věřte, že s tímto receptem získáte něco výjimečného. Listové těsto dodá toastům křupavost, zatímco kombinace šunky, sýra a vajíčka zajistí, že budou krásně šťavnaté. Tento recept je ideální na jakoukoliv příležitost – od víkendové snídaně až po slavnostní pohoštění. A co je nejlepší? Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládne i ten, kdo s vařením teprve začíná.
Zapékané kostky z listového těsta – recept
- Počet porcí: 6
- Délka přípravy: 35 minut
Ingredience
- 300 g listového těsta
- 50 g změklého másla
- 150 g strouhaného sýra (gouda nebo eidam)
- 6 plátků šunky
- 6 vajec
- 1 lžíce kaparů nebo nasekaných oliv
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
Axel Mel / Shutterstock.com
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180 °C. Listové těsto rozviňte i s pečicím papírem na plech. Povrch těsta potřete změklým máslem, lehce osolte, opepřete a posypte dvěma třetinami nastrouhaného sýra (100 g).
- Rozřízněte těsto na šest čtverců. Na každý čtverec položte plátek šunky a opatrně na něj rozklepněte vajíčko. Vajíčko lehce osolte, opepřete a posypte zbytkem sýra (50 g).
- Podle chuti přidejte na každý čtverec trochu kaparů nebo nasekaných oliv. Alternativně můžete použít jen bílky a šunku srolovat, připevnit špejlí a přidat na těsto.
- Vložte plech do trouby a pečte 20–25 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu a vajíčko není upečené podle vašich preferencí.
- Po upečení nechte toasty chvíli vychladnout a poté podávejte.
Tipy pro vylepšení receptu
- Pokud chcete toastům dodat ještě více chuti, zkuste do sýra přimíchat trochu parmezánu nebo bylinky, jako je tymián či oregano.
- Nemáte rádi kapary nebo olivy? Nahraďte je třeba sušenými rajčaty nebo jemně nasekanou paprikou.
- Pro ještě výraznější chuť můžete máslo smíchat s česnekem a touto směsí potřít těsto před přidáním sýra.
- Pokud máte doma děti, můžete připravit menší porce ve formě jednohubek – těsto rozkrájejte na menší čtverečky a postupujte podle receptu.
Zdroj: Sophia Michalčíková pro Kupi.cz