S Remoskou i Pečenkou vařily už naše maminky a věděly proč. Šetří čas, peníze a zvládne (skoro) všechno

Srovnání s Pečenkou

Na trhu existují zařízení podobná Remosce, jako například Pečenka od firmy ETA. Hlavní rozdíl mezi nimi spočívá ve tvaru (Pečenka je hranatá) a značce, přičemž funkční rozdíly jsou minimální.

Energetická efektivita Remosky

Remoska je známá svou schopností ušetřit až 80 % energie ve srovnání s klasickou troubou. Tento údaj je zvláště přitažlivý v době rostoucích cen energií. Díky nepřilnavému povrchu umožňuje přípravu jídel s minimálním množstvím tuku, což ocení všichni, kdo dbají na zdravý životní styl. Při pečení se doporučuje minimální otvírání víka, aby jídlo zůstalo šťavnaté a nevysušilo se.

Cena remosky

Cena za základní model Remosky se pohybuje kolem 2 000 Kč. Pro výhodnější nákup je dobré využít slevové akce, které mohou značně snížit náklady na pořízení lepšího modelu. Stejně jako za Remosku i za základní model Pečenky zaplatíte okolo 2 000 Kč.

Nejlepší modely na trhu

Mezi nejoblíbenější modely od Remosky patří Prima P32/01, který má objem 4 litry a dokáže uvařit až pro 6 osob. Nejlépe hodnocený model od ETA je pak Pečenka Mini 1133, která je vhodná pro dušení, pečení a vaření sladkých i slaných jídel.

Rychlé zahřátí a úspora času

Remoska ani Pečenka nevyžadují předehřátí, což přináší další úspory času a energie. Dosáhnou optimální teploty pro pečení mezi 160 a 180 °C během několika minut.

Recepty pro každou příležitost

V článku najdete několik receptů, které ukazují univerzálnost Remosky či Pečenky. Ať už se jedná o šťavnaté kuře, farmářské brambory, drobenkový koláč s jahodami nebo nadýchanou šlehačkovou bábovku, zvládnou vše s lehkostí a dokonalostí.

Recept na zlatavé kuře z remosky

Milujete šťavnaté kuře s křupavou kůrčičkou? V Remosce či Pečence ho připravíte téměř bez práce.

Budete potřebovat:

• 1 menší kuře
• 4 šalotky
• 5 stroužků česneku
• 1 malou cuketu
• 0,5 kg brambor
• 100 g slaniny
• 50 g másla
• šťávu z půlky citronu
• 1 lžičku římského kmínu
• snítku rozmarýnu
• sůl a pepř

Postup:

1. Kuře opláchněte a jemně otřete papírovou utěrkou. Potom ho celé potřete solí. Položte ho do pečicí pánve hřbetem dolů, posypte římským kmínem a opepřete.
2. Šalotku i česnek oloupejte a cuketu nakrájejte na plátky o tloušťce asi 5 mm. Očištěné brambory nakrájejte na měsíčky. Vše položte okolo kuřete a dochuťte pepřem a solí. Přidejte ještě rajčátka a rozmarýn. Na kostičky nakrájenou slaninu pak nasypejte na kuře, přidejte tenké plátky másla a zakápněte citrónem.
3. Remosku opatrně přiklopte, zapněte a pečte přibližně hodinu, než bude kuře nazlátlé a maso půjde dobře od kosti.

Recept na farmářské brambory

Zapékané brambory nebo těstoviny patří k jídlům, která z remosky chutnají nejlépe. Vyzkoušejte tento recept s chřestem.

Budete potřebovat:

• 1 kg brambor
• 150 g slaniny
• polovinu balíčku bílého chřestu
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce mléka
• 2 vejce
• 150 ml zakysané smetany
• sůl a pepř na dochucení

Postup:

1. Syrové brambory oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 2 mm. Oloupaný česnek prolisujte, chřest také oloupejte a nakrájejte na 2 až 3 cm dlouhé kousky, které krátce povařte v osolené vodě a nechte okapat.
2. Potom si připravte zálivku ze zakysané smetany, rozšlehaných vajec, česneku a mléka a podle chuti přidejte sůl a pepř, případně i kmín.
3. Remosku vytřete máslem a na dno dejte polovinu nakrájených brambor. Na ně položte polovinu slaniny a chřest, který zakryjte druhou částí slaniny a brambor.
4. Pak brambory osolte a pečte zhruba 25 minut. Nyní je čas přidat zálivku a nechat brambory dopéct dozlatova.
5. Podávejte se zeleninou jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu.

Recept na hrnkový drobenkový koláč

Pokud máte nejraději rychlé hrnkové moučníky, upečte v remosce tento drobenkový koláč. My jsme ho dělali s jahodami, ale můžete použít i jiné ovoce.

Budete potřebovat:

Na koláč:

• 1 hrnek cukru krupice
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 vejce
• 1 hrnek mléka
• půl hrnku oleje
• polovinu kypřicího prášku
• jahody

Na drobenku:

• půl hrnku moučkového cukru
• půl hrnku polohrubé mouky
• 2 lžíce másla

Postup:

• Všechny suroviny dejte do mísy a důkladně promíchejte. Jahody nakrájejte na poloviny nebo na čtvrtiny. Smícháním všech ingrediencí připravte drobenku.
• Remosku vyložte pečicím papírem a vlijte do ní připravené těsto. Na jeho povrch naaranžujte jahody a přidejte dostatečnou vrstvu drobenky.
• Pečte přibližně 35 minut. Nechte koláč vychladnout a můžete podávat.

Recept na šlehačkovou bábovku

V remosce snadno připravíte i výbornou bábovku. Těsto bude krásně vláčné a nadýchané.

Budete potřebovat:

• 100 g moučkového cukru
• 3 vejce
• 350 g mouky
• 1 kypřicí prášek
• 1 vanilkový cukr
• 250 ml šlehačky
• 2 lžíce kakaa
• 1 balíček čokoládové polevy
• moučkový cukr
• citronovou kůru
• máslo na vymazání a mouku na vysypání remosky

Postup:

1. Všechny suroviny smíchejte v dostatečně velké míse.
2. Těsto rozdělte na dvě části a první z nich vlijte do remoskové mísy. Do druhé poloviny nejprve nasypte kakao a promíchejte. Pak ji dolijte do remosky.
3. Nakonec bábovku ozdobte rozehřátou čokoládovou polevou, do které můžete přidat trochu moučkového cukru a nastrouhané citronové kůry.

Zdroje: Kupi, Eta, Remoska