Velikonoce se blíží a s nimi i otázka, jak ozdobit vajíčka. Obchody nabízejí spoustu umělých barev, ale výsledek málokdy potěší. Bledé odstíny a nehezké mapky nejsou to, co chceme. Cibulové slupky, které byste jinak vyhodili, dají vajíčkům sytou barvu a přirozený lesk. Stačí přidat trochu octa a na závěr kapku oleje.
Než se pustíme do samotného barvení, musíme věnovat pozornost správné přípravě vajíček. Jelikož jsou skořápky náchylné k praskání, nejprve každé vejce pečlivě zkontrolujeme. Pokud objevíme už nakřáplá vejce, vyřadíme je z barvení a raději je využijeme k přípravě snídaně.
Důležitým faktorem je také teplota vajec. Nikdy nepoužívejte vajíčka přímo z lednice! Nechte je alespoň 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby nedošlo k teplotnímu šoku při vaření. Následně je opatrně vložte do hrnce se studenou vodou tak, aby hladina sahala přibližně centimetr nad vrcholky vajec. Vodu přiveďte k varu a poté vajíčka vařte 5-7 minut, podle požadované tuhosti žloutku.
Jak nabarvit vajíčka? Zde se nám nabízí více možností, jak vajíčka zkrášlit. Nejběžnější variantou zdobení však stále zůstává barvení pomocí přírodních barev. Navíc pokud jsou vejce určená ke konzumaci, je tento způsob nejvhodnější. Další výhodou je také efektivnost. S umělými produkty málokdy docílíme sytého zabarvení skořápek a spíše vytvoříme nehezké mapky.
Nejpoužívanějším přírodním materiálem, vhodným pro kreativní barvení vajíček, jsou jistě cibulové slupky.
Tip: Vajíčka lze také nabatikovat rostlinami. Natrhejte pár zajímavých lístků různých rostlin, přiložte na vajíčko, zajistěte gázou nebo dámskou silonovou ponožkou (silonkou) a dejte vařit do výluhu z cibulových slupek.
Zdroj: Kupi.cz