V prodejnách Lidlu proběhne velké stěhování. Oblíbené potraviny, jako jsou tatarka a majonéza, u kterých byli zákazníci dosud zvyklí je najít v ledničkách, se přesunou mimo chlazený prostor. Týkat se to bude i dalších potravin, pro které lidé najisto chodili do chladicích boxů. Změna se zatím týká pouze slovenského Lidlu, otázkou tak je, jestli k ní dojde i u nás.
Není to ještě ani rok, kdy český Lidl přesunul vajíčka mimo chladicí boxy a umístil je mezi trvanlivé potraviny. Pro mnoho zákazníků nastal zmatek, protože vajíčka nenašli tam, kde je čekali. Mnozí pak měli za to, že jsou vyprodaná. Došlo to až tak daleko, že obchod musel na původní místo umístit informační cedulku, aby předešel zmatkům.
Vajíčka od ledna tohoto roku zákazníci najdou v oddělení trvanlivých potravin, konkrétně u mouky a cukru.
Zákazníky slovenského Lidlu už teď mohlo překvapit nečekané přesunutí. Pokud by totiž hledali tatarky nebo majonézy v chladicích boxech, hledali by marně. Nově totiž našly svůj domov u kečupu. Nabízí se u nich totiž logické spojení, protože jde o stejnou kategorii dochucovadel.
Kromě nich ale Lidl mimo chladničky umístil i další výrobky, které byste možná nečekali. Jde o tavené sýry a vybrané uzené masné výrobky. Ty pak zákazníci najdou ve vlastním regálu v blízkosti chlazeného masa.
Je to bezpečné a nezkazí se výrobky? Řetězec slibuje, že není čeho se bát.
„S dodávateľmi niekoľko mesiacov intenzívne pracovali na tom, aby sa zachovala chuť a kvalita výrobkov aj v nových skladovacích podmienkach. Výrobcovia rozsiahlymi testami zabezpečili, že výrobky sú i naďalej rovnako kvalitné a chutné,“ uvádí vedoucí úseku pro masné výrobky slovenského Lidlu Juraj Lapoš.
Řetězec ujišťuje, že se zákazníci nemusí bát ani ztráty kvality nebo zkrácení trvanlivosti.
„Každý výrobca určuje teplotné rozmedzie na skladovanie svojich produktov. Mnohé z týchto výrobkov mali už doteraz výrobcom garantovanú trvanlivosť pri skladovaní napríklad až do 25 °C, pričom vnútorná teplota v našich predajniach je nastavená na rozpätie medzi 20 °C až 23 °C,“ říká Radek Vrbka, obchodní ředitel pro stálý sortiment Lidl Slovensko.
Řetězec slibuje, že zákazníci nebudou bloudit. Ke změně totiž připravuje audiovizuální prvky, které je navedou správným směrem.
Pokud by se k tomu rozhodl i český Lidl, minimálně u majonéz a tatarek má zelenou. Od ledna 2026 totiž nemusí být chlazená pouze vejce. Ta stačí udržovat ve stabilní teplotě mezi 18 a 24 °C. Stejná novela zákona stanovila, že neotevřené majonézy a tatarské omáčky, které se legislativně považují za ochucené majonézy, lze uchovávat ve stabilní teplotě do 24 °C.
Slovenský Lidl ujišťuje, že nejde o rozmarný výmysl ani hazard se zdravím zákazníků. Jde o běžný postup ze zahraničí, kde například v Německu, Rakousku, Itálii nebo Španělsku zákazníci často najdou některé masné a mléčné výrobky mimo chladicí boxy. Jako příklad uvádí třeba slavný Jamón Serrano, který se ve Španělsku prodává zavěšený mimo chladničky.
Chladničky samozřejmě nezůstanou prázdné. „Vystěhované“ výrobky uvolní místo například novinkám a dalším produktům privátních značek.
I v jiných supermarketech, jako jsou PENNY, Albert, Tesco nebo Lidl, je celkem běžné, že najdete tatarku nebo majonézu na paletách mimo ledničky. Často ale stále jde o chlazený prostor. Úplně mimo lednice zatím v žádném z obchodů neměli zákazníci příliš šancí tyto výrobky najít. Dá se tak očekávat, že pokud by tato změna přišla i k nám, vyvolala by opět velkou diskuzi.
A co vy? Myslíte si, že jde o dobrý nápad, nebo byste raději nechali tatarku s majonézou tam, kde je?
Zdroj: Deník, Lidl Slovensko, Ministerstvo zemědělství, autorský článek Kupi.cz