Prodávají se jako snídaňové cereálie a už z obalu poznáme, že hlavní cílovou skupinou jsou děti. Tedy aspoň u těch nejznámějších. Ale jsou „křupínky“ s mlékem opravdu to, co bychom měli snídat? Podívejte se na výsledky našeho průzkumu a dozvíte se, kolik obsahují cukru a kalorií.
Sladké cereálie patří mezi vůbec nejčastější snídaně. Proč? Příprava je rychlá, pohodlná a dětem chutnají. Do misky je nasypete během pár sekund a pak už jenom stačí přilít mléko a ohřát nebo nechat jen tak studené.
Na začátku prosince jsme se vydali do několika českých supermarketů a prohlédli jsme za vás cenovky, etikety i tabulky s výživovými hodnotami. Asi vás nepřekvapí, když už teď prozradíme, že obsahují hodně cukru (kalorií) a rozhodně by se neměly jíst ve velkém.
Začněme cenou, která se napříč výrobci a značkami dost liší. U známých značek zaplatíte za balení 200–300 gramů kolem 70 korun (když je sleva). Privátní značky supermarketů ty komerčně známější úplně rozdrtily – stojí klidně i čtyřikrát méně a často chutnají téměř stejně. Cenový rozdíl je obrovský a na chuti to často nejde poznat.
Není žádným tajemstvím ani skrytou reklamou, když řekneme, že trhu cereálií dlouhodobě dominuje společnost Nestlé, a to hlavně její ikonická trojice Nesquik (kuličky), Chocapic (mušličky) a Cini Minis (polštářky). K nim se pak přidávají další druhy jako KitKat, Lion nebo Cheerios.
Některé supermarkety ale nabízejí téměř identické kopie těchto cereálií pod vlastní značkou a často jde o kompletní trojice. Na první pohled je poznáte i podle barev – žlutá, hnědá, bílá. Privátky Tesca, Billy, Kauflandu nebo Lidlu jsou výrazně levnější, přestože složení je velmi podobné.
Většina snídaňových cereálií má stejný základ. Tím je celozrnná nebo běžná mouka, kukuřičná nebo rýžová krupice, cukr a různé sirupy. Přidává se také slunečnicový olej, malé množství kakaa nebo skořice a nechybí sůl. Výrobci obvykle doplňují směs o vitamíny a minerální látky, nejčastěji vápník a železo, čímž se chlubí i na obalu.
Množství vlákniny se liší, ale většina testovaných výrobků obsahovala kolem 6–9 gramů na 100 g. Nicméně problémem je cukr. Často je ho tam kolem 20–25 gramů na 100 g výrobku, tedy zhruba pět kostek cukru.
A éčka? U značkových i levnějších cereálií se objevují hlavně běžné potravinářské přísady jako lecitin (E322) nebo přírodní barviva (E160b) a antioxidanty z tokoferolů. Nejde o problematická aditiva, ale pro pořádek je uvádíme. Složení levnějších privátních značek se od dražších originálů liší jen minimálně.
V testu Kupi ze začátku prosince jsme se snažili obsáhnout ty nejznámější produkty, ale určitě se nám nepodařilo prohlédnout všechny značky. Výsledky níže proto berte orientačně, nikoliv jako žebříček pro všechny produkty prodávané v ČR. Všechny údaje níže jsou na 100 g výrobku.
Co se týče množství cukru, nejvíce ho měl produkt Oreo Cereal – 27 g cukru / 100 g. Pokud bychom měli brát v potaz pouze kuličky, mušličky a polštářky, tak nejvíce měl produkt Clever Honey Loops – 27 g cukru. Naopak nejméně cukru obsahovaly cereálie Tesco Cocoa Balls méně cukru – 14 g cukru / 100 g.
Nejvíce kalorií obsahují obecně produkty s cukrovo-skořicovým práškem. Nejvyšší počet kalorií jsme našli u Nestlé Cini Minis – 514 kcal / 100 g a nejméně u Bona Vita Choco Balls – 351 kcal / 100 g.
Seznam níže neznamená, že některé cereálie jsou lepší a jiné horší.
Sladké cereálie jsou fajn, ale dávat si je každý den k snídani nebo i během dne není ideální. Jak už nyní víte, obsahují poměrně vysoké množství cukru. Děti by podle doporučení WHO neměly přijmout více než 25 g přidaného cukru denně, dospělí kolem 50 g. Jedna miska cereálií přitom může obsahovat klidně polovinu této dávky.
Pokud si chcete dopřát něco zdravějšího, vhodnou alternativou jsou neslazené kukuřičné lupínky nebo ovesné kaše, které můžete dochutit ovocem nebo ořechy. I ty se jednoduše zalévají mlékem, ale mají výrazně lepší nutriční hodnoty. Tak čtěte etikety a dobrou chuť!
Zdroje: Kupi.cz, etikety produktů, dTest.cz