Den zmrzliny, který připadá na 20. července, už máme úspěšně za sebou, jak ale potvrzují obchodníci, poptávka po sladké pochoutce stále roste. Přiznejte se: Jakou příchuť máte nejraději? A víte, jaká se nejvíc prodává?
Zmrzlinová sezona se naplno rozjela a s ní i oblíbené „jdeme na zmrzku“. Co vás napadne, když vám to někdo navrhne? Víte už předem, po jaké příchuti sáhnete, nebo rádi experimentujete?
Jak uvádí v tiskové zprávě Aneta Turnovská, tisková mluvčí hypermarketů Globus, královnou točené zmrzliny je v Globusu vanilková z plnotučného mléka s extraktem z Bourbon vanilky. V závěsu za ní je jahodová a čokoládová příchuť, pak slaný karamel a kyselé jablko. Ze sorbetů vede příchuť malina, černý rybíz a jahoda.
Jak to vypadá, milovníci zmrzliny nejvíc sázejí na klasiku, a to ve velkém, jak potvrzují i ostatní prodejci.
„Oproti ostatním měsícům v roce v průběhu května až srpna stoupají prodeje zmrzliny o 84 %. Jedničkou v prodejích, zhruba 80 %, jsou nanuky s čokoládovou polevou spolu se zmrzlinami v kornoutku. Druhou příčku v prodejích pak drží balení zmrzlin ve vaničkách a na třetím místě jsou rodinná multipack balení. Sorbety mají v sortimentu nezaměnitelné místo a stálou klientelu, nicméně jejich prodeje dosahují z celkových prodejů jen 3 %,“ uvádí v tiskové zprávě Dana Bartáková, vedoucí korporátní komunikace a Public Affairs společnosti BILLA ČR, která nabízí v prodejnách BILLA více než 170 druhů zmrzlin.
Na top příčkách se vanilková zmrzlina a klasické nanuky drží již dlouhodobě a že se změna asi nechystá, to jsme si ověřili v praxi. Oslovili jsme dvacet respondentů, deset v supermarketech, deset u stánků se zmrzlinou v Praze a Olomouci. A výsledky?
„Mám to podle počasí. Když není úplně vedro, vanilková je jistota, ale ve velkém horku si dávám spíš citronovou a jahodovou, prostě ty ovocné vodové zmrzky,“ sdělil nám zákazník Martin v Olomouci.
„Vanilková neurazí, pokud nevím, dám si ji, ale osobně ráda zkouším nové věci, takže jsem samozřejmě byla už i na těch originálních v Mimoni, kde je zajímavá cukrárna. Ale uznávám, že koprová nebo celerová zmrzlina asi neláká každého,“ uznala zákaznice Zdena z Prahy, která připomněla známou Zmrzlinárnu Ralsko v Mimoni, která je proslulá raritními zmrzlinovými příchutěmi. Tu jsme v rámci průzkumu také navštívili. Na čabajkovou příchuť jsme odvahu nenašli, ovšem Spritz a štrůdl neměly chybu.
Zdroje: Billa, Globus, Kupi.cz