Sezóna grilování je v plném proudu, a když není po ruce zahrada, nabízí se rozžhavit mřížky na balkónech a lodžiích nebo terasách. Zvláště v bytových domech ale může být taková příprava jídel spojená se zápachem, kouřem i poletujícím popelem obtěžující, nebo dokonce nebezpečná. Je grilování na balkónech vůbec povolené? Dá se proti němu bránit? A jaké typy grilů jsou pro tyto příležitosti nejvhodnější?
Sousedské spory vyvolané kvůli grilování na balkónech jsou poměrně časté, zejména v bytových (panelových) domech. Obtěžující zápach nebo kouř snadno proniká k sousedům a opakovaně jim může znesnadňovat větrání nebo sušení prádla. V Česku ale neexistuje žádná legislativní úprava, která by grilování pro byty limitovala. Občanský zákoník sice hovoří o nežádoucích imisích (odpad, voda, kouř, prach, plyn, pach, hluk aj.), které nesmí vnikat na pozemek souseda, v tomto případě se ale vztahuje k vlastnickému právu.
U převážně nájemního bydlení se tak mezi sousedy spoléhá spíše na vzájemnou ohleduplnost a schopnost domluvy.
Pokud hledáte chutnou a jednoduchou přílohu, předkrm či hlavní chod, tyto plněné žampiony na grilu jsou skvělou volbou. Tento recept kombinuje žampiony se šunkou, parmezánem, česnekem a chilli, což vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Čerstvé oregano dodá jídlu svěžest a při grilování se chutě nádherně prolnou.
Některá pravidla ovšem mohou vyplývat z domovního řádu, který je pro obyvatele daného domu závazným dokumentem. Řád například může zakazovat používání otevřeného ohně nebo na základě předešlých špatných zkušeností zakazovat grilování úplně.
„V případě bytového domu doporučujeme prostudovat domovní řád, kde jsou stanovena práva a povinnosti a mimo jiné zde mohou být upravena pravidla pro grilování. Jestli váš domovní řád grilování na balkóně přímo nezakazuje, je vždy důležité být ohleduplný k sousedům,“ radí pro redakci Kupi.cz Eduarda Hekšová, ředitelka spotřebitelské organizace dTest.
Máte na základě domovního řádu s grilováním zelenou? Pak nezapomínejte ani na základy bezpečnosti. Podle informací na stránkách Hasičského záchranného sboru ČR lidé grilováním na balkónech předpisy o požární ochraně přímo neporušují, platí to ale pouze za předpokladu, že používají vhodné grily a dodržují bezpečnostní pravidla (obvykle daná výrobcem). Která to jsou?
Pamatujte na to, že k podobným nehodám může docházet i na zahradách, tam je ale mnohem více prostoru pro venkovní manipulaci s hořícími objekty a jejich uhašení. Na balkónech navíc můžete snadno zapříčinit požár u sousedů pod vámi nebo vedle vás, který jen obtížně dostanete rychle pod kontrolu.
Jak jsme již zmínili, v zájmu ohleduplnosti a bezpečnosti není dobrým nápadem v bytových domech používat grily na tuhá paliva. Patří sice k nejlevnějším, produkují ale nejvíce obtěžujícího a zapáchajícího kouře, stejně také žhavého (a nebezpečného) popela, který je nutné opatrně zlikvidovat.
Vhodnější jsou potom buďto menší plynové grily, nebo úplně nejlepší jsou ty elektrické.
Zdroje: Hasičský záchranný sbor ČR, SBD Praha, dTest pro redakci Kupi.cz