Indické kuře na kari
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 162 Kč
30. dubna
Ilustrační foto: margouillat photo / Shutterstock.com
Indické kuře na kari má výraznou kořeněnou chuť a je u nás velice populární. Počítejte s tím, že hlavní část přípravy by měla proběhnout den předem, protože kuřecí maso se musí marinovat a natáhnout do sebe chutě různého koření. No a další den už je to rychlovka.
Recept indické kuře na kari vás vyjde na 54 Kč za 1 porci.
3 porce připravíte za 162 Kč.
Ingredience
Marináda na maso
-
0,5 hrnku
-
2 stroužky
-
2 lžičky
-
0,5 lžičky
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžíce
Kari
-
750 g
-
1 hrnek
-
1 hrnek
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1,25 lžičky
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Marináda na maso
-
1
Marinádu si připravte den předem. Všechny ingredience na marinádu dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
Kari
-
1
Na kousky nakrájené kuře smíchejte v míse s marinádou, překryjte potravinovou folií a dejte na noc odležet do lednice.
-
2
Rozehřejte v pánvi olej a orestujte na něm maso, obalené v marinádě. Opékejte asi 3 minuty, dokud se maso nezatáhne.
-
3
Poté do pánve přidejte rajčatový protlak, cukr a sůl. Promíchejte a vařte na mírném plamenu asi 20 minut.
-
4
Na závěr vmíchejte smetanu, dochuťte a posypte čerstvým koriandrem. Podávejte s rýží.
Zajímavé tipy
- Místo rýže můžete použít jako přílohu indické chlebové placky Naan.
- Vyzkoušejte také butter chicken nebo pečený indický květák.
Líbil se vám recept Indické kuře na kari? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko