Vyvýšené záhony usnadňují pěstování, šetří záda a díky různým materiálům i tvarům mohou být také zajímavým designovým prvkem. Stejně jako klasické záhony ale vyžadují pravidelnou péči. Jak je připravit na zimu a na co si dát při zazimování pozor, poradila odbornice.
Vyvýšené záhony mají několik výhod. Jednou z nich je pohodlnější práce. Při setí, pletí ani sklizni se pěstitelé nemusí tolik ohýbat nebo klekat k zemi. Jak upozorňuje poradenská služba Iowské státní univerzity, tento způsob pěstování ocení zejména starší lidé a ti, kterým pohyb v předklonu působí potíže. Vyvýšené záhony se navíc hodí i na pozemky s podmáčenou půdou, kde voda špatně odtéká.
S příchodem zimy je však potřeba myslet také na ochranu samotného záhonu. Má smysl ho přikrývat, nebo mu více prospěje, když zůstane odkrytý? Na to se redakce Kupi zeptala zkušené zahradní architektky.
Před zimou je potřeba vyvýšený záhon uklidit. Zároveň je to vhodná doba dodat půdě živiny na další sezonu.
„Jakmile sklidíte poslední plodinu, záhon vyčistěte od všech rostlinných zbytků, a hlavně od těch částí rostlin, které jsou napadené nějakou houbovou chorobou. Půdu lehce prokypřete a přidejte dobře uleželý kompost, který se do jara rozloží a záhon bude vyživený pro nové rostliny,“ popsala pro Kupi zahradní architektka Ing. Jiřina Neckářová, Ph.D., majitelka firmy Zahradník Šikula.
Poradenská služba Státní univerzity Severní Karolíny uvádí, že nemocné rostliny a ty napadené škůdci je lepší vyhodit než kompostovat. Snižuje se tím riziko, že se původci chorob v další sezoně na záhon vrátí. Půda ve vyvýšených záhonech si navíc během roku sedá a ztrácí strukturu. Doplnění organické hmoty proto přijde na podzim vhod.
Neckářová na otázku, zda záhon na zimu přikrývat, odpovídá, že záleží na oblasti, ve které zahrada leží. Zmiňuje také půdu, kterou je záhon naplněný.
„V mírnějších oblastech lze ponechat vyvýšený záhon bez krytu, díky čemuž půda lépe vysychá. To oceníte hlavně v případě, že v záhonu máte těžší, jílovitou půdu,“ vysvětlila Neckářová. Do chladnějších oblastí naopak doporučuje záhon přikrýt, a to buď netkanou textilií, nebo jiným vhodným krytem, například chvojím.
Pro samotné přikrytí se Neckářová přiklání k bílé netkané textilii. Hodí se nejen na vyvýšené záhony, ale také na rostliny nově vysazené na podzim.
„Její velkou výhodou je to, že nepropouští mráz, ale propustí světlo a je vzdušná, takže nedochází k rozvoji houbových chorob,“ uvedla Neckářová. Jako další možnosti zmiňuje chvojí nebo slámu, a to hlavně u vyšších záhonů, kde může být materiál lépe přichycen. Půda pod krytem tolik nevysychá a nerostou v ní plevele.
Snaha zabalit záhon co nejlépe se může obrátit proti pěstiteli. Právě u přikrývání totiž vzniká chyba, kterou Neckářová u zahrádkářů vidí nejčastěji. Připomíná, že i u vyvýšených záhonů platí pravidlo méně je více.
Pěstitelé podle jejích slov záhon na zimu často přikryjí příliš vysokou vrstvou listí, mulče nebo slámy. Materiál se zahřeje, zvyšuje se vlhkost a houbové choroby se rozvíjejí víc. Druhý prohřešek se vrací k podzimnímu úklidu. „Další chybou je, že pěstitelé po sklizni záhon neuklidí a zůstanou zde rostlinné zbytky, které bývají opět zdrojem houbových chorob,“ upozornila Neckářová.
Některé rostliny mohou podle Neckářové zůstat ve vyvýšeném záhonu i přes zimu. Záleží ale na tom, o jaký druh se jedná.
„Pokud se jedná o některé druhy zeleniny, jako je třeba pažitka, kapusta, kadeřavá petrželka nebo zimní pór, takové rostliny lze na záhoně ponechat. Hlásí-li silné mrazy, i tyto rostliny je pak dobré ochránit lehkým krytem z netkané textilie,“ vyjmenovala Neckářová. Na prázdný záhon doporučuje vysít zelené hnojení. Půdu vyživí podobně jako kompost a zároveň brání růstu plevelů. Nejčastěji se využívá hořčice nebo svazenka.
Tip redaktorky: Vyvýšený záhon můžete využít i po skončení pěstitelské sezony. Poslouží například jako dočasné stanoviště pro sazenice nakoupené v podzimních výprodejích. Pokud je zahrádkáři nestihnou vysadit do záhonů, mohou je i s původními květináči zasadit do půdy ve vyvýšeném záhonu, kde počkají až do jara.
Další možností je zasadit do vyvýšeného záhonu cibuloviny. Například talovíny, krokusy, kosatce síťkované, modřence, hyacinty, narcisy nebo tulipány. Většina z nich odkvete do „tří zmrzlých“, tedy do poloviny května. Poté je lze přesadit do běžných záhonů a uvolněné místo osázet sazenicemi zeleniny.
Správná péče před zimou se projeví hlavně na jaře. Poradenská služba Státní univerzity Severní Karolíny uvádí, že úklid rostlinných zbytků, doplnění organické hmoty a ochrana půdy přes zimu pomáhá omezit choroby a zlepšit strukturu půdy. Záhon má být díky tomu připravený dřív a rostliny v něm mají lépe růst.
Zdroje: Ing. Jiřina Neckářová, Ph.D., zahradní architektka a majitelka společnosti Zahradník Šikula, pro Kupi.cz; Yard and Garden, Iowa State University Extension and Outreach; NC State Extension; vlastní zkušenost redaktorky; Instagram