Jestli jste už obrali poslední maliny a váš maliník začíná vypadat trochu unaveně, tak dávejte pozor. Právě teď můžete udělat hodně pro úrodu v příštím roce! Připravili jsme pro vás rady, jak rostlinu správně ostříhat.
Prvně si pojďme říct, že u takzvaných letních malin není rozhodující konkrétní datum, ale konec sklizně. Pozdější odrůdy můžou podle počasí a podmínek dozrávat ještě během srpna, některé až do září.
Dokud na prutech máte maliny, samozřejmě je nestříhejte. Jakmile je ale definitivně po sklizni, odplozené výhony můžete odstranit. Shodují se na tom zahrádkáři i odborná zahradnická periodika. Staré pruty už další úrodu nepřinesou, zatímco mezi nimi mezitím rostou nové výhony pro příští rok.
Věděli jste, že nejsou maliny jako maliny?
Tento druh plodí na výhonech, které vyrostly v předchozí sezoně. Zatímco sklízíte z těchto starších prutů, ze země už vyrážejí nové. Ty během letoška zesílí, přezimují a právě na nich budete sklízet příští léto.
Takzvané „remontantní“ maliny fungují jinak. Úrodu dokážou vytvořit už na výhonech, které vyrostly ve stejné sezoně, a běžně začínají plodit právě od srpna. Podle způsobu řezu je můžete pěstovat buď hlavně pro jednu podzimní sklizeň, nebo využít část prutů ještě pro menší sklizeň následující léto.
Pokud si odrůdu nepamatujete, napoví vám právě doba a způsob plodnosti. Jestli se na letošních nových výhonech v srpnu objevují květy nebo maliny, jde o remontantní typ a tyto pruty teď rozhodně celé neodstraňujte.
Na první pohled se může zdát, že u letních malin stačí vystříhat všechno hnědé a nechat všechno zelené. Jen podle barvy se ale raději neřiďte. I letošní výhon může během sezony postupně dřevnatět. Mnohem lepším vodítkem jsou postranní větvičky a zbytky po plodech. Na odplozeném prutu bývá dobře vidět, že právě na něm rostly maliny.
Britská Royal Horticultural Society radí ponechat 6 až 8 nejsilnějších mladých výhonů na rostlinu rozmístěných zhruba 10 cm od sebe. Není ale potřeba chodit kolem maliníku s pravítkem, cílem je hlavně to, aby silné pruty měly dost prostoru a porost nebyl zbytečně přehuštěný.
A řez má ještě jednu výhodu. Staré odplozené pruty bývají zdrojem některých houbových chorob a hustý porost po dešti pomaleji osychá. Odstraněním starých a nemocných prutů se tedy maliník zároveň provzdušní.
Pokud máte podzimní maliny pěstované na jednu hlavní podzimní sklizeň, v srpnu celý porost u země rozhodně neseřezávejte. Letošní pruty totiž právě nasazují nebo už nesou úrodu. Při jednoduchém způsobu pěstování se nechají odplodit a všechny se odstraní až v době vegetačního klidu, nejčastěji koncem zimy.
Odborníci doporučují řez až v únoru. Zjara pak vyrostou nové výhony a ještě ve stejném roce na nich dozrají další maliny. Remontantní maliník ale můžete využít také pro dvojnásobnou sklizeň. V takovém případě se v zimě neodstraňují všechny pruty celé. U nejsilnějších se odstřihne pouze horní část, která už na podzim plodila, a spodní část se ponechá. Ta může dát menší letní sklizeň. Po ní se celý tento starší prut odstraní a mezitím už rostou nové výhony pro další podzimní úrodu.
Maliny nejsou jenom na mlsání. Určitě je zařaďte do svého jídelníčku, protože patří mezi zdravé ovoce bohaté na vlákninu, vitamin C a antioxidanty a přitom mají poměrně málo cukru a kalorií. Jeden hrnek čerstvých malin, tedy asi 123 gramů, obsahuje kolem 8 gramů vlákniny a 64 kcal. Najdete v nich také rostlinné látky jako anthokyany a ellagitaniny.
Využít se dají i listy maliníku, které se suší a připravuje se z nich uklidňující bylinný čaj. Tradičně se maliníkový list používá především u žen v závěru těhotenství, kde se mu podle bylinkářství připisuje vliv na průběh porodu. Přesvědčivé vědecké důkazy pro to sice neexistují, ale i tak si můžete při prořezávání pár listů maliníku nechat a jejich účinek vyzkoušet.
Zdroje: Kupi.cz, Izahradkar.cz, RHS, Healthline, Zahradní centrum Smaragd