Zázvorové shoty: Nakopnou a jsou zdravější než energiťáky. Za pár loků zaplatíte i 40 Kč, v přepočtu až 700 Kč za litr

Čím se liší shoty od freshů a džusů?

Zázvorové „shoty“ (panáky) najdete v obchodech často ve stejných chladicích boxech jako smoothies, fresh džusy nebo ovocné šťávy. Na první pohled tak můžou působit podobně. Rozdíl je ale hlavně v koncentraci a velikosti balení.

Typický ginger shot se prodává v malé lahvičce o objemu zhruba 50 až 180 ml a pije se většinou na jeden nebo dva loky, právě jako panák. Základem je vždycky zázvorová šťáva nebo pyré a zbytek tvoří další ingredience. Nejčastěji jde o citrusy, jablko, pomeranč, kurkumu nebo někdy i pepř nebo chilli. Oproti klasickým džusům bývají shoty výrazně pálivější a aromatičtější.

Zázvor pomáhá na bolavý krk a zažívání

Výrobci na obalech často slibují podporu imunity, lepší trávení nebo rychlé povzbuzení organismu. Výmysly to nejsou, nicméně nelze očekávat zázraky. Zázvor má dlouhou historii v tradiční medicíně a obsahuje řadu biologicky aktivních látek.

Podle rozsáhlé systematické analýzy z roku 2020, která zahrnovala více než stovku klinických studií, může zázvor pomáhat například při nevolnosti, zvracení nebo trávicích potížích. Některé studie také naznačují jeho protizánětlivé účinky a možný pozitivní vliv na metabolismus.

Na trávicí systém upozorňuje i novější výzkum z roku 2025, který shrnuje klinické studie zaměřené na gastrointestinální zdraví. Podle něj může pravidelný příjem zázvoru pomáhat zmírňovat například střevní potíže. Za účinky stojí látky jako gingeroly a shogaoly, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Dodá zázvorový shot energii jako energiťák?

Hodně lidí sahá po ginger shotech jako po rychlém „nakopnutí“. Nabuzení ale v tomto případě funguje trochu jinak než u energetických nápojů. Energetické drinky obsahují především kofein, cukr a někdy také taurin, ženšen nebo vitaminy skupiny B. Díky kofeinu působí přímo na nervový systém a zvyšují bdělost.

Zázvor kofein neobsahuje, ale přesto může mít povzbuzující efekt. Výzkumy totiž ukazují, že zázvor podporuje krevní oběh a může přispívat ke stabilnější hladině cukru v krvi. Například zmíněná analýza klinických studií z roku 2020 naznačuje, že zázvor může ovlivňovat metabolismus a snižovat zánětlivé procesy v těle, což může mít vliv i na celkovou vitalitu.

Energetické nápoje tedy působí rychleji díky kofeinu, zatímco ginger shot může tělo povzbudit spíše nepřímo a přirozeněji.

Průzkum Kupi: Velký výběr v marketech i na e-shopech

V rámci průzkumu jsme porovnali téměř dvacet zázvorových shotů dostupných v českých supermarketech a e-shopech. Rozdíly mezi nimi jsou především v ceně.

Nejvíc kalorií v našem srovnání měl nápoj Ugo Imunita (95 kcal na 100 ml), ale to není klasický ginger shot, jak už jsme zmínili, jedná se spíše o džus. Na druhém místě skončily s 52 g Tesco Apple & Ginger Shot 180 ml a Billa Ready Ginger Shot 180 ml. Naopak nejméně energie obsahovaly Pfanner BIO Ginger Curcuma Shot a Solevia Ginger Turmeric Shot, oba s 32 kcal na 100 ml.

Energie je z cukru, takže… Nejvíce ho obsahoval opět nápoj Ugo Imunita – 19,3 g na 100 ml. Na druhém místě skončil Billa Ready Ginger Shot (11 g) a třetí místo obsadil Rio Ginger Shot (10,8 g). Nejnižší obsah cukru jsme naopak zaznamenali u Pfanner BIO Ginger Curcuma Shot a Solevia Ginger Turmeric Shot, které obsahují jen 5,7 g cukru na 100 ml.

Zatímco některé levné shoty vychází na cca 160 až 180 Kč na litr, jiné se vyšplhaly na částky přes 700 Kč. Obecně lze říct, že přepočteno na litr jsou shoty velmi drahé.

Zázvorové shoty z průzkumu Kupi

• Tesco Apple & Ginger Shot 180 ml – 29,90 Kč, cukry 10 g, 52 kcal – 166,11 Kč/l
• Ugo Imunita 250 ml – 44,90 Kč, cukry 19,3 g, 95 kcal – 179,60 Kč/l
• Solevia Ginger Shot 150 ml – 27,90 Kč, cukry 7,6 g, 35 kcal – 186,00 Kč/l
• Solevia Ginger Shot Lime and mango 150 ml – 27,90 Kč, cukry 8,7 g, 42 kcal – 186,00 Kč/l
• Solevia Ginger Turmeric Shot 150 ml – 27,90 Kč, cukry 5,7 g, 32 kcal – 186,00 Kč/l
• Pfanner BIO Ginger Curcuma Shot 150 ml – 29,90 Kč, cukry 5,7 g, 32 kcal – 199,33 Kč/l
• Pfanner BIO Ginger Shot 150 ml – 29,90 Kč, cukry 7,6 g, 35 kcal – 199,33 Kč/l
• Rio Ginger Shot 180 ml – 43,90 Kč, 39,90 Kč, cukry 10,8 g, 52 kcal – 221,67 Kč/l
• Rio Kurkuma Shot 180 ml – 43,90 Kč, 39,90 Kč, cukry 9,3 g, 48 kcal – 221,67 Kč/l
• Billa Ready Ginger Shot 180 ml – 42,90 Kč, cukry 11 g, 52 kcal – 238,33 Kč/l
• Billa Ready Beetroot Shot 180 ml – 42,90 Kč, cukry 9,1 g, 48 kcal – 238,33 Kč/l
• Rio Ginger Shot Apple, Beetroot 180 ml – 43,90 Kč, cukry 9,1 g, 48 kcal – 243,89 Kč/l
• Bacilli fermented seaberry shot 100 ml – 29,90 Kč, cukry 9 g, 49 kcal – 299,00 Kč/l
• Nature's Promise Ginger power 125 ml – 39,90 Kč, cukry 9,2 g, 44 kcal – 319,20 Kč/l
• Nature's Promise Vitamin C power 125 ml – 39,90 Kč, cukry 6,8 g, 36 kcal – 319,20 Kč/l
• Nature's Promise Ginger Spirulina power 125 ml – 39,90 Kč, cukry 9,4 g, 44 kcal – 319,20 Kč/l
• Nature's Promise Orange power 125 ml – 39,90 Kč, cukry 6,9 g, 33 kcal – 319,20 Kč/l
• Andros Shot Energy 55 ml – 39,90 Kč, cukry 8,5 g, 46 kcal – 725,45 Kč/l
• Andros Shot Imunity 55 ml – 39,90 Kč, cukry 7,6 g, 42 kcal – 725,45 Kč/l

Pozor, ne všechny malé lahvičky jsou shoty

Už jsme to zmínili v úvodu, ale ještě jednou to připomínáme, protože při průzkumu jsme se nejednou také „nachytali“. V chladicích boxech obchodů často najdete malé lahvičky různých nápojů vedle sebe – smoothies, džusy a fresh šťávy. Na první pohled vypadají stejně jako ginger shoty, ale ve skutečnosti nejsou.

Hlavní rozdíl je v množství zázvoru. Skutečný ginger shot by měl obsahovat vysoký podíl zázvorové šťávy nebo pyré. Některé produkty ale obsahují jen malé množství zázvoru (nebo vůbec) a většinu nápoje tvoří běžné ovocné šťávy. Podle naší analýzy ve složení často dominují jablečné nebo pomerančové šťávy, které zjemňují chuť, ale zároveň zvyšují obsah cukru.

Pokud tedy chcete skutečně výrazný zázvorový nápoj, měl by v jeho názvu být pouze zázvor a ve složení na etiketě by měl převládat.

Kupi radí: Vyrobte si domácí shot za zlomek ceny

Nechce se vám utrácet za drahé malé shoty? Dobrou zprávou je, že zázvorový shot si můžete velmi snadno připravit i doma. Stačí jen několik základních surovin a mixér nebo odšťavňovač. Na dvě malé skleničky budete potřebovat asi 100 gramů čerstvého zázvoru. Nakrájejte ho na menší kousky a rozmixujte s čerstvou šťávou z pomeranče nebo citronu. Směs můžete podle chuti zředit trochou vody a případně přidat lžičku medu.

V tomto zrádném období, kdy pomalu odhazujeme bundy a šály kvůli hezkému počasí, přijdou zázvorové shoty vhod. Kromě popsaných zdravotních benefitů výše pomáhají tlumit škrábání v krku a jsou zkrátka dobré.

Zdroje: Kupi.cz, etikety shotů z průzkumu, Healthline, NCBI, ScienceDirect