Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Sezóna Pumpkin Spice Latte startuje. Odměňte se populárním dýňovým latte jako z kavárny i doma

Také už vyhlížíte podzim? Nalaďte se na něj s populární kávou, která se znovu objevila na menu oblíbeného řetězce kaváren. Pro kávu inspirovanou dýní už nemusíte spěchat do jedné z jejich poboček. Připravte si oblíbené dýňové latte macchiato i doma podle našeho videoreceptu.

Přečtěte si také

Dolili jste zimní kapalinu do ostřikovačů? Jedna přehlížená věc může při mrazech způsobit problémy

Jak vzniklo dýňové latte?

Dýňové latte je podzimní nápoj, který se stal populárním díky americkému řetězci kaváren. Poprvé objevilo v roce 2003 jako sezónní nabídka. Od té doby se stalo jedním z nejprodávanějších nápojů této kavárny, který si každý rok objedná více než 200 milionů lidí.

Co obsahuje?

Jedná se o kávu s mlékem, dýňovým pyré a kořením jako například skořice, zázvor, ale přidat můžete i muškátový oříšek nebo hřebíček.

Dýňové latte obsahuje pouze asi 2 % dýně. Většinu chuti dodává koření, které je směsí různých druhů. Někteří lidé si myslí, že dýňové latte je zdravé, protože obsahuje dýni, ale ve skutečnosti je to velmi kalorický a sladký nápoj.

Ingredience

  • půl malé dýně hokaido
  • 2 lžíce medu
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky mletého sušeného zázvoru
  • 1 špetka mletého kardamomu
  • 300 ml mléka
  • 4× espresso (nebo 120 ml silné kávy)
Kupi.cz

Postup

  1. Dýni hokaido si rozpulte, vydlabejte její dužinu a nakrájejte ji na plátky a poté na kostičky. Vložte je do vařící vody a vařte do změknutí.
  2. Kostičky dýně přendejte do misky a rozmixujte tyčovým mixérem. V druhé misce smíchejte med s trochou skořice a mletého zázvoru.
  3. Do sklenic na kávu vždy vložte část dýňového pyré a medové směsi. Přidejte napěněné mléko a dolijte čerstvě připraveným espressem. Vršek pěny dozdobte zbytkem medu s kořením.

Dýňové latte má své fanoušky i odpůrce. Někteří lidé milují jeho sladkou a kořeněnou chuť, zatímco jiní nápoj považují za příliš umělý a přeslazený. Přesvědčte se sami a vyzkoušejte ho na vlastní kůži!

  • Tip: Nemáte zmíněné koření? Určitě někde doma najdete vánoční směs na medové perníčky. Nenašli jste? Nevadí, mají je v každém supermarketu.

Zdroj: autorský recept a video Kupi