Instantní kakaový nápoj si hodně lidí spojuje se snídaněmi a svačinami z dětství. Stačí nasypat prášek do mléka, zamíchat a nápoj je hotový. Jenže kolik je ve směsi skutečně kakaa, kolik cukrů obsahuje a vyplatí se kupovat větší balení? Kde bylo „granko“ nejlevnější?
Instantní kakaové směsi se nejčastěji rozmíchávají ve studeném nebo teplém mléce. Díky vysokému podílu cukru se obvykle rozpouštějí snadněji než čistý kakaový prášek a výsledný nápoj je sladší. Kromě klasických směsí jsou v obchodech také výrobky s vyšším podílem kakaa, vlákninou, vitaminy nebo přidanými bílkovinami.
Balení zahrnutá do našeho průzkumu stála od 37,90 do 189,90 Kč. V přepočtu na stejné množství vycházely ceny od 15,98 do 57,55 Kč za 100 gramů. U vybraných výrobků se srovnatelným návodem na přípravu 200ml nápoje vyšla samotná dávka prášku přibližně na 2,40 až 3,37 Kč.
U běžných instantních kakaových nápojů bývá první složkou cukr a kakao následuje až za ním. U výrobků, které jeho množství na etiketě uváděly, se podíl kakaové složky nejčastěji pohyboval kolem 20 až 30 %. Obsah cukrů dosahoval u srovnatelných směsí 34,2 až 78,9 g na 100 g.
Samotný název na přední straně obalu přitom nemusí říkat vše. Například SZPI rozlišuje mezi slazeným kakaem či čokoládou k pití a směsmi určenými pro přípravu nápojů, proto je vhodné sledovat především seznam surovin.
Příkladem rozdílného složení je třeba známé Granko Original a Granko Exclusive. Original obsahuje 20 % kakaa, zatímco Exclusive 30 %. Exclusive má méně cukrů – 68 g oproti 78,3 g na 100 g, a nepatrně nižší energetickou hodnotu.
Údaj „z toho cukry“ na obalu není úplně totožný s pojmem volné cukry používaným ve výživových doporučeních. Světová zdravotnická organizace nicméně doporučuje držet příjem volných cukrů pod 10 % denního energetického příjmu, ideálně ještě níže.
Nejnižší cenovku měl v době průzkumu Mokate Chocolate Advocat 120 g z Kauflandu, který stál 37,90 Kč. Nízká cena celého balení ale automaticky neznamená nejvýhodnější nákup, protože záleží na jeho hmotnosti. Nejdražší byly shodně dva výrobky za 189,90 Kč – Granko Original Maxi 550 g v Lidlu a Granko Pro-teen 330 g v Kauflandu.
Po přepočtu na 100 gramů dopadl nejlépe Bellarom Hopa Cao 500 g z Lidlu s cenou 15,98 Kč. Nejdražší bylo Granko Pro-teen 330 g z Kauflandu, které vyšlo na 57,55 Kč za 100 g. Rozdíl mezi krajními hodnotami tak činil téměř 42 Kč na každých 100 gramů!
Výsledky zároveň ukazují, že stejný výrobek může mít v různých obchodech výrazně odlišnou cenu. Granko Pro-teen například stálo v Tescu 149,90 Kč, zatímco v Kauflandu 189,90 Kč. Granko Original Maxi 550 g vyšlo v Kauflandu na 99,90 Kč, ale v Lidlu na 189,90 Kč.
Nejnižší energetickou hodnotu mezi srovnatelnými práškovými směsmi mělo Granko Pro-teen – 336 kcal na 100 g. Stejný výrobek obsahoval také nejméně cukrů, konkrétně 34,2 g na 100 g. Jeho složení se ale od běžného Granka liší, obsahuje více vlákniny a bílkovin, což se promítá také do vyšší ceny.
Na opačném konci skončilo Granko Natural, které mělo 391 kcal a 78,9 g cukrů na 100 g. Označení Natural v tomto případě odkazuje na použití přírodního, nealkalizovaného kakaa, nikoliv na nižší obsah cukrů.
U výrobků K-Classic Schoko Drink a K-Classic Trink Schokolade byly výživové hodnoty na etiketě uvedeny na 100 ml připraveného nápoje, nikoliv na 100 g prášku. Do pořadí výrobků s nejnižším a nejvyšším obsahem cukrů nebo kalorií jsme tyto výrobky nezahrnuli.
Následující přehled nezahrnuje všechny instantní kakaové nápoje dostupné na českém trhu. Jde o nejčastější výrobky a varianty zaznamenané během našeho průzkumu po supermarketech. Seznam je seřazený podle ceny za 100 gramů od nejlevnější nabídky a nevyjadřuje, že je některý výrobek kvalitnější nebo celkově lepší než ostatní.
Pokud chcete mít množství cukru pod kontrolou, připravte si nápoj z čistého neslazeného kakaa a mléka. Kakao nejprve rozmíchejte v malém množství teplého mléka na hladkou kašičku a poté dolijte zbytkem mléka. Nápoj se tak snáze promíchá a nevzniknou v něm hrudky.
Cukr, med nebo jiné sladidlo přidávejte až nakonec a po malých dávkách. Snadno si tak najdete chuť, která vám vyhovuje, a nápoj nemusí být tak sladký jako hotová instantní směs. Pro výraznější aroma můžete přidat špetku skořice, vanilky nebo trochu nastrouhané hořké čokolády.
Napište nám do diskuze. Pijete kakao? Která značka vám nejvíc chutná?
Zdroje: Kupi.cz, produktové informace srovnávaných kakaových nápojů, SZPI, WHO