Znojmo slaví 800 let. Okurka je symbolem i byznysem, který město znovu oživuje

Výročí, které ukazuje víc než minulost

Znojmo si v roce 2026 připomíná 800 let od chvíle, kdy získalo status královského města. Ten mu v roce 1226 udělil Přemysl Otakar I. Podobná výročí bývají spojená především s historií. Znojmo ale zvolilo jiný přístup.

Do popředí postavilo symbol, který s městem dlouhodobě souvisí – nakládanou okurku. Ne jako kuriozitu, ale jako součást identity, kterou se rozhodlo znovu aktivně využít.

Okurka jako tradice, ale i obchod

Znojemské okurky mají v Česku silnou pozici. V minulosti se jejich výroba opírala o místní potravinářský průmysl a dodnes patří mezi běžné zboží v supermarketech.

V praxi to znamená, že nejde jen o symbol. Okurky jsou produkt, který lidé pravidelně kupují – a zároveň si ho spojují s konkrétním místem.

V českých obchodech se sklenice sterilovaných okurek běžně prodávají přibližně od 30 do 60 Kč podle značky a velikosti balení. U tradičněji působících značek nebo menších výrobců může být cena vyšší. Právě takové produkty často těží z regionálního příběhu.

Oslavy i design: město pracuje s nadsázkou

Hlavní část programu se uskuteční na začátku června v rámci akce „Znojemská nakládačka“. Součástí budou koncerty, kulturní program i akce ve veřejném prostoru.

Znojmo zároveň představilo novou vizuální identitu, která s motivem okurky pracuje napříč celým městem. Slogan „Nakládáme už od roku 1226“ propojuje historický milník se současným jazykem marketingu.

Na projektu se podílejí designéři i architekti. Výsledkem nejsou jen plakáty, ale i tematické předměty – od běžných suvenýrů až po netradiční designové objekty.

Města a jejich „značky“: tradice, která prodává

Podobné spojení města s konkrétním produktem není v Česku výjimkou.

Pardubice

Pardubice jsou dlouhodobě spojené s výrobou perníku, jehož tradice sahá minimálně do 16. století a dnes má chráněné označení původu.

Olomouc

Olomouc si drží pověst města tvarůžků, které patří k nejvýraznějším regionálním specialitám.

Rozdíl je v přístupu. Zatímco jinde jde především o tradici, Znojmo ji aktivně přetváří do současné podoby – a pracuje s ní podobně jako komerční značky.

Čas přípravy: 20 min Obtížnost: Snadný

Recepty Krémové polévky

Orientální okurková polévka

Orientální okurková polévka s krevetami, která se podává jemně vychlazená, vás v letních parných dnech dokonale osvěží a povzbudí. Skvěle se hodí jako rychlý oběd či večeře.

Orientální okurková polévka

Co na to respondenti?

Redakce oslovila návštěvníky nákupního centra a ptala se, jak vnímají spojení města s jedním symbolem.

• „Za mě je to chytré. Okurky si se Znojmem spojím hned. Když to ještě podají moderně, tak to dává smysl. Horší by bylo, kdyby to bylo celé jen historické a člověk by si z toho nic neodnesl,“ říká Petra (34).
• „Trochu mě překvapilo, že se výročí pojalo takhle. Čekal bych víc historie. Ale když nad tím přemýšlím, tak je to vlastně lepší. Lidi si to zapamatují a možná i přijedou,“ dodává Martin (41).
• „Mně se líbí, že to má přesah. Není to jen akce, ale i něco, co může městu vydělávat. Suvenýry, jídlo, turisti. Dává to ekonomický smysl,“ myslí si Lucie (29).
• „Já mám radši tradiční pojetí. Ale chápu, že doba je jinde. Když to nepřeženou a nebude to působit jako reklama, tak to asi fungovat může,“ říká Karel (56).

Mezi tradicí a marketingem

Znojemské oslavy ukazují trend, který je vidět i jinde. Města stále častěji pracují se svou identitou podobně jako firmy – hledají symbol, který je odliší a zároveň bude srozumitelný.

V případě Znojma je tím symbolem okurka. Má historický základ, ale zároveň se dobře přenáší do současnosti – od regálů v obchodech až po vizuální styl města.

Otázkou zůstává, kde je hranice mezi přirozenou tradicí a marketingem. Právě to bude rozhodovat o tom, jak lidé celý projekt přijmou.

Zdroje: Znojmo, Kupi.cz, respondenti redakce