Ovocná kapsička se vejde do kočárku, kabelky i batůžku, takže není divu, že maminky je pro své děti nakupují ve velkém. Obaly často lákají na 100 % ovoce, bio kvalitu nebo nulový přídavek cukru. Stačí ale otočit balení a rozdíly začnou být mnohem výraznější.
Ovocné kapsičky jsou dnes pro řadu rodičů běžnou součástí výbavy. Jejich rozšíření potvrzuje i studie z roku 2024, která sledovala celkem 933 dětí na Novém Zélandu. Mezi 645 kojenci ve studii už kapsičku někdy dostalo 78,5 % z nich a 27,4 % patřilo mezi její časté konzumenty. V ČR nebude situace o moc jiná.
V srpnu jsme prošli nabídku supermarketů a porovnali jsme asi 30 kapsiček napříč značkami a cenovými kategoriemi. Zaměřili jsme se na cenu, energetickou hodnotu a množství cukrů. Výběr je opravdu široký. Cena se v našem průzkumu pohybovala od 8,90 do 39,90 Kč za 100 gramů, některé tedy stály víc než čtyřnásobně oproti nejlevnějším.
Základem bývá jablečné, banánové, hruškové nebo jiné ovocné pyré. Při přípravě článku jsme se podívali podrobně na etikety a rozdíly jsou poměrně výrazné.
Na ovocné příkrmy určené kojencům a malým dětem se vztahují zvláštní požadavky vyhlášky č. 54/2004 Sb. Ta mimo jiné stanoví, že příkrmy složené z ovoce nesmějí obsahovat více než 20 g sacharidů na 100 g. Výrobky z našeho průzkumu se do této hranice vešly.
Nápis „bez přidaného cukru“ ale neznamená, že je cukru ve výrobku málo. Podle evropských pravidel pouze říká, že výrobce nepřidal cukry ani jinou potravinu kvůli jejím sladivým vlastnostem. Cukry přirozeně obsažené v ovoci v kapsičce zůstávají a právě proto může mít i výrobek bez přidaného cukru v tabulce například 10 až 15 gramů cukrů na 100 g.
Největší rozdíl jsme našli už u ceny. Nejlevnější byla Hello ovocná s jahodami za 8,90 Kč / 100 g, zatímco nejdražší Sunar BIO jablko, hruška, marakuja stál 39,90 Kč / 100 g. Za stejné množství tak můžete zaplatit čtyřnásobek.
Rozdíly jsou také v energetické hodnotě. Nejméně měly Bebivita jablko, hruška a Babybio jablko, jahoda, vanilka – shodně 49 kcal / 100 g. Na opačném konci skončila Gerber hruška, švestka s 81 kcal / 100 g. Rozdíl tak činí 32 kcal na každých 100 gramů.
Nejzajímavější je ale množství cukrů. Nejméně jich mělo Ovko jablko a mrkev – 9,4 g / 100 g. Nejvíce Hello ovocná s jablky – 15,6 g / 100 g. Rozdíl mezi nimi je 6,2 gramu, tedy přibližně 66 %. Vysoké číslo v tabulce přitom automaticky neznamená, že výrobce do kapsičky přidal cukr, značná část může pocházet přímo z ovoce.
Kapsičky jsme seřadili pouze podle přepočtené ceny od nejlevnější po nejdražší. Seznam nevyjadřuje, že některé jsou lepší než jiné. Energetická hodnota i množství cukrů jsou vždy uvedené na 100 g výrobku.
Pokud vám rozpočet dovolí vybírat, dívejte se hlavně na jednoduché složení a absenci zbytečně přidaného cukru nebo sirupu, ne pouze na cenu a hezký obal. Ani drahá kapsička ale automaticky není lepší. Když je to možné, střídejte ji s ovocem a běžnými domácími příkrmy odpovídajícími věku dítěte, aby poznávalo různé potraviny, chutě a konzistence.
Samotné ovocné kapsičky by neměly tvořit základ jídelníčku. Ovoce přirozeně obsahuje cukry a dítě potřebuje pestrou stravu. WHO doporučuje u dětí od 6 do 23 měsíců postupně rozšiřovat pestrost a konzistenci jídel a vedle ovoce a zeleniny mají podle věku své místo také například maso, ryby, vejce, luštěniny a další vhodné potraviny.
Kapsička tedy může přijít vhod, ale maminky a tatínkové, respektive děti, by to s nimi neměli přehánět.
Zdroje: Kupi.cz, etikety kapsiček z průzkumu, NCBI, WHO