Redaktorka Kupi se svým testovacím týmem ochutnala šest neochucených nealkoholických piv z e-shopu Tesco. Tentokrát nešlo o ovoce ani limonádovou svěžest, ale o pěnu, hořkost, sladovost a chuť, která se co nejvíc blíží klasickému pivu.
Všechna piva jsme nakoupili v jednom termínu přes e-shop Tesco. Každý výrobek byl dostupný samostatně po jednom kuse, proto u nich uvádíme cenu v době nákupu. Do výsledného hodnocení jsme ji nezapočítávali automaticky, ale brali jsme ji jako doplňkovou informaci.
Test probíhal dva dny. Nápoje ochutnávala redaktorka Kupi společně s menším testovacím týmem. Všechny plechovky jsme nechali vychladit na stejnou teplotu, nalévali je do sklenic a část jsme pili i přímo z plechovky. Hodnotili jsme pěnu, vůni, barvu, hořkost, sladovost, plnost, doznívání, pitelnost a to, zda nápoj působí jako pivo, nebo spíš jako sladová náhražka.
Krušovice byly první pivo, u kterého se testovací tým shodl bez dlouhé debaty. Po nalití mělo pivo pěknou barvu, drželo pěnu a hlavně nabízelo hořkost, která u nealka často chybí. Jeden z testerů poznamenal, že „tohle už konečně nepůsobí jako sladová limonáda“.
Chuť je plnější, sladová, s lehce karamelovým dozníváním. Hořkost není agresivní, ale drží se déle, což pivu pomohlo hlavně při druhém a třetím doušku. Ve složení je pitná voda, ječné slady, upravený chmel a chmelový extrakt. Na 100 ml má 19 kcal a 2,1 g cukru.
Guinness byl největší zážitek testu. Už při otevření bylo slyšet kapsli s dusíkem a po nalití se ve sklenici vytvořila hustá krémová pěna. U stolu najednou všichni zpozorněli. Tohle se od ostatních světlých plechovek lišilo úplně vším.
Chuť je pražená, jemnější a méně sladká, než jsme čekali. Má jen 17 kcal a 0,7 g cukru na 100 ml, což je v testu nejnižší hodnota cukru. Ve složení je ječný slad, ječmen, pražený ječmen, fruktózový sirup, přírodní aroma, oxid uhličitý, dusík a chmelové výrobky.
Do klasického pořadí světlých nealko piv se dává těžko, protože je stylově úplně jinde. Přesto si zaslouží vysoké hodnocení za pěnu, nízký cukr a autentický dojem. Dolů ho stáhla hlavně cena a menší objem.
Birell šel do testu jako známá jistota. A přesně tak se i choval. Nebyl nejvýraznější, ale nikdo ho neodložil s tím, že by mu vadil. Po nalití měl světlou barvu, pěna držela slušně a chuť byla čistá, sladová a lehce hořká.
Ve složení je voda, ječné slady a chmelové výrobky. Na 100 ml má 21 kcal a 2,4 g cukru. Testovací tým ocenil, že nepůsobí uměle a nemá rušivou dochuť. Vedle Krušovic byl ale méně hořký a celkově opatrnější.
Staropramen překvapil hlavně tím, že za nejnižší cenu v testu nepůsobil slabě. Po nalití měl světlejší barvu a pěna mizela o něco rychleji, ale chuť byla příjemně chmelová a čistá. Jeden z testerů ho označil za „pivo na rychlé osvěžení po práci“.
Na 100 ml má 20 kcal a 2 g cukru. Ve složení je voda, ječný slad, chmelové výrobky a oxid uhličitý. V porovnání s prvními třemi mu chyběla větší plnost, ale jako lehké nealko působil velmi slušně.
Heineken působil nejvíc uhlazeně. Voněl čistě, chutnal lehce a měl ovocnější tón než česká nealka. Část testerů to ocenila, část čekala víc pivní hořkosti. Po pár doušcích zaznělo, že je to „dobré městské nealko“, ale ne každý by si ho dal ke grilovanému masu nebo utopenci.
Na 100 ml má 21 kcal a 1,3 g cukru. To je velmi příznivé. Ve složení je voda, ječný slad, chmelový extrakt a přírodní aroma. Právě aroma ale může být pro část konzumentů znát v dochuti.
Kozel byl v testu jediný polotmavý vzorek, takže jsme od něj čekali plnější sladovou chuť. Tu opravdu nabídl. Má medovější barvu, jemnou hořkost a sladovější dojem než světlá piva. Jenže právě sladší tón testovací tým rozdělil.
Na 100 ml má 22 kcal a 2,8 g cukru, což je nejvíc z testovaných piv. Ve složení jsou voda, ječné slady, chmelové výrobky a přírodní aroma. Kdo má rád polotmavá piva, ocení ho víc. Kdo hledá suché, řízné nealko, sáhne spíš jinam.
V testu neochucených nealkoholických piv vyhrály Krušovice Hořké nealko. Nejvíc se přiblížily dojmu klasického piva, měly dobrou pěnu, jasnější hořkost a nepůsobily prázdně ani sladce.
Guinness byl největší zážitek, ale je to samostatná kategorie. Díky dusíkové kapsli, krémové pěně a pražené chuti zaujal nejvíc vizuálně i chuťově, jenže cenou a objemem se od běžných plechovek výrazně odlišuje. Birell potvrdil roli bezpečné jistoty, Staropramen příjemně překvapil poměrem ceny a chuti, Heineken sedne těm, kteří chtějí lehké 0,0% pivo. Kozel skončil poslední hlavně kvůli sladšímu dojmu, ne kvůli špatné kvalitě.
Zdroje: Kupi.cz, produktové informace testovaných nealko piv